Говеждо на китайски

за готвене говеждо на китайски ще отнеме 0,5 кг телешко филе,
парче джинджифил корен, сладко червен пипер, луковици и моркови, соев сос,
няколко скилидки чесън. Измито говеждо и се нарязва на дълги ленти.
Говеждо в китайски марината в сос, приготвен от пресования
чесън, настърган джинджифил и тъмно соев сос. В соса добавете чая
супена лъжица захар, разбъркайте масата, добавете месо. Говеждото трябва да се маринова
на хладно място в продължение на поне един час. Сладките пиперки и морковите тънко
са изрязани. В отделен тиган запържете лука, след това добавете морковите
и сладък пипер. Месото бързо се пържи в купа с дебело дъно. Тогава говеждо месо
в китайски излива две чаши гореща вода. За гасене на месото е необходимо под
покрийте около половин час. 15 минути преди готовността се добавят зеленчуци. ястие
сервирано с ориз.

Гроздето на китайски може да бъде приготвено по друг начин. Постното говеждо е измито и нарязано на тънки ивици. След това месото се валцува в тесто, приготвено от нишесте и яйчен белтък. Говеждото се пържи бързо на горещо масло и се изважда. В същата маслена лука и сладки пиперки, нарязани на тънки ивици. За зеленчуци, настърган корен от джинджифил, се добавя тъмно соев сос. Говеждото месо в китайски се привежда в готовност при висока температура.

Телешко филе на китайски

За да приготвите това ястие, се нуждаете от 400 гр. парчета, супена лъжица нишесте, чесън, гранулирана захар, яйчен белтък, няколко супени лъжици оцет, зеленчуци или сусамово масло. Скобата се разхлабва от филмите, измива се и се нарязва на тънки ивици. Глината се приготвя от бичи протеини, брашно и нишесте с добавяне на малко количество студена преварена вода. В дълбока тенджера с дебели стени, маслото се препокрива и се запържва месото, докато се появи кафява кора. Нишестето се смесва с оцет, захар и пресован чесън, добавете малко вода. Сокът се добавя към месото и се смесва. Готово говеждо в китайски!

Говеждо в корейски

Това ще отнеме 0,5 кг говеждо месо, моркови, оцетна есенция, захар, червено
горещ пипер, лук, растително масло. Говеждото месо трябва да бъде замразено и
след това да планирате тънки пластини. Строганин се размразява, добавя се захар
и сол, оцетна същност. Масата трябва да се смеси добре. Трябваше говеждо
малко бяло и стартирайте сока. Марината се нуждае от два часа, понякога смесва
маса. Моркови чисти и фино котлет. Добавете захар, сол и оцет
есенция, разбъркайте добре, така че морковите дават сок. Пресовано говеждо месо
марината, върха с моркови, добавете подправки и опечете с вряла
растително масло. Разбъркайте внимателно съставките и ги оставете да се вливат
за един час.

Говеждо в мексикански стил

Мляното говеждо трябва да се пържи за няколко минути. Добавете лютите чушки, натрошен чесън, лук, сладки черен пипер, царевица и червени зърна към тигана, за да ги предпазите. След 20 минути добавете подправките - манджирам, мащерка, прах от чили. Домати изгарят, отлепват, решетка. Добавете доматите в тигана, намалете топлината и оставете да къкри за около половин час, преди сосът да се сгъсти. Извадете тигана от огъня, поръсвайте с настъргано сирене като чедър и зеленчуци, сервирайте горещо. Количеството подправки може да бъде леко намалено.

В друга версия говеждото месо се нарязва на малки кубчета. Чилийската пипер се смила след отстраняване на семената. Лампа, нарязана на половин пръстени, пържена вътрешна мазнина. В същото ястие, кафявото говеждо е кафява. Доматите се нарязват кръстосано, спускат се във вряща вода и след това се покриват с ледена вода. С домати отстранете кожата и нарязани на малки резени. Крушата от хляб се разтрива с чесън. Сложете печен лук, обелени домати, лют червен пипер в тиган. Изсипете в смес от чаша вряща вода и се заври. След това разпространете печено месо в сайте и тиган за около половин час. Преди края на готвене сервирайте ястието с оцет и захар.