Плакатни котлети от зеле, цвекло и картофи

Мнозина сега постеха. Дори до известна степен стана модна професия. Но има хора, които правят това поради вяра, но има и такива, които просто искат да се отърват от излишните килограми. Във всеки случай подходът на гладно не е извинение да се задействате за гладна стачка. Има много ястия, които могат да се ядат през този период, са вкусни, питателни и питателни. Например, постно кюфте от зеле може да задоволи и тези, които са свикнали да ядат много месо. Те се подготвят изключително просто и резултатът е повече от красив.

че постно кюфтета от зеле са отишли ​​до славата, трябва да следвате препоръките, посочени в рецептата. Вие ще трябва един килограм зеле, чаша брашно, две скилидки чесън, една връзка копър, галета, сол, черен пипер, олио.

Така че, за да готвите постно кюфтета от зеле, то трябва да бъде обработено. Изрежете бурето и остарелите горни листа, ако има такива. След това донесе водата в кипене в тенджера, сол и поставете зелето, което сте нарязали на 4 части пред него. Сварете зеленчука за около 10 минути. След това зелето трябва да бъде хвърлено в гевгир, нарязано на по-малки части и след това минава през месомелачка. Сега настъргайте лука и чесъна през пресата. Копър се измива и фино котлет. Всичко това трябва да се смеси със зеле. Смесва се сместа, пипер. След това трябва да добавите брашно и да го разбъркате отново. Сега започват да се оформят постно кюфтета от зеле. Те трябва да се търкалят в галета и да се изпратят в тиган във врящо масло. Запържете ги, докато от двете страни се появи златна кора. Ако не спазвате изискванията за гладуване, можете да сервирате ястие със заквасена сметана. Това със сигурност ще удовлетвори всички членове на вашето семейство. В края на краищата, постно кюфтетата от зеле не са по-лоши от говеждо или свинско.

Но как иначе можеш да приготвиш постно кюфтета от зеле. Вземете един килограм от този зеленчук, две скилидки чесън, една чаша брашно от елда, половин кутия зеленчуци, един лук и сол. Зелето се приготвя с вода, след това се прекарва през месомелачка, нарязан на ситно лук, копър, в него се поставя чесън, добавя се брашно. След това трябва да смесите всичко и да формирате котлети. Запържете ги, докато не станат чисти.

Зеленчуците, които можете да използвате, не са ограничени до зеле. Кук на постно котлети от цвекло. Неочаквано? Повярвайте ми, това е много вкусно. Вземете един килограм цвекло, 100 г лук, три яйца, 250 грама сушени сини сливи (задължително без семки), две лъжици грис и сол. Сега трябва да настъргнете лука ситно и да го настъргате в масло. Сините сливи трябва да бъдат измити и варени, за да станат меки, след това да го нарязани на парчета. Цвеклото трябва да бъде почистено, настъргано и задушено в продължение на 15 минути с чаша вряща вода. След това разбъркайте мангото и яйцата, разбърквайте всичко. Сега оформете котлетата и ги изпържете в масло от двете страни. Ако говорим за дни на гладно, това ястие подготвя яйца.

Картофите могат да ви изненадат. Ще ви трябват четири големи картофа, две супени лъжици слънчогледово олио, натрошени сухари (за предпочитане бели), фина сол. Картофите трябва да се свалят, да се избърсват през сито, да се прибавят масло там, да се смесват всичко заедно. Сега можете да направите котлети и да ги навиете на галета. Но преди това готвене на постно breading. За да направите това, вземете една супена лъжица брашно, след което го варете с две супени лъжици вряла вода и го разбъркайте внимателно, така че да няма бучки. Сега можете да се гмуркате котлети в такъв тиган, а след това в бисквити. Запържете ги в тиган, докато се приготвят.

Можете да експериментирате, да добавите различни зеленчуци, от това, всички котлети ще станат по-добри. Бон апетит.