Как да готвя dorado?

Как да готвя dorado? Този въпрос интересува много. Някои любовници обаче дори не знаят какво е това. До знанието им, dorado е червеноперка, която се намира в Средиземно море. В превод тази дума означава "златна". Това е вярно, ако погледнете скалите на рибата. Има златен цвят. Има обаче още няколко разновидности на тази риба: сива, розова и царска. Как да готвя dorado? Най-често тази риба се пържи на скара, печена в пещ в сол или заедно със зеленчуци. Тя има малко кости и изключително вкусно месо. Така че трябва да се научите как да приготвяте Dorado.

Има много рецепти, които ще ви помогнат да "опиете" морковите. В тази статия ще бъдат представени няколко от тях. Вероятно те ще ви помогнат да разберете въпроса как да подготвите Dorado.

Рецепта # 1

Ще ви трябват две риби, супена лъжица зехтин, чаша вода, колкото се може повече червено вино, розмарина, сол и камбала. Подправките трябва да бъдат вързани в специална торбичка, можете да използвате марля. След това поставете цялата риба в голяма тенджера, напълнете я със смес от масло, вода и вино, добавете подправките и яжте за известно време, докато стане мека, т.е. няма да стигне готовото състояние.

Рецепта # 2

Подгответе пълненото десерт. Приемайте по една риба с тегло около 300 грама, пет див лук, три супени лъжици галета, 200 г картофи, четири клона магданоз и розмарин, дафинов лист, две, 30 милилитра коняк, пет супени лъжици зехтин, сол и черен пипер.

подготовка риба дорадо в тази рецепта е както следва: на първо място, посегнат на чесън, магданоз - пране, сушене и нарежете много фино котлет на необходимостта и дафинови листа. Сега смесете в купата от галета, дафинови листа, магданоз и чесън, добавете пипер и сол, супена лъжица масло. Всичко това трябва да бъде смесено.

Рибите трябва да се почистват, да се отърват от вътрешността, след това да се изплакнат и да се изсушат напълно. След това върху трупа направете две разфасовки от всяка страна. В тях и трябва да поставите предварително приготвената смес. Поръсете рибата с масло, опаковайте опашката с фолио, така че да не се изгаря при печене. Сега поставете дорадото върху тавата за печене и го изпратете до фурната, загрята до 170 градуса, за половин час. През това време трябва да завъртите каркаса веднъж.

Докато рибата умира във фурната, се занимава с картофи. Почистете, измийте, нарежете на големи парчета, пуснати в кипяща вода, предварително осолена. След няколко минути, извадете го с решетъчна лъжица и се нанизва на друг тиган, ъглите на място див лук и, пипер ви картофи, сол и изпрати в една и съща фурната, която вече печена риба, половин час.

Приблизително три минути преди пълната готовност на Дорадо, тя трябва да бъде поръсена с коняк. Сервира се в ястие, украсено с билки и с печени картофи. това рецепта за дорадо подходящ за срещи с гости.

Как да подготвите Дорадо, сега знаете. Рецептите, изложени в тази статия, далеч не са единствените. Тази риба може да се комбинира с шунка, спанак, ябълки, тиквички, домати, печена тиква, джинджифил, горчица сос, гъби, каперси, артишок и така нататък.

Dorado, приготвена за конкретен рецепта, с всички свои препоръки, със сигурност ще бъде връхната точка на не само ежедневно хранене, но и празнична вечеря. Тази риба трябва да обръща внимание на тези, които обичат да се придържат към различни диети, защото в нея почти няма мазнини. Калорийното съдържание на този продукт е около 96 kcal на 100 грама. Хранителната стойност на крайното ястие зависи от това какви съставки, с изключение на самата дорада, ще използвате в процеса на приготвянето му.