Как се приготвя рибата в заквасена сметана в тиган?

Рибата е много полезен продукт за всеки. Днес ще се опитаме да я приготвим у дома си вкусно. В тази статия ние описваме няколко метода. Варена риба в заквасена сметана в тиган е отлична възможност за закуска или вечеря. За да създадете това ястие, можете да използвате различни видове риба. Изберете тази, която ви харесва. Ще опишем етапите на готвене на такава риба като щука и шаран. Надяваме се, че ще ви харесат вариант. И така, нека започнем ...

Вкусна щука със заквасена сметана

Първо, помислете за опцията за готвене щука. Това ястие ще се хареса на мнозина, защото рибата се оказва ароматна и сочна. За подготовка ще се изисква:

• 1 супена лъжица. лъжица растително масло и същото количество лимонов сок;

• половин литър заквасена сметана;

• един лук;

• магданоз;

• щука със среден размер;

• копър;

• кориандър;

• бял и черен пипер;

• сол (според вашия вкус).

Процесът на вкусна храна

1. Как да готвя риба в заквасена сметана в тиган? За начало, рязайте щуката на средни парчета. След това, те трябва да са сол, черен пипер, а след това добавете лимонов сок. След това трябва да го разбъркате добре и да оставите да престои в продължение на двадесет минути.

2. След това нарязани на лук пръстени или половин пръстени, се запържва в масло до златисто.

3. След това поставете една и съща щука и пържене от двете страни за шест минути.

4. След това можете да излеете рибата със заквасена сметана. Ако е дебела, трябва да се разреди с вода.

5. След като кипнете заквасената сметана, оставете ястието на още 12 минути.

6. Сега се нуждаете от зелено, то трябва да се нарязва на малки парченца и да се излива върху щука.

7. След като рибата в заквасена сметана в тиган се задушава за пет минути под капака. Сервирайте чинията да бъде гореща.

Вкусно ястие със заквасена сметана

За да подготвите такова ястие, ще ви трябва:

• два лука;

• 0,2 литра заквасена сметана;

• две скилидки чесън;

• 1 супена лъжица. лъжица брашно;

• риба (или malokostnaya, или филе).

Процес на приготвяне на ястие от заквасена сметана в тигана

1. Първо нарязайте рибата на парчета, сол.

2. Настържете чесъна на чесъна и добавете към рибата. Поръсете го с лимон и оставете в продължение на тридесет минути.

3. След това в тиган пържене на риба първо от едната страна, добавете лук, нарязани на половин пръстени.

4. След намаляване на топлината и покриване на тигана с капак за гасене. След десет минути напълнете ястието със заквасена сметана, разбъркайте. След това изчакайте още пет минути.

5. След добавяне на брашното. След това го разбъркайте и го изключете. Изчакайте рибен сос от заквасена сметана се уплътнява. След като сервира ястието на масата топло.

Рецепта за риба със заквасена сметана

Шаранът не е деликатна риба. Ако го готвите правилно, то ще се окаже много вкусно. Можете да направите сос за риба от заквасена сметана, тя ще даде на кланичния труп приятен вкус. Това ястие ще се хареса на рибарите, които сами могат да донесат у дома подобен улов. А умелите домакини, следващи нашите указания, ще готвят такова ястие. За да направите подобно ястие, ще ви е необходимо:

• растително масло;

• сок от половин лимон;

• 1 кг моркови (за предпочитане малки);

• черен пипер;

• половин чаша сливи 22% съдържание на мазнини;

• една чаша заквасена сметана;

• сол.

Приготвяне на обикновена чиния в тиган със заквасена сметана

1. Първо, обелете (малки размери), почистете ги, ги изцедете, отстранете хрилените, перките. Ако има желание, тогава опашките могат да бъдат отрязани.

2. Сега трябва да подготвим нашия шаран за печене.

3. Нарежете всяка риба от двете страни с диамант, с разстояние между зъбите около 0.4 см, поръсва се с лимонов сок, след което се оставя настрана.

4. След като изчакате двадесет минути, избършете всяка риба със салфетка и сервирайте с черен пипер и сол.

5. Вземете тигана, изсипете олиото, загрейте. След това върху него, запържете лука, нарязани на половин пръстени, а след това - зеле (от двете страни за по три минути всяка). Трябва да отбележим, че рибата трябва да се срамува, но не и да гори.

6. След това разбъркайте сметаната със заквасена сметана. Тя трябва да бъде хомогенна смес.

7. Сега налейте тази течна маса от моркови.

8. Задушете ги в продължение на двадесет минути. Това е всичко, рибата в заквасена сметана в тиган е готова. Сервирайте крокетите, поръсени с билки (нарязани).

Малко заключение

Сега знаете как да приготвите рибата в заквасена сметана в тиган. Има много възможности за готвене за това ястие, всичко зависи от сорта. Разгледахме няколко добри рецепти. Пожелаваме ви късмет в кулинарните си начинания. Надяваме се, че ще успеете.