Рецепта за паста, която не изисква много храна и се запържва близо до печката

Време е да отпразнуваме Възкресението на Христос и на масата вече има познати ястия, които от година на година се подготвят за този празник. Тези ястия: паска, боядисани яйца, пържена риба.

За оцветяване на яйца днес е изобретил много начини - от традиционния (живопис), преди въвеждането на иновации под формата на стикери, боядисани определен цвят на яйцето, или изцяло залепен за цяло яйце, боядисани ръчно plenochki.

Пържената риба обикновено се сервира обичайно, уловена от езера или прясно замразена, както ви харесва.

Паска може да се подготви по различни начини за различни рецепти. Печете го у дома е много по-добре, отколкото да купувате. Много хора не искат да заблудят с подготовката на този празничен кифла, но това е голяма грешка, тъй като приготвената в дома паска е много по-вкусна от закупената. Но просто трябва да разберете рецептата за вкусна паска и да започнете готвенето. Ето една рецепта за паска, която не изисква много храна и шумотевица, но резултатът ще задоволи както вас, така и вашите близки.

1. 250 г мляко, 150 г мая, 4 яйца, 200 г масло, 1 супена лъжица. захар, шепа стафиди, ванилин, 30 грама ром и 500 грама брашно.
Малко количество мляко се задушава и се изсипва в контейнер със средна големина, прибавя се лъжица брашно към него и се смесва добре и се охлажда до 40 градуса. Разтворете дрожди в млякото и, като добавите щипка захар, леко поръсете с брашно. Всичко това трябва да остане известно време, за да може миризмата да се повиши, този процес ще отнеме около 1-2 часа.

След това изсипете брашното в купа, по-голяма от размера и стриктно следвайте рецептата за пас, разтрийте жълтъците със захар и разцепете белите. Протеините с жълтъци се изсипват в брашно, добавяме мляко и предварително загрято масло. Всичко това трябва да се омесне в продължение на поне 20 минути. След това ромът се изсипва в тестото, това се прави, за да даде по-ясен вкус на нашата празнична торта. След това добавете вече израснала лъжица, ванилин, предварително натрошени стафиди, и отново всички vymeshivat. Тестото трябва да престои поне 3 часа. В процеса на приготвяне на тестото тя трябва да се месят 1-3 пъти.

Когато тестото вече е стояло, то трябва да бъде разбито на фигури, затова е необходимо смолата да се смаже със слънчогледово масло или претопени вътрешни мазнини. Формата се третира с мазнина, така че чашата не се придържа към дъното и стените на матрицата. Тавичка трябва да бъдат запълнени с 2/3, което би Pasca печена не купих неопределен форма се дължи на факта, че расте, тя просто ще падне на ръба на формата.
Поставете тестото с яйчен жълтък, така че горната част да е била лъскава.

Допълнителното готвене на пастата се извършва във фурната при температура 220-250 градуса.
Готовите кифли се разпространяват в голяма купа и се покриват с кърпа, така че да не се охлаждат много бързо.

Следната рецепта за пас е толкова просто, колкото това. Така че необходимите продукти: 1 литър мляко, 10 яйца, 3 чаши захар, 200 грама масло, 200 грама маргарин, 3 килограма брашно и 180 грама мая.

Дрождите и захарта се смесват добре, добавете мляко и разтопено масло и маргарин. Отделете жълтъците от белите и ги бийте добре, като ги добавите към същата маса. Всичко това е добре да се смесват и да се оставят за 40 минути, за да се появят опиарите.
Рецептата за пас трябва да се спазва при съотношение, ако е 3 кг за теб, тогава е по-добре да се раздели всичко и да се пекат половината.

След това изсипете брашното и сместа за още 40 минути, след това добавете стафиди, ванилин и лимонова кора или оранжево.

За да направите рецептата на пастата не изглежда твърде често, добавям пара с мак към тестото, това дава печене необичаен вкус и външен вид.

Последният етап от всяка рецепта на пастата е поръсването на празничната торта с натрошен орех или специалното наливане на пачури. Затова празничното ястие трябва да изглежда така.