Омлет в микровълновата фурна: рецепта с снимка

Сега е трудно да се каже кой точно или дори това, което хората първоначално смятаха за омлет. Името на това ястие е френско. Но това не означава, че омлетът е роден на брега на Сена. Особено, тъй като французите го правят без добавяне на мляко. Има много рецепти за омлет. В Италия това е frithatta. В славяните е обичайно да добавите мляко към омлета, така че да се получи деликатна суфла. В Испания това ястие се приготвя като тортила с картофи. Той се пържи в тиган, изпечен във фурната, задържан над пара. И с изобретяването на кухненски уреди е възможно да се готви омлет в микровълновата печка. Рецептата с снимката на основното ястие и неговите вариации ще бъде показана в нашата статия.

Ползи и вреди на яйцата

Този продукт съдържа въглехидрати, мазнини, протеини - всички тези вещества, които поддържат нашето тяло през целия ден. Следователно, бъркани яйца или омлет е добре да се ядат на закуска, те напълно сатитират. Но продуктът съдържа и ценни микроелементи, аминокиселини и набор от витамини (линия Б, а също и E и D). Птичи яйца са особено полезни. Тяхната твърда черупка предотвратява навлизането на салмонела. Ако детето е алергично към пилешки яйца, можете да приготвите омлет от пъдпъдъци. Но в същото време в този продукт на животновъдството има и холестерол. Следователно трябва да следите броя на ядените яйца. Ако това е въпрос на пиле, тогава можете да си позволите да използвате само четири броя на ден, а не повече. Тези, които следват фигурата, трябва да вземат под внимание и калоричност на яйцата. На тях се препоръчва да готвят омлет в микровълнова фурна. Рецептата ви позволява да не ядете грам мазнини. Докато в тиган омлет изисква олио на повърхността на съдовете. В микровълновата фурна можем да приготвим различни варианти на това ястие. И прекарват много по-малко време, отколкото с традиционния метод. Яйцата за успешен омлет трябва да са свежи - с матова, не лъскава черупка и добре охладени. Млякото може да бъде заменено със сметана или нискомаслена сметана.

Основна рецепта

Със сигурност всеки има любим начин омлет готвене. Някой го предпочита със сирене, а някой с шунка, домати и зеленчуци. А как да готвя омлет в микровълновата? Рецептата с снимката ще ни каже най-добрия начин. Нека започнем с класиците. Подгответе омлетата, както е обичайно за славяните - с мляко. Само вместо тиган използвайте микровълнова фурна. Вземете купа, която е подходяща за микровълнова печка. Разделихме двете яйца там и лесно ги застреляхме (докато се появи пяната). Напълнете половин чаша мляко. Подправете със сол и черен или червен пипер. Половин домат се нарязва на малки кубчета. Добавяме към яйчната млечна маса. Тридесет грама сирене или нарязани на ленти. И последното докосване е зелено. Можете да вземете копър, магданоз, босилек, кориандър, целина, лучок. Яжко нарязани няколко клонки - и яйцевидна маса. Разбъркайте. Слагаме я на пълен капацитет и готвим за около четири минути.

Сложна омлет в микровълнова фурна в чаша

Рецептата за готвене в микровълновата фурна ви позволява да сервирате ястието на всеки член на семейството отделно - с любимите му добавки. Вземете керамична чаша, разбийте две яйца в нея. Ще го издухнем леко с вилица. Ще добавим тези продукти, които харесваме в омлет: нарязани наденички или шунка, сирене, зеленчуци и т.н. Ще се сервираме със сол и подправки. Ние го смесваме. С една дума, правим всичко същата като ако щяхме да изпържим ястието в тиган. Но ние ще готвим омлет в микровълновата фурна. Рецептата ни инструктира да поставим неотворената чаша във фурната за една минута. Ще видим, че омлетът е увит по стените на съдовете, а яйцата все още са влажни по средата. В този случай смесете съдържанието на чашата с вилица и я поставете в пещта за още петнадесет минути. За да направите ястието по-прекрасно и деликатно, добавете две супени лъжици мляко, преди да изпечете чаша.

Омлет в микровълнова фурна за бебето

Тази рецепта ще създаде чиния на оригиналната форма. Но децата харесват това, когато храната изглежда необичайна. Чашата щедро се смазва отвътре с масло. В друг контейнер смесете всички съставки за омлет. Ако готвим за едно дете, то е по-разумно да не вземем пиле, но яйца от пъдпъдъци - те са много по-полезни. След това добавете сметана или мляко. Ако планирате да готвите бъркани яйца с наденица или шунка, поставете тази съставка на дъното на чашата. Напълнете със смес от яйчна мляко. Най-горе с бисквити. Ще покрием чаша със специален филм за микровълнови фурни или капак. Ще поставим пещта на 850 W, а таймерът - за две минути. След звуковия сигнал вратата не може да се отвори. Даваме на омлета "да достигне" с вътрешна топлина. След това използваме остър нож с тънък нож по стените на чашата. Покрийте го с чиния и го обърнете. Имаме омлет под формата на тесто за сладкиши. Такова оригинално ястие ще зарадва децата.

Протеин Омлет

Повечето калории от пилешки яйца са в жълтъка. И хранителната стойност на омлет от три белтъка е само седемдесет и четири единици, което я прави напълно ястие. Така че, първо, отделяме жълтъците (те могат да се използват за други цели, например за готвене на домашна майонеза). Разбийте шишчето с лъжица мляко до появата на пяна. Добавете черен пипер, нарязани зеленчуци, сол. Тъй като правим омлет в микровълнова фурна, рецептата ни позволява да смесим всички съставки на съда в контейнер, подходящ за използване в микровълнова фурна. Покриваме купата и я изпращаме за три минути с капацитет от петстотин (максимум шестстотин) W.

Френски омлет

Ястието, което даде името на подобен яйчен суфлей, се приготвя без мляко. А също и без брашно, манго и бульон. Само яйца, зеленчуци и подправки. Този омлет се превръща в тънък, но с вкус. Основната рецепта е полезна за тези, които следват фигурата. Ако подготвяме френски омлет в микровълнова печка, рецептата ви позволява да добавите към списъка на съставките българска чушка, зелен грах, домати, твърдо сирене, шунка. Смесете добре с вилица. Това трябва да се направи, за да се предотврати "снимането" на яйцата в микровълновата фурна. Поставяме устройството на 700 W и печете една минута. Тогава отново го смесваме. И отново печете една минута.

фритата

Италианският пикантен омлет в микровълновата рецепта предполага да се правят с много зеленчуци, но без добавяне на мляко. Традиционно, фритатът се пържи в тиган и във фурната се приготвя. Микровълновата печка ще ни позволи да опростим задачата. Накълцайте лука и българския пипер с 2 супени лъжици растително масло и подсушете под капака за четири минути при 700 вата. Добавете към формата на настърганите тиквички и два картофа, 60 грама консервирана царевица. Забъркайте още осем минути, като разбъркате няколко пъти. Разтопете шестте яйца с черен пипер, сол и 50 грама настърган пармезан. Запълваме зеленчуците. Капацитетът вече не е покрит, но ние подготвяме шест минути при мощност от 400 вата. Готов fritatu поръсен с пресен босилек и настъргано сирене.

Мексиканска закуска

Тази рецепта омлет с мляко в микровълнова печка ще харесат любителите на ostrenkogo. В края на краищата ястието се приготвя със сос от салса. Можете също така да служите на този омлет в чаша. Разделете яйцата в чаша, добавете лъжица мляко, 50 грама настъргано сирене, щипка сол. Изрязваме тортилата на парчета, а също така ги изпращаме в чашата. Използвай една супена лъжица салса. Поставете чашата в микровълнова печка за една минута, без да я покриете. Ако има нужда (неразположена среда), разбъркайте, поставете още шестдесет секунди. Служим, наливаме омлет със заквасена сметана и поръсваме със свежи билки.