Вкусна рецепта карамел

Карамелът е много вкусен десерт, който може да се използва не само като обикновени сладки, но и като крем за смазване, например, сладкиши. Изберете рецепта за карамел идва от голям брой описания, защото това сладко чудо се подготвя по много различни начини. С някои от тях ще се запознаете с нашата статия.

Първо ще обсъдим как да приготвим карамел, чийто вкус би приличал варено кондензирано мляко. За съжаление, този деликатес вече не е от това качество в магазините. Ето защо, тази рецепта за карамел, вие, надяваме се, харесва. Отне около час и половина, за да го готвя.

Така че, вземете половин литър редовно мляко и една чаша сухо мляко. Също така се нуждаем от 100 грама масло и 3 чаши захар. Приготвянето на карамел започва с факта, че смесваме всички съставки, с изключение на маслото, и сместа се поставя на слаб огън в тенджера с дебели стени. Ще бъде необходимо да готвите с непрекъснато разбъркване, докато се появи красив кафяв цвят. След това добавете масло и гответе карамела докато сте готови. Времето зависи от последователността на карамела. Така че можете да го получите както като крем, така и като варено кондензирано мляко и като лепкава карамел.

Карамелът винаги е празник за деца. Запомни сладките "cockerels" на пръчки? Днес на рафтовете на магазините може да намерите нещо подобно, но въобще не като тях за вкус. Ние можем да ви научим как да готвите карамел, който ние много се харесахме в нашето детство. За да направите това, имате нужда от много малко компоненти. Вземете 1 чаша захар, малко вода и половин лъжица оцет. Приготвянето на карамел се извършва, както следва: сиропът се приготвя за около 10 минути при постоянно разбъркване, след което се добавя оцет и варенето продължава, докато се появи красив златист цвят. Формочки, най-вероятно вече сте намазали с масло предварително? След това изсипете горещ течен карамел в тях, вмъкнете пръчки или клечки за зъби в него и изчакайте само 5 минути. И повикайте вашите магьосници, нека бъдат вкусни.

Друга оригинална рецепта за карамел, подобна на известната chupa-chups, може да се приготви от същите съставки само за 20 минути. след това: вземете 5 супени лъжици захар, 2 супени лъжици вода и една чаена лъжичка оцет от ябълков сайдер. По същия начин, както при горния метод, гответе сиропа, след което след появата на златен оттенък, добавете оцета и гответе на средна температура с задължително разбъркване до дебел кафяв цвят. Съвместимостта на сместа ще бъде подобна на меда. Сега, разбира се, имайте специални кръгли форми, за да получите истински chupa-chupsiki, но няма да скърбим заради това. Можем да правим обикновени лъжици. Ние ги изливаме в карамел, трябва да бъде около 6 парчета. Ще вмъкнем пръчици и след 5 минути е възможно децата да се обадят на почивка със собствени сладкиши.

Друга рецепта за карамел ви позволява да готвите прекрасни деликатеси още по-бързо. Всичко за всичко, което ще отнеме 10 минути и радостта ще бъде за деца, които не са измерени. Купете една опаковка от кокосови чипове, вземете 50 грама масло, сложете 5 супени лъжици захар. Маслото трябва да се стопи във водна баня, след това залейте захарта там и гответе във висока температура, докато карамелът стане тъмно кафяв. За факта, че през този път не се отдалечаваме от печката и не бъркаме, вече си спомняте. Когато карамелът е под формата на подходяща форма, изсипете я в чиния. Сега вземете храна алуминиево фолио, мазнина с растително масло и поръсете една трета от чантата от кокосови чипове. От табела прехвърляме карамела върху фолиото, разтягаме ги по дължината, ги разрязваме на парчета, докато те са все още меки и се разпадат кокосово бръснене. Когато се охладят, ще се използва останалата смес от кокосови орехи.

Това е вкусно!