Риф суфле, както и в градината. Рецептата за готвене

Знаете ли как е приготвена рибната суфла, като в детска градина? Рецептата за това невероятно вкусно и деликатно ястие ще бъде представена в материалите на тази статия.

Трябва да се отбележи, че такъв продукт може да се подготви не само за обикновена следобедна закуска или вечеря, но и да се поднесе на празнична трапеза като ароматна закуска.

Рибни суфлета, като в градината: рецепта за поетапно готвене

По принцип има толкова много начини да се подготви подобно ястие. Въпреки това, повечето собственици предпочитат да използват същата рецепта, според която рибният суфлей е подготвен както в детските градини, така и в началните училища. В крайна сметка това ястие има специален вкус и деликатна текстура.

И така, какви храни са необходими, за да направите вкусна суфна риба, както в детската градина? Рецептата за това ястие включва:

• Аляска - около 1 кг;
• сурови яйца голям - 4-5 броя;
• луковици от голям бял - 1 бр.;
• слънчогледово олио - около 20 ml;
• ориз дълго - frac12- чаши;
• масло - 2 големи лъжици;
• всички подправки - важи за вкус.

Подготовка на основата

Рибните ястия винаги се приготвят много бързо. И суфлата не е изключение. Но преди да печете този продукт, трябва правилно да оформите основата. За да направите това, с прясно замразена сирака от Аляска внимателно да отлепете кожата и след това да изчакате нейното частично размразяване. След това рибата се разделя половината и отстранява билото с кости. Останалата пулпа се разстила в купата на смесителя и се разбива в хомогенна каша.

Подгответе рибеното бонче, започнете да обработвате останалите съставки. Крушката се обелва и се раздробява фино. След това се разпространява в тиган с масло и се пържи до пълна прозрачност.

Термично обработен зеленчук, той се разпространява в пълнеж. В същите съдове добавете подправки на вкус, меко масло и бити пилешки яйца. Всички съставки са добре смесени (с миксер).

Топлинна обработка на продукта

Как трябва да подготвите рибно суфле като мултивариантно? За да направите това, купата на устройството е добре смазана с маслото за готвене и разпръснете цялото мляно месо. В същото време, тя е внимателно уплътнена. В тази форма полуготовият продукт се затваря и готва в режим на печене за 35-40 минути. През това време суфлата трябва да бъде напълно подготвен и хванат.

Как да служим на масата?

Сега знаете как да готвите рибна суфле, както в детска градина. Рецептата за това ястие винаги трябва да бъде написана във вашата готварска книга.

След като продуктът бъде приготвен, чашата на multivark се отваря и се оставя в тази форма за няколко минути. Леко охлаждане на суфлето, се нарязва на парчета, разпределя се на плочи и се сервира на масата заедно с парче хляб и зеленчуци.

Най-вкусната рибна суфла в мултиваркет: рецептата за готвене

Както споменахме по-горе, рибата суфле може да бъде приготвена по различни начини. Най-простият и бърз вариант беше представен по-горе. Но ако искате да направите по-задоволително и необичайно ястие, след това препоръчваме да използвате тази рецепта. За да го осъществим, ще се нуждаем от:

• филе, чиста риба - около 400 g;
• пълномаслено мляко селски - около 100 грама;
• яйца сурово пиле - 3 броя;
• моркови с големи размери - 1 бр.;
• лук бял лук - 1 глава;
• бял хляб от вчерашното производство - 1-2 филийки;
• сладък пипер - 1 бр. (Червено);
• подправки всички - употреба по усмотрение;
• слънчогледово олио - голяма лъжица;
• пресни зеленчуци и подправки - по ваше усмотрение.

Ние правим риба база

Всички рибни ястия трябва да се приготвят от обработката на основния компонент. За да направите това, пресните филета се измиват обилно в студена вода и след това се смилат с месомелачка или блендер. След това, с белия хляб на вчерашното производство, отстранете всички корички и се накиснете в пълномаслено мляко (около 8-10 минути). След това лукът и сладките пиперки се раздробяват с остър нож и морковите се разтриват върху голям ренде.

Всички обработени съставки се поставят в общ съд и се ароматизират с подправки. Също така към тях добавете един яйчен жълтък, силно бяло яйце бяло и бял хляб, напоен с мляко. След това всички продукти се смесват до униформи. За да направите това, можете да използвате миксер или блендер.

Подготовка на пълнежа

За да суфле на у дома, тя се оказа вкусна и оригинална, се препоръчва да се готви с пълнеж. За да направите това, пилешките яйца се варят в стръмно състояние и след това се нарязват на големи кубчета. В бъдеще те добавят ситно нарязани пресни билки и малко сол. Всички съставки се смесват добре с голяма лъжица.

Процесът на образуване на ястие

След като сте подготвили основните компоненти, веднага започнете да оформяте суфле. За да направите това, вземете купа с многобройни маркери и щедро смажете слънчогледово масло. След това поставете ястия на разпространение Frac12 - част от основата на рибата и я бута добре. След това пълненето на яйца и зеленчуци се поставя върху рибното брашно. Накрая, тя е покрита с останалата половина от основата. Завършеният полуготов продукт се равнява на лъжица и по желание нарисувайте красив модел с вилица.

Процес на топлинна обработка

Поставяйки съставките в купа, те веднага се затварят и готвят в програмата за печене в продължение на 43 минути. През това време рибният суфлей трябва да се хване добре и леко кафяв.

Ние служим за вечеря

готов суфле риба с изваждането на яйцата от мултифункционалността и малко студено. След това се нарязва на парчета, спретнато на малки плочи и се представя на масата с хляб.