Слива в сироп за зимата

Какво хазната не се подготвя от сливи! Но може би най-вкусните и оригинални събиране на реколтата за зимата

Първият начин за създаване на детайл

Как да направите такава подготовка? Първо трябва да готвите всички храни, от които се нуждаете за това лечение. Необходимо е да се вземат два килограма сливи, 700 грама захар, два литра вода и една чаена лъжичка лимонена киселина.

Подготовка на заготовки у дома

Нека сливите да не са съвсем зрели. Те трябва да бъдат измити и пробити, за да се запази кожата в бъдеще. След това трябва да поставите плодовете в контейнер и да добавите вряла вода. Не забравяйте да покриете и да изчакате 20 минути. По това време трябва да приготвите сиропа (вода плюс захар) след варенето, задръжте още 5 минути, добавете лимонена киселина, разбъркайте всичко.

От кутиите със сливи, изцедете водата и напълнете контейнерите с горещ сироп на върха. След това трябва да поставите бурканите в тигана, без да забравяте да поставите тъканта на дъното. Всички контейнери трябва да бъдат потопени във вода и стерилизирани за 15 минути. Банките трябва да бъдат закачени, навити, да се оставят да се охладят и да се снесат в мазето.

Слива в сироп у дома

Тази опция е подходяща за сладкиши. Изтичането ще се нуждае само от един килограм, същото количество захар и една супена лъжица сода. Първо трябва да измиете слива, след това да премахнете костите. Необходимо е да се налива всичко с разтвор на сода и вода, като се оставя за един ден. За какво е това? За да запазите консервираните плодове цели. След това трябва да вземете малка тенджера, изсипете една трета от чаша вода и топлина. Захарта трябва да се добави постепенно, като съдържанието се разбърква добре.

Сливите трябва да се измиват под течаща вода от сода и да се изпратят в сироп, малко кипнат, дават част от сока си. Това ще бъде забележимо, тъй като обемът на течността ще се увеличи. Намалете топлината и оставете за 45 минути. След определеното време сливите със сиропа се поставят в стерилни буркани и се навиват.

Слива в сироп за зимата без стерилизация

Когато ви се предлага възможност за готвене на всякакви плодове без стерилизация, много от тях предизвикват подозрение: банките ще експлодират ли? Възможно ли е да се подготви мивка в сироп за зимата без стерилизация? Разбира се. И със сигурност всяка домакиня ценя времето си, когато става дума за събиране на зимата. Искам да направя различни консерви, да използвам нови рецепти и понякога стерилизацията отнема много време. Ето защо любителите на бързи детайли ще оценят такъв деликатес.

И така, как се приготвя сливата в сироп за зимата без стерилизация? Сега разкажете. Имайте предвид, че такива препарати са много вкусни. Тези плодове са добри както сами, така и под формата на добавки към други ястия. Сиропът може да импрегнира пай, слива, украсява тортата или използва като пълнеж за пайове. Консумацията е малка: вземете мивка един килограм, един литър вода, 350 грама захар и половин чаена лъжичка лимонена киселина. Изберете само твърдите плодове. Не забравяйте да ги изплакнете със студена вода. Както и в предходната рецепта, пробийте всяка мивка, така че плодовете да не се пукат по време на последващата обработка. Сложете слива в кутии и залейте вряла вода, покрийте и накиснете в продължение на 15 минути. Сиропът се приготвя по много прост начин: водата и захарта се смесват, варени от момента на варене в продължение на пет минути. Пожарът е среден. Лимонената киселина се излива в самия край на готвенето. След това трябва да източите канала и сипете. След това можете да се излее в буркани и да се търкаля.

Сливи с канела за зимата

Слива в сироп и деца. Те ще се радват на сладко кисело мляко с добавяне на такива плодове.

Разбира се, добре е, когато домакините имат много от своите рецепти. Консерваторите няма да опитат нищо ново, но творческите хора не само ще вземат предвид старите, но и нови необичайни начини зимни заготовки задължително придобиват за себе си нещо полезно. Сега помислете за рецептата, която със сигурност ще ви заинтересува. Как да се подготвят сливи в сироп за зимата с канела? Сега разкажете.

Не е нужно да купувате много плодове, ако не растат в собствената си градина. Те ще се нуждаят само от 500 грама, захарта се приема в размер на 250 грама. За да добавите пикантност, имате нужда от осем канелени пръчки. Сливите трябва да бъдат измити, нарязани на половинки, да получат кости. Банките предварително затоплят и поставят плодовете в тях. Разбийте канелата на малки парчета, добавете към контейнерите с плодове. Изсипете вряла вода, покрийте с железни капаци за консервиране и поставете в добре загрята фурна за половин час. Банките се търкалят, преобръщат се и се охлаждат. Този запас може да се съхранява за една година.

Малко заключение

Сега знаете как слива се приготвя в сироп. Надяваме се, че ще можете да направите такава консервация. Пожелаваме ви късмет!