Супа с мляно кюфте: методи за подготовка и финост на процеса

Супата с мляно кюфтета е чудесен начин да готвите бързо вкусно и сърдечно хранене. Целият процес отнема не повече от час и в резултат на това получавате лека хранителна храна, богата на протеини, която може да осигури на тялото енергия за целия ден. Можете да го готвите по различни начини.

Супа от ориз

Според повечето домакини, супа с кюфтета от пилешко месо е може би най-популярната от първите ястия. Тя е обичана не само от деца, но и от много възрастни. За получаване на такава супа изисква най-прости и достъпни съставки: 3 литра вода, 2 глави лук, 400 грама мляно пилешко, смлян черен пипер, моркови, 100 г ориз, 4 картофи, сол, вид ситен лук, яйце, 2 дафинови листа, щипка кориандър и няколко грах от ароматен ароматен пипер.

Технология на приготвяне:

1. В пилешко месо добавете натрошен 1 лук с чесън, яйце и подправки (кориандър, смлян пипер и сол). Всичко това трябва да бъде напълно смесено и след това правилно отблъснато.
2. От подготвената маса с влажни ръце, за да направите кюфтета под формата на топки.
3. Нарежете останалите зеленчуци със средни кубчета, а зелените могат да бъдат просто нарязани.
4. Изплакнете ориза в тенджера. Изсипете го с вода и се запали.
5. 6 минути след варенето добавете картофи, лук, моркови и други подправки.
6. Минути през 15 супа трябва да сол и да хвърлят кюфтета в нея. Пожар може да се направи по-малко.
7. Буквално, след 10 супа с кюфтета от пилешко месо ще бъде готово. В самия край можете да добавите Зелените.

След това ястието трябва да вземе малко от него. За да направите това, покрийте тигана и изчакайте още 10 минути.

Най-простата версия

В супа с мляно кюфте, не е необходимо да добавите зърнени храни. За това ястие ще има достатъчно месо и зеленчуци. Има и друг интересен вариант на изобретението, където се използват основните компоненти: 250 грама филе или готови мляно пиле, 1 морков, 2 лук, 2 яйца, 10 г от черен пипер, 3 глави чесън, 100 г пресни домати, 3 листа от лаврово, сол и 25 грам магданоз.

Подготовката на супата е много проста:

1. Първо трябва да подготвиш сиренето. За да направите това, трябва отново да минете през месомелачката, този път заедно с чесъна. След това сместа трябва да се осоли, да се добави яйцето и внимателно да се месят.
2. Нарежете лука в тиган.
3. От плънката за формиране на кюфтета.
4. В тенджера кипете водата и поставете дафинов лист в нея.
5. Потопете месото топчета във врящата течност и го пригответе при средно ниво на пламъка.
6. След 20 минути добавете лука и морковите с черен пипер.
7. След това поставете в супа нарязания магданоз и домати.
8. След една четвърт час пожарът може да бъде изключен.

За да направи супата готов, той трябва да стои под капака за 5-8 минути.

Супа с макаронени изделия

Как иначе можеш да направиш с пилешко месо, супа с кюфтета? Рецепти, снимки и полезни съвети от опитни кулинарни експерти ще ви помогнат да намерите правилното решение на този проблем. Много често такова ястие се приготвя с тестени изделия. Така че става по-питателна и калорична. За работа се нуждаят са необходими следните продукти: 3 картофи, моркови, вид ситен лук, 200 грама мляно пилешко, сол, лук, чушки половина, дафинов лист, 2 супени лъжици малко тестени изделия, смлян черен пипер и 35 грама слънчогледово масло.

Процесът обикновено започва с обработката на основните продукти:

1. Картофите трябва да бъдат почистени, измити и внимателно нарязани с малки блокове.
2. Изсипете вода в тигана и я поставете на огъня.
3. За това време от пълненето, за да образуват топки.
4. Веднага след като водата кипи, сложете картофите заедно с кюфтетата.
5. Докато продуктите ще бъдат приготвени, можете да се справите с останалата част от зеленчуците. Първо трябва да нарязате на случаен принцип морковите, лука, камбала и чесъна.
6. Приготвени храни се запържват в тиган, като се добавят няколко лъжици растително масло.
7. Сочно превръзка, за да влезе в супата, веднага след като кюфтетата и картофите са почти готови.
8. След 3 минути ястието трябва да бъде осолено, добавете макаронени изделия и малко пипер. Зелената трева е най-добре да заспи в самия край.

Сега остава само да изчакаш, докато тестото бъде приготвено.

Тайната на вкусните кюфтета

В това ястие най-важното е да се правят кюфтета за пилешка супа. Рецептата за месни топки може да бъде приготвена или да излезе със себе си. Обикновено се вземат следните продукти за приготвянето им: 400 грама мляно месо, половин крушка, яйце, сол, пуешко, чушки и 2 грама зелен лук.

В този случай се използва следната процедура:

1. Първо, трябва да смилате зеленчуците. Крушката трябва да бъде нарязана на ситно, зеленият лук - по възможност нарязан, а чесънът - минава през пресата с нож.
2. Приготвените храни заспиват в мляно месо.
3. Добавете яйцето, подправките и разбъркайте добре.
4. От полученото тегло, за да се приготвят кюфтета. За да предотвратите залепването на мляно месо в ръцете, те трябва да бъдат леко навлажнени с вода.

Сега готовите топки могат да бъдат изпратени на супата. Такива полуготови продукти могат да се приготвят предварително и да се съхраняват в хладилник. По-късно, ако е необходимо, те могат да бъдат получени и използвани по предназначение. За да се гарантира, че продуктите не се залепват заедно при замразяване, е по-добре предварително да се търкалят в брашно.