Колко полезна елда за човек.

Елда се счита за кралицата на всички крупчета и основата на храненето не само в страните от бившия Съюз, но и далеч извън границите му. Може да бъде много дълго да се изброят всички полезни свойства, присъщи на елдата, една от които е високо съдържание на фибри.

Известно е, че целулозата играе съществена роля за понижаване на холестерола в организма и благоприятно влияе върху поддържането на червата.

Съдържанието на протеини в елдата е толкова голямо, че надвишава почти всички зърнени храни и може да замести дори месото.

Алергия към елда каша практически отсъства, защото елда не съдържа глутен (глутен, който има зърнени растения и причинява алергична реакция). Алергична реакция може да се наблюдава само при кърмачета и след това в незначителна степен.

Енергийна стойност елда е много голяма. Седемдесет и пет процента от сложните въглехидрати, съдържащи се в елда, дават необходимата енергия на нашите клетки. Стота грама елда съдържа триста и четиридесет kcal. Подобрете кръвообращението, намалете кръвното налягане, подсилете костите - това е повече от полезна елда. И всичко това се дължи на високото съдържание на магнезий в елда. Наличието на голямо количество фолиева киселина стимулира хематопоезата, укрепване на кръвоносните съдове, сърце. Увеличаването на издръжливостта и съпротивлението на тялото към болести - това е и кредитът на елда.

Рутин, съдържаща се в елда, насърчава капилярните стени, намаляване на кръвното налягане, за предотвратяване на инфаркт, инсулт, терапевтични ефекти на разширени вени на тяхната експанзия. Елда е необходимо за артрит и ревматични заболявания, засегнатите стави, засилване на имунната система.

Какво е полезно за елда при диабет? Той помага за намаляване на нивата на глюкозата, регулира метаболизма, намалява натрупването на мазнини в тялото. Диабетите трябва да използват елда за стабилизиране на метаболизма.

Много голяма полза прави елда и чернодробни заболявания, атеросклероза, анемия, различни видове хипертония, отоци, запек, язви, гастрити, отслабване на имунната система. Наличието на хроничен стрес, постоянна умора, влошаване на здравето - всичко това е още една причина, за които се препоръчва възможно най-често да се яде елда. Учените са доказали, че елда има ефективно средство за преодоляване на депресията (особено на мъжете).

Полезно за тялото е елда желе. Тя трябва да се приема три пъти дневно в продължение на два месеца. Това почиства кръвоносните съдове, черния дроб, рязко намаляване на главоболието, подуване, сол се отстраняват от тялото и има значително увеличение на подвижността на ставите. Такова почистване е по-ефективно от препоръчаното в пресата почистване.

За колко полезно елда, можете много дълго да спорим. Елда е богата на минерали: желязо, фосфор, магнезий, мед, цинк, манган, калций. Всички тези компоненти имат много благотворен ефект върху нашето тяло. По съдържание в елда незаменими аминокиселини тя може да бъде сравнена с грах, боб, боб. Колко полезна елда е известна и тези, които постоянно използват различни диети за отслабване. В този смисъл, диетата на елда се счита от мнозина за най-ефективна за ускоряване на загубата на тегло. В края на краищата в продължение на една седмица е възможно да се изхвърлят около шест килограма, без да се полагат специални усилия.

Един от най-големите предимства на елда е, че тя е най-екологичният завод, тъй като по време на неговото отглеждане не се използва химически торове, трева и елда бойна независимо, без външна намеса.