"Prostokvashino" (заквасена сметана): калорично съдържание, полезни свойства, описание

Хората отдавна са се научили да приготвят продукти от мляко, преработващи естествени суровини по много различни начини. Днес в това са ангажирани хиляди специализирани предприятия. Преди няколко години продуктите на марката "Prostokvashino" се появиха на рафтовете на магазините. Заквасената сметана с това име се хареса на купувача и бързо стана популярна.

Производство на продукти

Преди да прецените даден продукт, първо трябва да научите повече за него. "Prostokvashino" (заквасена сметана) се произвежда, използвайки същата технология като повечето подобни продукти от кисело мляко.

Като суровина се използват само два основни компонента: крем и квас. Нищо повече не е необходимо. Целият производствен процес може да бъде разделен на няколко етапа:

1. Разделяне на прясното мляко. В резултат на това се получават кремове, които в бъдеще ще се използват за приготвяне на първоначалната смес.
2. Нормализиране на избрания крем.
3. Пастьоризация на готови суровини.
4. Хомогенизиране на продукта.
5. Хладилен крем.
6. Добавяне на специален стартер.
7. Смесване на получената маса.
8. Опаковка.
9. Охлаждане и зреене.
10. Съхранение.

След това "Prostokvashino" (заквасена сметана) влиза в магазина. Всеки етап е много важен и влияе върху качеството на готовия продукт. Това стриктно се следва от специалисти. Резултатът е лъскава маса бяло с леко забележим крем оттенък. Той има подчертано кисело мляко с нотки разтопено мляко. Отличителна черта на продукта е, че не се използват добавки и подобрители на вкуса за неговото производство. Всички суровини са изключително естествени и качествени.

Появата на нова марка

"Prostokvashino" (заквасена сметана) - производство на една от най-големите марки на Русия в тази индустрия. Той се появи преди няколко години, когато през 2002 г. Уимилк сключи споразумение с писателя Оупенпенски, че не възразява да използва името като търговска марка. Тази стъпка беше задължителна, за да се запазят авторските права на създателя на известния анимационен филм. Вярно е, че първоначално марката е регистрирана като "From Prostokvashino". Името се промени малко по-късно. Първият, който произвежда нови продукти, е предприятието Петмол в Санкт Петербург. Това се случи една година по-късно. Началото беше много успешно и до 2004 г. всички фабрики, принадлежащи на Unimilk, произвеждаха продукти от марката Prostokvashino. Те включват млечни растения в Липецк, Лабинск и Шакардинск. Потребителите са доволни от качеството на новия продукт. Продажбите нарастват ежедневно, така че през 2009 г. "Prostokvashino" получи титлата "Марка на годината". С течение на времето марката се превърна в истински лидер на руския пазар. И сега е с удоволствие, придобити дори от чуждестранни компании от страните от ОНД: Казахстан, Беларус и Украйна.

Полезен продукт

Всеки знае, че млечните продукти са незаменими за човешкото здраве и храненето.

Тя има всичко, от което се нуждаете за нормално развитие и растеж. Може би, следователно, първият продукт, който децата научават в живота си, е точно мляко. В допълнение към мазнините, въглехидратите и протеините има осем особено важни аминокиселини, които не могат да бъдат синтезирани. Те идват в тялото отвън, а основният източник е точно млечните продукти. Самата природа се грижи за човека да има всичко необходимо за живота. От голямо значение са ферментиралите млечни продукти, които се получават при преработката на основните суровини. Така например, заквасената сметана е много по-полезна от млякото или сметаната, тъй като тя е по-лесно и по-бързо абсорбирана от тялото. На пръв поглед такова изявление изглежда много странно. Но учените обясниха, че в процеса на ферментация има промяна в структурата на протеина вътре в продукта. В резултат на това стомаха възприема подобен продукт много по-лесно, въпреки високата си калорична стойност.

Богат асортимент

Много хора наистина харесват продуктите, произведени под търговската марка "Prostokvashino". Продуктите, произведени от фабриките, не се ограничават до млякото (цялото и разтопено), кефира и заквасената сметана, както беше от самото начало. С течение на времето списъкът с асортименти се е разширил значително и сега има повече от двадесет елемента. Продуктите се произвеждат с различни проценти съдържание на мазнини, за да задоволят желанията и изискванията на всички клиенти. Също така се използва различен видове опаковки (pjur-paki, очила). В допълнение, един и същ продукт се бутилира в контейнери с различни обеми. Така, заквасена сметана със същото съдържание на мазнини се продава в чаши с тегло 0,25 и 0,45 кг. За любителите на млечните продукти Unimilk усвои производството на кисело мляко със съдържание на мазнини от 2,5% с четири различни пълнежа (ягоди, боровинки, праскови, малини).

И като ароматна добавка се използва сурово от естествени пюре плодове.

Мнения от

Изучавайки препоръките на клиентите, можем да заключим, че "Prostokvashino" е продукт, който наистина е търсен и обичан от много хора. Той има редица значителни предимства пред стоките на други производители:

1. Естественост на суровините. Това е безспорен факт. Никое от предприятията на Unimilk не използва химически добавки или модифицирани компоненти.

2. Високо качество на оригиналните продукти.

3. Въпреки факта, че млекопреработвателните предприятия днес работят с използването на нови съвременни технологии, специалистите успяват да произвеждат продукти с традиционно качество.

4. Безопасността на продуктите се осигурява чрез опаковане, което не позволява влизане в чужди инклузии или микроби, които причиняват различни заболявания.

5. Ниска цена. Това привлича специално внимание на клиентите и прави продукта конкурентоспособен.

По принцип продуктите от "Простоквашино" са достойни за тези похвали, които могат да бъдат чути в техния адрес.

Цената на удоволствието

Някои купувачи, които отиват в магазина, се концентрират основно върху цените. Разбира се, днес стойността на стоките няма никакво значение. Още по-добре, ако успеете да комбинирате приемлива цена и отлично качество. Ето как можете да характеризирате продуктите на "Prostokvashino".

Производителите успяват да изчислят разходите по такъв начин, че всеки да спечели. Например, заквасена сметана "Prostokvashino". Цената зависи, разбира се, от съдържанието на мазнини и обема на опаковката. Това е разбираемо за всички. В руските магазини такъв продукт струва:

В различните магазини и градове на страната цените, разбира се, се променят. В повечето случаи това зависи от търговския маркер. Но ценовата политика на региона също има определена стойност. В допълнение. Необходимо е да се вземе предвид отдалечеността на селището от фабриката на производителя.

Заквасена сметана с 15% съдържание на мазнини

Достоен представител на известната марка е заквасена сметана "Prostokvashino" с 15% съдържание на мазнини. Този продукт е идеален за малки деца и възрастни хора.

На първо място, купувачите са привлечени от относително ниското си съдържание на калории в сравнение с други варианти на този тип продукти. Освен това е необходимо да се вземе предвид комплекса от минерали, с които тази заквасена сметана е богата. Сред тях са: манган, йод, селен, мед, флуор, молибден и кобалт. Те предотвратяват отлагането на вредния холестерол на стените на съдовете, като го разтварят в процеса на смилане на храната. Продуктът съдържа много калций, който спомага за укрепване на зъбния емайл и костната тъкан. Също така съдържа много аскорбинова киселина, както и витамини А, В2 и В12. Дори хора, страдащи от захарен диабет, могат да включат тази заквасена сметана в своята диета. Неговото нискокалорично съдържание не може да създаде значителни проблеми за болния организъм.

Мислещ маркетинг

Ръководството на Unimilk Company, за да привлече толкова внимание към продуктите на вече популярната марка, организира всички видове действия.

Един от участниците в него е любимото Prostokvashino (заквасена сметана). Действието може да бъде от два типа:

1. При закупуването на няколко продукта за всяка от тях се дава определена отстъпка.

2. Цените за определен период са намалени за всички продукти.

3. Първо трябва да купите всеки продукт "Prostokvashino". След това отидете на уебсайта на компанията и я активирайте там. За всичко това се присъждат определени точки. В процеса на промоция те могат да бъдат натрупани и след това да придобият за тях като награди разнообразие от стоки.

Такива събития се провеждат доста често. Такъв маркетингов ход отдавна се използва в световната практика. Купувачите също дойдоха да хареса идеята. Особено щастливи са тези, които постоянно придобиват продукти в магазините на любимата си марка. Има възможност да се комбинират полезни и необходими с нещо приятно.