Палачинки от елда

Елда е ценен диетичен продукт, популярността му се дължи на високото съдържание на аминокиселини, витамини, минерали и фибри. Съставните микроелементи - желязо, цинк, фосфор, йод, калций, магнезий, както и витамини от група В и F са мощни ozdoravlivayuschim храносмилателната система и целия организъм, означава. Използването на зърнени храни за храна е полезно за диабетици и за тези с наднормено тегло. На диетата на елда можете да се чувствате комфортно, тъй като зърнените храни са с високо съдържание на калории, но в тях има по-малко въглехидрати, отколкото в други зърнени храни. Фолиевата киселина в състава си насърчава пречистването и укрепване на кръвоносните съдове.

елда брашно продукти не толкова популярен, колкото от пшенично брашно, и напълно напразно, те не са по-малко вкусни, и се запържват нежно елда fritters много лесно, както всички други.

За да готвите палачинки от елда, трябва да приемате брашно от пшеница и елда, всеки 250 грама, 750 грама мляко, голяма супена лъжица захар, малка сол, яйце, мая, натиснат в количество от 20 грама и няколко лъжици слънчогледово олио.

Тесто за пшенично брашно от елда

В съдовете за тестото, изсипете чаша затоплено мляко, за да разтворите дрождите, малко брашно от елда и цяла пшеница по рецепта. Омесете добре, за да направите тестото гладко, сложете го за 1 час.

За да се поберат opaquer трябва да добавите захар, жълтък, слънчогледово олио, сол, с постоянно разбъркване, изсипете останалата част от елда брашно и се изсипва в топло мляко. Тестото се оставя да се побере.

Малко разбъркайте протеина, изсипете тестото, което се появява и го разбъркайте заедно, заредете го и можете да изпържете палачинки от елда с растително масло. Завършените продукти се изсипват със заквасена сметана, сладък сос, сироп, поръсена със захар, консумирана с конфитюр или конфитюр.

Но палачинките от елда не са единственият деликатес, който може да бъде приготвен от зърнени храни. Много популярен и домашен хляб от елда. Те са добри, тъй като те не се нуждаят от пържене, което означава, че те запазват всички ценни, които се предлагат в продукта. Те са не само полезни, но също така помагат да разнообразят масата, особено вкусно, за да ядат със салати от пресни зеленчуци.

Как да готвя хляб от елда?

Само се приготвя хляб от зелени, непечени зърнени храни, необходимо е да се вземе стъкло и да се смила в блендер в блендер. Нарязани на малки парченца 1 лук, 1 българска червен пипер, няколко скилидки чесън, след това ги смилате в блендер до състояние на пюре. В брашното от елда добавете 2 жълтъка, лъжица растително масло, frac12- ч. л. сол и зеленчуково пюре, разбъркайте.

Торбата е покрита с фолио, получената маса се нанася в тънък слой и се поставя във фурната за 20 часа при 40 градуса. Ако има сушилня за зеленчуци, можете да го използвате.

Изящни бисквити от елда, които са подходящи за най-малките гурмета

Рецепти от бисквити от елда гриза са много, но сега говорим за много вкусна, полезна и красива печена с бадеми, която също е подготвена много бързо. Ако искате да направите за децата, не добавете бадеми, вместо това можете да използвате парчета сушени кайсии, например.

Това ще отнеме:

• 4 супени лъжици. л. брашно и елда, предварително приготвени;
• 2 супени лъжици. л. смлени бадеми, бадеми за декорация;
• 1 пилешко яйце;
• 50 g масло;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 1 ч.л. бакпулвер;
• на върха на нож сол;
• на вкуса на ванилин.

Покрийте листа за печене с хартия за печене, загрейте фурната до 180 °.

Варената елда, смесена с меко масло и яйце, смесете останалите съставки на тестото с нея (с изключение на листовете), първо трябва да пресушите брашното с бакпулвер. Тестото трябва бързо да се разбърква и да се сложи чаена лъжичка на тава за печене, оставяйки разстояние между бисквитите. Гарнирайте с бадеми, печете петнадесет минути във фурната със средна температура, охладете и сервирайте на масата с чай, компот или целувка.