Такава различна тежест за ориза

Пилето с ориз винаги е чудесна комбинация и е просто печеливша опция. И ако разредете този тандем с гъби, тогава вкусът на ястието ще стане още по-богат и по-задоволителен. Ето защо, комбинацията от пиле и гъби ще бъде отлична основа за сос. В такива ястия, подправките играят огромна роля, която може да направи вкуса на ястието, както любящ, така и привлекателен и смел, и това е много важно, като се има предвид, че самият ориз има лек вкус. Сосът, чиято рецепта ще ви предложим, ще Ви изненада приятно с вашия вкус.

Сосът се поднася с подправки

Състав за сос:
• триста грама месо (пиле);
• един лук;
• 200 грама гъби (могат да бъдат замразени);
• две супени лъжици брашно;
• чифт скилидки чесън;
• Зелените;
• растително масло;
• Подправки (къри, пикантни билки, куркума и др.).

Как да готвя сос за ориз с подправки:
1. Първо трябва да отрежете плочите с гъби и да ги запържете в растително масло.
2. След това добавете ситно нарязания лук към гъбите и изпържете малко повече.
3. Пилешкото месо трябва да се нарязва на малки парченца, сол, малко ролка в брашно и се запържва в тиган.
4. След това изсипете в месо една чаша студена вода и я пригответе, докато се приготвите наполовина. След това добавете лука и гъби и разперете около десет минути.
5. Добавете ситно нарязан чесън и подправки и оставете да се варят още пет минути.
6. Накрая добавете зеленчуците (ситно нарязани) и след няколко минути извадете соса от огъня.
7. Воила! Сосът е готов!

Следващият сос за ориз ще бъде за вкуса на жените, а не за мъжете. Тъй като, въпреки че има гъби (които се считат за тежка храна), обаче се оказва, че е достатъчно лесно и в комбинация с лекия ориз, мъжете често просто не се хранят. Но такава сос се приготвя просто и много бързо и е подходяща не само за ориз, но и за други странични ястия.

Сос за ориз с гъби и заквасена сметана

Състав (изчислен на четири порции):
• десет шафона;
• няколко лъжици заквасена сметана (можете да имате малко повече);
• една супена лъжица майонеза;
• малко чесън сос (но е възможно и без сос);
• една чаша вода;
• няколко лъжици брашно от масата;
• Три глави чесън.

Как да приготвим сос:
1. Първото нещо, което трябва да измиете и нарязвате гъбите. За да се гарантира, че гъбите в соса не са "изгубени", е по-добре да ги нарязвате на големи парчета.
2. Запържете гъби и добавете подправки (фокусирайки се върху вашия вкус).
3. Докато гъбите се пържене, започнете да приготвяте соса. За да направите това, смесете заквасена сметана, майонеза и половин чаша вода. След това добавете брашното и разбъркайте добре, за да се отървете от бучките.
4. Изсипете соса в тиган с пържени гъби и добавете половин чаша вода (ако искате да направите соса по-течна, тогава можете да добавите още вода). Запържете соса върху малък огън, като разбърквате, докато започне да се сгъстява.
5. Накрая добавете ситно нарязания чесън и задушете в продължение на около десет минути.
6. Това е всичко! Сосът е готов!

Все още мислите, как да направите сос за ориз, а ние вече сме подготвили за вас още една рецепта.

Ориз до ориз с доматено пюре

Състав за сос:
• 300 грама месо;
• един лук;
• един морков;
• една лъжица за маса доматено пюре;
• една супена лъжица брашно;
• три четвърти от чаша вода;
• малко сол;
• черен пипер (на земята);
• подправки (ако желаете);
• растително масло.

Процесът на приготвяне на сос:
1. Месото трябва да се нарязва на кубчета и след това да се запържва в растително масло.
2. Отварете лука, нарязайте на кубчета и изпържете в масло.
3. Почистете моркова и го разтрийте върху голям ренде. Добавете към лука.
4. Доматено пюре също се добавя към лука. Аз ще излея яхния, докато зеленчуците не са лимузини.
5. След това трябва да добавите месо, брашно, разбъркайте всичко това и покрийте. Нека всичко това се угаси за три или четири минути.
6. След това добавете варена вода и оставете да къкри, докато месото бъде готово.
7. Накрая поставяме подправки, черен пипер и сол.

Сега трябва само да изберете кой вид сос ви харесва най-добре и можете да горете гола.