Как да готвя вкусни кюфтета за супа: рецепти за месни топки

Обичайният обяд се състои от първия курс (супа, зелева супа или борш), вторият с гарнитура и зеленчукова салата. Всяка домакиня знае колко трудно е да се угоди на дома и да служи ястие, което ще се ползва от всички членове на семейството, особено малки деца, придирчивост в яденето, което е известно, че всеки майка. Днес ще говорим, как да готвя кюфтета

Как се правят кюфтета супа: рецепта Номер 1 - класически

За да приготвите апетитни и сочни топки от месо, ще ви трябва следните съставки:

- половин килограм мляно месо, всяко: говеждо, свинско или смесено;
- 50 ml мляко;
- трохи половин хляб (кората трябва да бъде нарязана);
- да опитате малко сол и черен пипер.

Хлябът се накисва в млякото, ще бъде достатъчно да се свали в течността за 5 минути и след това да се превърне в мека, хомогенна маса с помощта на ръце или блендер. Смесва се със смляно месо, сол и черен пипер. Между другото, ако искате да получите въздушно топящи месни топки в устата си, преминете месото през месомелачката 2-3 пъти. Приготвянето на кюфтета няма да ви отнеме 20 минути: овлажнете ръцете си с вода или белтъчини, а от масата - малка, с орехови колкобоки. Не е задължително всеки път, приготвяйки супа, да направите нова порция. Можете да замразите напълно някои от топките и да използвате детайла по-късно. За да направите това, направете следното: поставете кюфтетата дъска за рязане и го поставете във фризера за няколко часа. След това извадете ги от хладилника и ги разпределете по пакет, във всяка - 15-20 парчета. Обикновено и удобно.

Кюфтета за супа: рецепта № 2 - особено за деца

Ако детето ви е в някоя не иска да яде първото хранене, а след това го предлагат тук с такава необикновена ястие където кюфтета не се носят, но истинският "Октопод". За да подготвите това чудо, ще ви трябва:

- 300 г мляно месо по ваш избор;
- 10 бр. спагети (да, точно 10 дълги тънки макарони);
- четвърт от крушката;
- сол, яйчен жълтък и черен смлян пипер.

Ситно котлет лук или го настържете на ренде груби, добавете каймата се смесва с яйчен жълтък, сол и черен пипер. Трябва да получите еднаква маса на месото. И сега правим кюфтета за супа. Рецептата съдържа една малка тайна: вие трябва да получите "октопод", първо е създаден малък кюфте, след дълга пауза 1 макарони на 3 части и просто да ги удари с кюфте. В процеса на готвене спагети сварят, а ръбовете са получени koloboks красиви крака, спагети. Детето със сигурност ще хареса тази необичайна супа. Сега знаете как да готвите кюфтета. Имайте предвид, че обикновено те се спускат в тиган 15 минути преди края на готвенето. И ако се подготви кюфтета за в бъдеще, както е описано в броя на рецепта 1, вкусна и лесна супа може да готви само за половин час.