Как да си направим говеждо месо, вегетариански бутилки и брашно подово

Втората кухня, основно, означава сос или сос в структурата. А как да направите ниска вода, не знам всички. Междувременно той е този, който може радикално да промени цялото ястие, като му придаде оригиналност и разнообразие от ароматични палитри.

Най-често понижението се извършва по време на приготвянето на месо, успоредно. Това означава, че първо трябва да изпържите месото или маслото, така че да стане бяло. След това добавете водата в тигана така, че да скриете месото под него, да изчакате да заври и да намалите пожара. Сега оставете месото под затворения капак да се погаси толкова дълго, колкото трябва да се приготвя според рецептата.

По това време в друг тиган трябва да готвите зеленчуци, така че как да направите залива без лук и моркови - само за да развали месото. Гурметите могат да добавят към сладките не само добре познати зеленчуци, но и много други. Някой, който обича да се намали зелен фасул, някой - корен от магданоз, а някои дори за специален блясък счита, че присъствието на гъби сос.

В повечето случаи първо лука са пържени до златист цвят. След това поставете морков в тигана, нарязани на ленти или натрийте върху голяма ренде. По-късно можете да добавите тиквички или зеле, магданоз или целина, нарязани домати или звънец.

Разбира се, ако се реши да се приготви прилив с вкус на гъби, първо първо да започнат да пържат гъби преди лука, защото са приготвени много по-дълго от зеленчуците. След това трябва да работите според описаната по-горе схема: лук, моркови, корен от магданоз и т.н.

10 минути преди края на пърженето, трябва да поставите тиган в тавата за пържене и да го разбъркате. Можете да добавите малко вода в случай, че течността е изпарена. За цвят, много добавете доматена паста, сос или кетчуп. След това кулинарният експерт премине към следващото действие, което ще му помогне да направи по-дебел чинийки.

Можете да направите това по няколко начина. Някой избира заквасена сметана, някой - майонеза. Най-важното в този процес е внимателното смесване на масата, така че да не се образуват бучки. Добавете майонеза също трябва да бъде малко, но не излейте цялата сума наведнъж.

Друг начин за готвене е да се направи сос от брашно. На първо място, в този случай е необходимо пърженото брашно да се пържи в сух тиган до златист цвят. Въпреки че е напълно позволено и пропуснете тази стъпка: препечено брашно може да предизвика киселини.

Следващата точка е разтваряне на брашното в студена вода. Не можете да позволите образуването на бучки в масата! След това суспензията от брашно се излива внимателно във варенето месо със зеленчуци и също се разбърква, както в случая на майонеза.

А как да готвя сос от брашно, ако решихме да нахраним нашите гости или любими хора не с задушено месо, а с кюфтета или кюфтета? След това, съгласно рецептата, описана се пържени зеленчуци, мазнини се добавя към него, на която банички или крокети бяха подготвени и след това се прибавя на домати и се излива смес брашно вода.

Има и възможност за вегетарианци, тъй като можете да направите глътка без месни съставки, без заквасена сметана и майонеза. Само пържени от зеленчуци, кетчуп и брашна смес.

Сосът се използва за второто ястие, като красиво полива страничната чиния. Както може да се варени картофи, цели или на големи парчета, картофено пюре, овесени ядки, елда, просо, ориз, овес или пшеница, паста или зеленчукови ястия: задушено зеле, задушени зеленчуци, зеле ролки, пълнени тиквички и чушки.

По принцип, ако кулинарният експерт знае как да направи нисък отлив, той може да добави специална пикантност към всяко ястие. Например, един вегетарианец гъбен сос с обичайните варени картофи се превърне в празнична ястие и доста сух каша от елда със сос върху котлетите мазнини ще бъде поето от потребителите със скорост, която е обект на завист от всички известни лакомник Робин Bobin Barabek!