Прясно изцедени сокове - добро здраве

Прясно изцеден сок е неразделна част от много диети и особен символ на здравословен начин на живот. В стомаха тази напитка бързо се абсорбира, като почти незабавно доставя кръв с полезни вещества. И плодовите и зеленчуковите сокове засягат тялото по различни начини: първо го пречистват, премахват ненужните продукти, а втората възстановяват и насищат с ценни компоненти. В този тандем те работят, ако редовно и правилно ги използвате.

Така че не е нищо, че един от компонентите на здравословното хранене е прясно изцедени сокове. Предимствата на тези напитки са безспорни: те пречистват кръвта, активират процеса на обновяване на клетките и ускоряват регенерацията на тъканите. Плодовите и зеленчукови сокове повишават активността на ензимите, нормализират метаболизма и благоприятстват асимилацията на храната, като по този начин осигуряват общ укрепващ ефект върху организма.

Ако говорим за концентрацията на витамини, малко продукти се различават по такива показатели като прясно изцедени сокове. Ползите са двойно забележими, тъй като тези витамини не се подлагат на топлинна обработка или на въздействието на консерванти - те влизат в тялото в оригиналната си форма.

В допълнение към витамините и минералите, в соковете присъстват различни полезни съставки. Това са соли, ензими, важни аминокиселини, пектини, органични киселини, танини, растителни пигменти и дори естествени антибиотици. И в течна форма, тези вещества работят много по-интензивно, отколкото само когато ядат плодове.

Всеки сок има специален ефект върху тялото. Ананас премахва тежест в стомаха, грейпфрут доставя витамин С и флавоноиди, укрепва кръвоносните съдове портокал, грозде притежава регенеративни свойства, нар подобрява хемопоетични функция. Зеленчуков сок - червено цвекло, моркови, зеле, тиква, домати - има най-малко широк спектър от свойства и може да бъде отличен помощно средство при лечение и профилактика на различни заболявания.

При такива нарушения, като смущения в съня, умора, депресия, прясно изцедени сокове, също са много ефективни. Ползите от присъствието им в диетата са особено забележими през зимата и началото на пролетта, когато тялото е отслабено и рискът от берибери е висок.

Но има и противопоказания дори за такъв прекрасен продукт като прясно изцедени сокове. За вредите и ползата от тяхното използване до голяма степен зависи от здравния статус на всеки отделен организъм. Тези, които страдат от заболявания, свързани с повишаване на нивата на захарта, трябва да ограничат употребата на тези напитки. Също така те не трябва да се пият с пептични язви, панкреатит и гастрит. Бременните жени и младите майки трябва внимателно да включват прясно изцедени сокове в диетата си. Заболяването от злоупотреба с фрески може да се появи и при деца под формата на алергични реакции и нарушено храносмилане. В допълнение, изобилието от захар и киселина в тези напитки налага отрицателен отпечатък върху състоянието на зъбния емайл, така че след тях е желателно да изплакнете устата си.

Но въпреки всички тези предупреждения диетата все още трябва да бъде прясно изцеден сок. Ползата ще се прояви без негативни последици, ако спазвате мярката и пиете прясно от онези плодове, които отговарят точно на тялото. При наличие на сериозни заболявания е желателно да се изяснят с лекуващия лекар какви сокове трябва да бъдат изключени от менюто. Необходимо е също така да се помни, че прясно изцедените сокове се консумират непосредствено след подготовката, в противен случай те губят ценните си качества. Изключението е сок от цвекло - се препоръчва да го защитите за няколко часа. Ако всичко се прави правилно и не нарушава препоръките на лекарите и специалистите по хранене, ефектът от тези прекрасни напитки ще бъде уникално положителен.