Цвекло и сок от моркови: употреба и вреда, как да се използва?

Такива зеленчуци като цвекло и моркови са изключително полезни. Соковете от тях имат мощен положителен ефект върху тялото. Но, както всички останали напитки, те могат да навредят.

Предимствата и вредите от цвекло и сок от моркови се дължат на правилната му употреба. Необходимо е също така да се вземат предвид всички налични противопоказания.

Сокотерапия - какво е това?

Преди много години хората осъзнаха, че напитките, получени от плодове и зеленчуци, са не само вкусни, но и полезни. Това е доказано от различни изследвания, по време на които се установява, че соковете могат да ускорят процеса на възстановяване при заболявания с инфекциозен характер. В допълнение, подобна терапия е отличен допълнителен метод за лечение на други патологии.

Предимствата на соковете (включително цвекло и моркови) се дължат на факта, че те съдържат голям брой витамини, минерали, ензими и диетични фибри, налични в оригиналните плодове и зеленчуци. Полезна напитка по-лесно се абсорбира от тялото: хранителните вещества се абсорбират и влизат в кръвта за броени минути.

За да помогнем на сокотерапията може да прибегне до следните състояния и заболявания:

• хипертония;
• наднормено тегло;
• патологични процеси в бъбреците;
• акне болест;
• анемия;
• нарушения на мускулно-скелетната система;
• заболявания на дихателната система (бронхит, астма);
• запек или диария;
• нарушения на съня;
• възпаление на сливиците;
• жълтеница;
• дерматологични заболявания;
• повишена стомашна киселинност и др.

Сокотерапията не трябва да се разглежда като независим метод за отстраняване на различни патологии. Неговата употреба не изключва необходимостта да се търси квалифицирана помощ в медицинска институция.

Основни принципи на обработката на сока:

1. Винаги внимателно измивайте зеленчуците и плодовете с топла вода.
2. Нарежете кожата. Това се дължи на факта, че често плодовете и зеленчуците в изходите се обработват с восък, за да се подобри външният им вид.
3. Семената трябва да бъдат отстранени, да бъдат отсечени увредените зони.
4. Рязането трябва да е плитка. Това повлиява количеството на напитката, получена.
5. Сокът трябва да се пие само прясно. В процеса на съхранение се губят полезни свойства.

Важно е да знаете това възстановени сокове нямат положителен ефект върху тялото, въпреки вярата в рекламата. Първо, в тях има по-малко полезни вещества, отколкото в пресните плодове и корени. На второ място, те съдържат много голямо количество захар, която в течна форма се смила много по-добре, причинявайки вреда. Прекомерната консумация на такива напитки заплашва не само затлъстяването и разпадането на зъбите, но и диабет.

Състав на сок от цвекло и сок от моркови

Използването на напитката се дължи на високото съдържание на жизнени вещества в нейните компоненти.

В сок от цвекло има:

• желязо;
• цинк;
• калий;
• магнезий;
• фосфор;
• калций;
• натрий;
• витамини Е и В;
• въглехидрати;
• протеини;
• монозахариди;
• антиоксиданти;
• органични киселини.

Сокът от моркови съдържа:

• витамини: A (повече от всеки друг продукт), B, C, D, E, K, PP;
• желязо;
• калций;
• калий;
• натрий;
• магнезий;
• фосфор;
• йод;
• кобалт.

По този начин, смес от сок от моркови и цвекло е ценна напитка, която осигурява на организма много важни хранителни вещества.

Положително въздействие

В ежедневната диета на всяко лице, което отговаря за тяхното здраве, зеленчуците трябва да бъдат включени. Тяхната употреба нормализира работата на повечето органи и системи. Цвеклото и морковите са сред най-достъпните зеленчуци, които могат да бъдат закупени лесно. Подготовката на напитка от кореноплодни зеленчуци също не е труден процес. И двете са от полза и вреда прясно изцедени цвекло и сок от моркови. Но отрицателното въздействие върху организма може да бъде избегнато, ако спазвате всички правила за подготовка и вземете предвид противопоказанията.

Междувременно ползите от напитката са огромни, той:

• запълва недостига на витамини и минерали;
• повишава устойчивостта на организма към ефектите на патогенните микроорганизми;
• нормализира работата на храносмилателната система;
• подобрява състоянието с чернодробни заболявания;
• забавя естествения процес на стареене;
• укрепва визуалната система;
• предотвратява възникването на заболявания на зъбите и венците;
• премахва натрупаните вредни вещества от тялото;
• подобрява работата на мозъка;
• оказва положително влияние върху нервната система;
• активира процеса на синтез на женски полови хормони;
• има благоприятен ефект върху хемопоезата;
• ускорява метаболизма;
• укрепва сърдечно-съдовата система;
• облекчава хроничната умора;
• повишава нивото на издръжливост;
• нормализира ендокринната система;
• оказва положително влияние върху сексуалната функция.

В допълнение, прясно изцеден сок от моркови от цвекло като допълнителен продукт може да се използва за лечение на:

• уролитиаза;
• безплодие;
• атеросклероза;
• различни видове възпаление на кожата;
• грип и ARVI;
• конюнктивит;
• ендокринни нарушения;
• патологии на черния дроб и жлъчния мехур.

Също така се смята, че сокът от моркови с цвекло интерферира с възпроизвеждането на злокачествени клетки при рак, като същевременно укрепва здравословно. Но това допускане все още не е доказано.

Противопоказания

Дългосрочно използване на всяко зеленчукова напитка може да направи както добро, така и лошо. Цвеклото и сокът от моркови не са изключение. Витамин А, който се съдържа в оранжевия корен в рекордно количество, се разгражда много лошо от тялото, когато се злоупотребява. Напитка, произведена от цвекло, на свой ред, може да предизвика гадене и повръщане. Освен това, в големи количества, значително влошава общото състояние. По този начин, ползата и вредата от сок от цвекло-морков се дължат на разумността на използването му.

Също така, не се препоръчва да се пие за хора с диагноза:

• стомашна язва;
• гастрит;
• колит;
• захарен диабет;
• ниско кръвно налягане;
• уролитиаза в стадия на обостряне;
• възпалителни процеси в бъбреците;
• прекомерната консумация на сок заплашва:
• промяна в сянката на кожата (става жълта);
• повишена телесна температура;
• появата на главоболие;
• слабост;
• сънливост;
• гадене, повръщане;
• тахикардия;
• виене на свят;
• появата на алергична реакция, проявена като кожни обриви.

За да се избегне появата на тези условия, се препоръчва да не се надвишава дневната норма на сок от цвекло-моркови. Освен това трябва да се приготвят правилно.

Ежедневна норма, продължителност на терапията

За да може напитката положително да повлияе на здравния статус, тя трябва да се консумира не повече от 400 ml на ден. Този обем трябва да бъде разделен на две приемания от 200 ml.

Ако няма контраиндикации и дневната доза не е превишена, но все пак има гадене, повръщане, замайване и други симптоми на влошаване на благосъстоянието, напитката трябва да се разрежда с вода в бъдеще.

Също така е важно да знаете колко да пиете цвекло и сок от моркови. Продължителността на използването му не трябва да надвишава 3 месеца. Следващият период на социотерапия може да започне 2 месеца след завършването на предишната.

подготовка

За да направите полезна напитка, трябва да подготвите:

• моркови (3 бр.);
• цвекло (1 бр.);
• чиста вода без газ (50 ml).

Зеленчуците трябва да бъдат внимателно измити, обелени и нарязани на малки кубчета. Преди всичко, цвеклото трябва да бъде поставено в сокоизтисквача. Пийте от него изисква инфузия за 2 часа. След това можете да започнете процеса на получаване на сок от моркови. След това и двете напитки трябва да бъдат смесени и разредени с вода.

За да подобрите вкуса, можете да добавите ябълката, прекарана през пресата. Но е важно да запомните, че такава напитка придобива допълнителни ползи и вреди. Сок от моркови и ябълки от цвекло има сладък вкус. Благодарение на това може да дойде хареса на децата.

Правила за ползване

Степента на положителните ефекти на напитката върху тялото директно зависи от това кога и как да се пие червено цвекло и сок от моркови. Трябва да се яде на празен стомах, за предпочитане сутрин, без да се забавя второто приемане за вечерното време. Пиенето на сок е необходимо за половин час преди хранене или 2 часа след завършването му.

Отслабване Предимства

Цирковата напитка отдавна се използва като средство за борба със затлъстяването. В периода на загуба на тегло е важно тялото да получава всички жизненоважни вещества. Както морковите, така и цвеклото ги съдържат в големи количества, нормализирайки работата на повечето органи и системи.

Освен това сокът от кореноплодни растения ускорява процеса на отслабване:

1. Той съдържа вещество, наречено бетаин. Той осигурява пълното асимилиране на протеиновата храна от организма. Например, човек може да бъде доволен дори и с малко парче месо, ако половин час преди хранене ще пие 200 мл сок от цвекло-моркови. Бетаинът насърчава отстраняването на вредни вещества от тялото, което е и ключът към ефективната загуба на тегло.
2. Намалява нивото на "лошия" холестерол в кръвта, което е една от причините за наддаване на тегло.

Има много вариации на диети, основаващи се на използването само на едно цвекло и прясно изцеден сок от него. Но в чиста форма това е тежка храна за стомаха. Сок от моркови омекотява действието на цвекло и насърчава по-бързо загуба на тегло. По този начин една напитка, произведена от двата вида зеленчуци, трябва да се консумира от всички хора, които искат да се отърват от излишните килограми, без да навредят на здравето си.

Възможно ли е по време на бременност и лактация?

По време на бременността на детето лекарите се съгласяват с терапията.

Безалкохолната напитка помага на бъдещите майки, когато:

1. Запек. Сокът е леко слабително, което бързо облекчава нежния проблем.
2. Силно натрупване на тегло. Помага за контролиране на апетита и дефилето в по-малки порции.
3. От анемия. Това състояние се проявява най-често при бременни жени.
4. Повишено кръвно налягане. Сокът помага да се намали.
5. Подчертава, които са придружители на всяка бременност.
6. Влошаването на външния вид на кожата, косата, ноктите и зъбите.

По време на кърменето е полезен и сокът, който увеличава количеството на кърмата. Но е важно да запомните, че и цвеклото, и морковите са алергени. Пийте преди употреба трябва да се разрежда с вода в съотношение 1: 1. Приемането трябва да започне от 1 супена лъжица. л. на ден. Ако бебето няма нежелани реакции, количеството на напитката може постепенно да се увеличи. По този начин нивото на полза и вреда на прясно изцеден сок от цвекло-каротин по време на кърменето също зависи от разумността на употребата му. Максималното количество на ден за кърмачка е 200 мл.

На каква възраст предлагате на дете напитка?

Цвеклото и сокът от моркови, особено с добавяне на ябълка, имат сладък вкус, който повечето деца харесват. Забранява се обаче въвеждането му в диетата на дете под 1 година. Това се дължи на незрялостта на храносмилателната система. След това можете да въведете напитка, разредена с половин вода, малки порции.

В заключение

Всички зеленчуци са изключително полезни за човешкото тяло. Те помагат да се справят с много заболявания, като му осигуряват хранителни вещества. Напитките от тях запазват всички свойства, освен това те по-лесно се абсорбират от тялото. Притежателят на рекорд за съдържанието на жизненоважни елементи е сокът от цвекло-моркови. Предимствата и вредите от тази напитка се дължат на верността на нейната подготовка и употреба.