Злоба със сирене. Опции за готвене

Какво е зло? Това е вкусно литовско национално ястие, което е известно от XIV век. Това е всяко пълномаслено месо с пълнеж от яйца и зеленчуци. Зрази са разпространени в Украйна (особено в Волня, която е част от Литва), в Беларус. Към днешна дата това ястие е много популярно в международната кухня и има много различни възможности. За да се подготви zrazy подходящ, например, моркови, лук, зеле, яйца, ряпа, картофи, а понякога дори никакви зърнени храни, с една дума, всеки хранителен продукт, който е в кухнята.

Предимства на готвенето: гъвкавостта и скоростта на композицията, способността лесно да се заменят компонентите. Тези качества също допринасят за разпространението на ястието далеч извън Литва.

В тази статия нека поговорим как, как да готвя луд със сирене. В това ястие можете да използвате всички твърдо сирене консистенция.

Злоба със сирене

За да приготвите тази вкусна и бърза храна, ще ви трябва само 50-60 минути. И ако има и готов картофено пюре, тогава времето ще се изразходва още по-малко.

Вземете три големи картофа, едно яйце, 100 грама твърдо сирене, брашно, растително масло, чесън, смляна куркума, сол.

Обелете картофите, измийте и гответе, докато го направите. Изцедете цялата вода, добавете куркума, солта и разклатете всичко в каша.

Изчакайте, докато картофеното пюре се охлади, сложете две супени лъжици брашно, протеини и разбъркайте картофеното тесто. Сирене твърда консистенция на малка ренде.

Добавете жълтъка, натрошен чесън, сол и разбъркайте. Пълнежът е готов.

Поръсете масата или дъската за рязане на брашно. Направете плоска торта от картофено тесто. За всяка торта в средата поставете чаена лъжичка пълнеж от сирене.

Формата е златен, оставяйки пълнежа в средата на продукта. Когато всичко свърши картофи злоба, ги накиснете в брашно (може да бъде в галета). Сега се запържете с растително масло от двете страни.

Служете със зъби със заквасена сметана, доматен или гъбен сос, майонеза. Можете да поръсите ги с билки и настъргано сирене.

Съвет: Поръсете със сиренето, докато зрението е горещо, след което то ще се стопи, което ще има добър ефект върху вкуса и върху външния вид на чинията.

Месото на зъбите със сирене и зеленчуци

Пригответе мляно свинско, говеждо, яйца, хлебчета в мляко, пържен лук, сол, подправки.
За пълнене, вземете нарязано сирене, зеленчуци, лъжица заквасена сметана.

Направете торти, поставете пълнежа, внимателно обвийте.

Запържете на висока температура, докато се натроши, сложи в тенджера и изпрати до фурната.

Zrazy със сирене и домати

Пригответе 800 грама мляно свинско, две парчета бял хляб, един лук, една скилидка чесън, едно яйце, 200 грама сирене на нидерландски, 150 грама шунка, една супена лъжица сушени домати, три супени лъжици растително масло, две супени лъжици брашно, една супена лъжица нарязан магданоз, черен пипер, сол.
Счупете хляба. Изсипете силно обеления чесън и лука. Смесва се с мляно месо, трохи, яйца, черен пипер и сол.

Сирене решетка на голям ренде, сушени домати и шунка тънко нарязани. Смесете сирене със шунка, домати, магданоз и черен пипер в купа.

От месото се образуват плоски торти. Поставете всяко зареждане (в средата), свържете ръбовете. Сега го поставете върху тавичка и я изпратете във фурната.

Пилешкото змия със сирене

За да се подготви такъв zrazy, ще ви е необходим етаж кг мляно пилешко, две яйца, една крушка, 100 мл мляко и 200 грама бисквити смлени, 150 г настърган кашкавал, босилек в суха форма, черен пипер, сол, 150 г растително масло за пържене.

В каймата добавете яйца, нарязан лук, 100 грама бисквити, мляко, подправки и разбъркайте добре.

От пълнежа, образувайте торта с диаметър около 8 см, поставете половин чаена лъжичка настъргано сирене в центъра и защитайте краищата. Дайте zrazam ръцете овална форма, след това ги навийте на галета и се запържва в растително масло до златисто.

Слушайте змия с гарнитура от пресни зеленчуци.

Яжте картофено зърно със сирене, топло и студено.