Вкусна рецепта. Задушено печено, печено, варено

лек риба пъстърва Днес домакини се използват в различни ястия. И много от тях са много вкусни и полезни.

Индийска рецепта. Хляб супа с подправки

Това необичайно рибно ястие може да се приготви за всеки. Той е невероятно лесен за приготвяне и в същото време се отличава с отличния си вкус. Това ще отнеме един килограм риба трепъг, глава лук, 2 скилидки чесън, чили, няколко домати, натрошени корен на джинджифил, 4 супени лъжици растително масло, куркума, кимион, кокосова пулпа (около 100 g), винен оцет (4 супени лъжици), сол и черен пипер.

За начало терпугата се нарязва на малки парченца. Те са осолени и препечени. Лукът е смлян, чесънът е изцеден в същата купа. Само тогава са пържени в тиган. Домати, обелени, нарязани на кубчета. Всичко това отива към носа. Чили се добавя тук. След като сместа се сгъсти, можете да изключите огъня.

Кокосовото дърво би било хубаво да се изпие. Всичко това се излива във вряща вода и се приготвя за около 5 мин. Натрошената бульон се смесва със зеленчуци, джинджифил и други подправки. След като този сос се вари, поставете рибата в нея и яжте за половин час. Сервирайте такова ароматно ястие най-добре с ориз, за ​​да гарнирате.

Ухото. рецепта от териер

Традиционно, супа следва да главите и опашките на скумрия, 500 грама най рибата, някои картофи, ориз 50G, няколко глави лук, моркови, lavrushku, сол и пипер. Рибите, разбира се, се почистват и нарязват на парчета. Пота влезе в пота. Веднага след като бъдещето на ухото започва да ври, трябва да се премахнат всички формира пяна. В кипене супа сложен натрошени картофи, ориз, моркови и лук. След около 10 минути. добави Lavrushka и подправки, а още 7 минути всичко е вряло. Вече в чиния, поръсете ухо с черен пипер и зеленчуци.

Полезна рецепта: печен картоф

Фенове на полезна и нискокалорична храна ще се радват на такова ястие. В края на краищата, рецептата не означава никакво печене и добавяне на масло. А само една риба, един лимон, една чифт луковици, копър, сол, както и земята пипер, ще бъдат необходими.

Както се предписва от рецептата, терпугата се остъргва и се отстранява напълно отвътре. След това рибата трябва да бъде напълно измита. Лукът се нарязва с пръстени, а лимонът се нарязва на малки резени.

На специално подготвен лист за печене се разстила фолиото. Рибата се осолява и се подхранва, а коремът й е добре натъпкан със зеленчуци, лук и лимон. Терпуг отива да фолио. На гърба на рибите се правят дълбоки разрези, които се поставят на лимон. Ако все още има лък, можете да го поставите върху чинията. Рибата е обвита във фолио и изпратена във фурната за 25 минути.

Това ястие изглежда страхотно без гарнитура. В краен случай, в идеалния случай тук идва ориз или картофено пюре.

Рибна торта

Много домакини се чудят как да подготвят терпуга. Но най-простото и най-традиционното руско ястие е риба торта. За да го създадете, трябва:

• килограм тесто (дрожди),
• 3 риби (terpug),
• половин чаша ориз,
• масло,
• няколко крушки,
• Lavrushka.

Тестото се търкаля в много тънък слой, който внимателно се прехвърля в тава за печене. Вътре поставете предварително варени пълнене на слоеве. Първо, там се прибавя варен ориз, после смачканите лаврови листа, после нарязания лук и рибените филета на върха. На рибата се поставят парчета масло и с ръбовете на тестото се покрива цялото пълнене.

Би било хубаво да оставите патицата само за известно време, стига да остане в нея. Само тогава се поставя във фурната, където също се пече. За чай това ще бъде отличен подарък за всички членове на домакинството.

Рецепта: "Terpug in lecho"

Риби, задушени със зеленчуци - това ястие е много вкусно и пълно с витамини. Ще ви трябва терпуд (1 риба), няколко домати, голяма камбана, лук и скилидка чесън. Рибата трябва да бъде измита, почистена, отделена от костите и нарязана на малки и тънки филийки. С домати, обелени, и те са смачкани под формата на кубчета. Разбира се, ако вече има лечо, то домати може да се замени с тях.

Лук с чесън са нарязани и passeuyutsya в масло. Добавете пипер и домати. Почти в крайна сметка всичко се подобрява, но в такова лечо се добавя терпуг. Приблизително половин час е необходимо ястието да е готово.