Вкусни ястия от пуйка

Турция се счита за отличен диетичен продукт, който може да се използва от почти всички хора, независимо от здравния статус. Редовно консумирани ястия от Турция ще донесат огромна полза за всеки организъм. Турция е подходяща дори за деца, страдащи от хранителни алергии. Това е пуйка, която е месото, от което примамката на детето започва от 9 месеца от живота му.

Ястията от Турция са винаги свързани с началото на коледните празници. На Запад има цял култ за готвене на тази птица. В нашата страна беше доста трудно да се получи пуйка, така че се смяташе за традиционно празнично ястие. Но в наше време, когато пуйката започна да се появява все повече на рафтовете на различни магазини, тези ястия са станали достъпни почти винаги.

Диетични ястия от пуйка е възможно да се приготвят както от части на птица, така и от целия труп. Ако искате да се готви пуйка напълно, ще трябва фурна или микровълнова печка с голям обем, защото тази птица е много голям и в стандартна микровълнова печка не може да се постави.

Предложени по-долу рецепта за ястие от пуйка неговата оригиналност и пикантен вкус. За подготовката му трябва indeyka- телешки pecheni- 0,4 кг 0,4 кг орехи без skorlupy- 3 yaytsa- perets- 50 г масло slivochnogo- млечни 0,2 кг на хлебна пшеница.

Орехите се изгарят с вряла вода и се почистват от грубата кора. Ядките са почистени до състояние на еднородност. Телешки черен дроб, пържен в масло. Хлябът се накисва в млякото. Разбърква се черен дроб, хрупкав хляб, яйца, масло. Трябва да се добави приготвено мляно месо. Любителите на горещо месо могат да добавят пипер към него. Птицата се разтрива със смес от черен пипер и сол. Кюфтетата се пълни с мляно месо и след това се пече, докато се готви във фурната, като редовно се налива сок от месо и се върти трупа. Времето за готвене на пуйка зависи от неговия размер. Най-добре е да се определи степента на готовност на трупа, като се използва специална термометър за месо. Готовата пуйка се нарязва на парчета и се сервира с червен сос и червено вино.

Коледна пуйка:

За тази почивка ястие трябва труп indeyki- стъкло risa- chernosliva- 0,5 кг 0,4 кг орехи без skorlupy- 50 г масло slivochnogo- 4 yabloka- 3 супени лъжици на мастни mayoneza- 100 мл smetany- сол-пипер.

Турция труп добре измити и изсушени. Той се грижи внимателно със смес от пипер и сол както отвън, така и отвътре. Варен ориз се смесва с фино нарязани сливи, нарязани ядки и парчета от обелени ябълки. Приготвени труп пълни с мляно месо, след което се зашити, смазани със смес, състояща се от сметана, майонеза и масло. Птицата се готви при температура 180-190 ° C във фурната. Той трябва периодично да се преобръща и да се напоява с месния сок, който се отделя по време на готвене.

Втори курсове от пуйки можете да изберете точно такава рецепта, която вие и вашето семейство предпочитате най-вече. Такива ястия включват рецепта турска пуйка с лук. За получаването на съда 1 кг трябва indyushatiny- 8 среда lukovits- 5 pomidorov- 50 мл доматен pasty- 200 мл червено vina- нарязан магданоз, целина и трета ukropa- limona- 50 г масло slivochnogo- земята червен пипер, сол.

За приготвяне на ястие пуйка нарязани на парчета алакарт, леко победи на разстояние, поръсва с червен пипер и прясно смлян черен пипер, сол и Скара от всички страни до свеж. В месото добавете лук, нарязан на кубчета, доматено пюре и нарязани домати. Изгасете месо на средна температура, докато го приготвите. 15 минути преди края на готвенето в съда добавете една трета от лимонов сок, вино и зеленчуци. По това време месото може да бъде осолено според вашите предпочитания.