Как се прави Zrazy

Когато става въпрос месо котлет, тогава можете да направите зеленчуков пълнеж, и ако имаме работа с зеленчукови пържоли, тогава можете да направите пълнеж с месо. В случая на постно чинийци може да се каже, че може да се приготвят змии без да се използва месо, т.е. котлето ще бъде направено от картофи и други зеленчуци ще служат като пломби. След това ще говорим за това как да приготвяме зрението от картофите и какво е необходимо за това.

За да приготвите това ястие, можете да използвате такива продукти: картофи, яйчни жълтъци, масло, гъби, лук, чесън и сол. Картофите могат да бъдат заменени с цвекло или моркови, тогава ще получите оригинално и много вкусно ястие. Когато котлето се формова, вътре в което се поставя пълнежът, той трябва да се търкаля в галета и след това да се пържи в растително масло.

Много от тях са свикнали от детството до злоба, направени под формата на обикновени месни котлети, вътре в който е задушено зеле или друго пълнеж. В някои семейства те са произведени от картофено тесто, а отвътре те поставят същото зеле или мляно месо. След като пърженето на зъбите може да бъде изхвърлено, тогава те ще станат по-сочни. По принцип думата "zrazy" дойде на нашия език от полски, а в превод означава "парче". През седемнадесети век те са били приготвени да готвят от едно парче месо, което е било внимателно побито, поставено върху него и нагънато за печене.

Как се прави Zrazy

За готвене трябва да вземете един килограм белени картофи, мляко или сметана - една чаша чаша, една скилидка чесън, сол, заквасена сметана и масло. Преди да сервирате ястието на масата, трябва да поставите зрението върху чинията и след това да ги излеете с разтопено масло.

Нека видим по-подробно как да подготвим злоба. За да приготвите вкусно ястие, трябва да вземете дванадесет картофа, триста грама говеждо месо, яйце, няколко лука, сол и черен пипер. Най-напред можете да направите пълнеж, за това трябва да вкарате месото и след това да го смилате с месомелачка или блендер. След това можете да започнете работа с варени картофи, които трябва да смажете в картофено пюре. Когато картофените пюрета са готови, навлажнете ръцете си и образуват плоски торти, в които ще се постави пълнежът. Пълнежът се състои не само от предварително приготвено месо, необходимо е да добавите нарязан лук и яйце, както и подправки. Когато се образува плоска торта, е необходимо да се постави пълнежът вътре и да се навива надолу. За да ви накараме да разберете как да правите кози, ще бъде достатъчно да ги направите само веднъж, след което ще имате всичко без проблеми. Работата с картофено пюре ще стане много по-лесно, ако намокрите ръцете си във вода. След образуването на хляба, те трябва да се търкалят в галета и да се пържат в затоплен тиган, докато се образуват и готови корички.

Zrazy може да се постави върху обслужващо ястие, сервирано със заквасена сметана или разтопено масло, украсено със зеленина.

Ако се интересувате от това как да правите кози с други пълнежи, тогава е важно да разберете, че няма съществени различия в процеса, просто нещо друго е поставено вътре. Можете само да изпържите злото, след това ги поставете в тава за печене и поставете във фурната, като всеки от тях се слага върху малко парче масло. След като са готови, те могат да бъдат поднесени, както в предишната версия.

Как да се приготвим злоба: малки трикове

Ако се страхувате, че вашите оздравявания на картофи могат да се счупят по време на пържене, можете да сте в безопасност, ако ги потапяте в бик и след това в галета. Яйцето в този случай ще действа като вид лепило.

В процеса на приготвяне на това ястие няма нищо трудно, така че не се страхувайте. Бон апетит!