Ориз с гъби. Такива различни рецепти

Повечето жени просто обожават ориз. И не само защото е много диетичен и лесно смилаем, а и защото е лесно да се подготви. Има обаче такива опции готвене ориз, пред които мъжете едва ли ще застанат. Ето само някои от тях.

А за тези, които харесват комбинацията от ориз и гъби, представяме следната рецепта.

Ориз с гъби и пиле със сметанов сос

Продукти, от които ще се нуждаете:

• ориз;
• пилешко филе;
• гъби;
• лук;
• Зелените (копър, зелен лук, кориандър, чесън);
• заквасена сметана;
• крем със съдържание на мазнини не по-малко от 10%;
• малко сол;
• пипер.

Процесът на производство на този ориз:
1. Пилешкото филе трябва да се нарязва на малки парчета и да се постави в тиган, оставяйки го да изсъхне.
2. Запържете гъбите в маслото (всяка) и след това ги добавете към филето (когато е почти готово).
3. След това добавете към филето с гъби лук (лук).
4. Всички печете добре и накрая добавете нарязаните зеленчуци и след няколко минути - соса.
5. Подгответе соса. Трябва да смесите заквасена сметана, сметана, подправки, чесън (нарязани) и няколко лъжици брашно.
6. Ако сосът изглежда твърде гъст, можете да добавите мляко или вода към него.
7. Може да се приготви готов сос варен ориз или в края на готвенето сосът добавете ориза и го изсипете на малък огън с капака затворен, докато не бъде готов.

Тези, които седят на диета или просто са постулирани, трябва да отговарят на тази рецепта за ориз.

Ориз с гъби и зеленчуци

Необходими съставки:
• една чаша чаша ориз;
• четири чаши пилешки бульон;
• два лука (червени);
• един килограм гъби;
• три моркови (големи);
• един пипер (червен);
• Масло.

Процесът на готвене на ориз с гъби и зеленчуци:
1. В тиган, загрейте маслото и го запържете с гъби и лук. След като течността изчезна от тигана, можете да я вземете навън.
2. След това добавете маслото и пържете втория лук, настърган морков и нарязан пипер. Когато зеленчуците са леко пържени, можете да излеете чаша ориз и разбъркайте добре. След това добавете бульон и продължавайте да разбърквате, непрекъснато разбърквайте. Когато бульонът се абсорбира, добавете останалия ориз и малко повече бульон.
3. Когато оризът е почти готов, трябва да го извадите от огъня и да го оставите да остане за известно време. Така че ще се окаже по-прашно и вкусно.

И ако не ви харесват предишните рецепти и искате нещо екзотично, тогава оризът с гъби на изток и ориза със сирене в Тайланд - това е точно това, от което се нуждаете.

Ориз с гъби на изток

Съставки за тази рецепта:
• 250 грама ориз "Uvelka";
• 50-100 грама пресни гъби (консервирани);
• един лук;
• една и половина чаши сухо вино (бяло);
• две или три супени лъжици масло;
• две до три супени лъжици сирене;
• бульон или обикновен бульон куб;
• малко сол;
• Подправки.

Как може да готви ориз с гъби, рецепта на изток:
1. Загрейте маслото в тиган и поставете нарязания лук и ориз (добре измити). Всички ястия, разбъркване. Когато оризовите зърна станат прозрачни, трябва да добавите вино и да изчакате малко, докато всичко започне да кипи.
2. След това добавете ситно нарязани гъби и изсипете горещ бульон. Кук на слаб огън, докато се разбърква непрекъснато. Когато бульонът се е изпарил, трябва да добавите нова, така че всичко да е готово. Не забравяйте да добавите подправки (фокусирайки се върху вашия вкус).
3. Готово ястие може да бъде определено от факта, че е много сочно.
4. При сервиране на ориза поръсете сиренето (настъргано).

Ориз с гъби и сирене, тайландска рецепта

За да приготвите такъв ориз, ще ви трябва:
• 60 грама пармезан (настърган);
• 25 грама домати (изсушени);
• 20 грама гъби (сушени);
• три скилидки чесън;
• един лук;
• 180 грама ориз (кафяв);
• 600 ml вода (гореща);
• една супена лъжица зехтин;
• половин чаена лъжичка градински чай (изсушен);
• сол;
• пипер (на земята).

Рецептата за ориз:
1. Поставете гъбите в купа и изсипете 350 грама гореща вода.
2. В друга купа разпростряхме домати и ги напълнихме с останалата вода.
3. И двамата оставят минутите за двадесет минути.
4. След това премахваме всичко, изцеждаме водата в един съд, а гъбите и домати трябва да се разпаднат на средни парчета.
5. Яжте ситно лука и чесъна.
6. Оризът се измива добре с вода.
7. Изсипете в тиган маслиново масло и три супени лъжици течна маса от домати и гъби. След това добавете чесъна с лук и яйца, докато не станат златни. След това трябва да добавите останалата част от течността, домати, гъби, ориз, градински чай, сол и малко черен пипер. Всичко трябва да се задуши.
8. Изсипете съдържанието на тигана в подходящ съд за печене и го поставете във фурната при температура около 180 градуса.
9. Фурната се нуждае от около четиридесет минути (докато оризът е готов).
10. Когато сервирате ориз с гъби, поръсете със сирене.

Бон апетит!