Български пипер с месо: вкусни рецепти

Месото е съвършено комбинирано със зеленчуци, поради което такъв съюз често се използва в рецепти от най-различни национални кухни по света. Ако искате да готвите Български пипер

Пиле с пипер

Обикновено за готвене прост гюлаш и месо пиле сос като добавка, използвайте лук и моркови. Малко хора знаят колко прекрасно са българите пипер ордьовен с пилешко месо. Дори малко количество от този зеленчук запълва ястието с прекрасни аромати на плодородна есен, а веселият сянка изобщо не се влошава от топлинната обработка.

За това ястие ще приляга всяко месо, като нежна кърпа и тлъсти бедра. Нарежете го на малки парченца, изпържете нагоре в горещо масло. Трябва да се появи златна кора, но вътре в парчетата все още трябва да е влажна. Добавете нарязания пипер в тигана, сол на вкус и покрийте. Спуснете огъня. В това ястие можете да добавите къри, сладки червен пипер, зеле, кориандър. Ако харесвате пикантното, 3 минути преди края на готвенето, изпратете няколко чили пилета и няколко скилидки чесън нарязани на кръгчета. Можете да служите на това ястие за тестени изделия, варени картофи.

Пълнени чушки

Повечето домакини, какво да готвя с месо и пипер, ще даде предпочитание на това конкретно ястие. Той е бил обичан от много от детството. Както всичко, което може да се припише на тази класика, тази закуска винаги ще бъде популярна.

Но какво ще стане, ако интерпретирате обичайната рецепта по свой начин? Така например, нарязани зеленчуци чаши и совалките, но вместо да се фиксира при пан печен пипер с месо във фурната.

За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• пипер от различни цветове - 1,5 кг;
• сирене - 500 г;
• лук - 1-2 броя;
• варен ориз - 1.5 ст .;
• подправки, сол, пармезан, чесън - на вкус.

Лук лука лук - така че вилиците ще се окажат по-сочни. Смесете с нарязано месо и ориз. Сол и добавете подправки. Направете дупка отстрани на прозореца и го напълнете с пълнеж. Поставете всички пиперки на тавата за печене с прозорци нагоре. Поставете в предварително загрята фурна, печете 30 минути. Ако желаете, горната част може да се разтрие със сирене. Такъв български пипер с месо се сервира като самостоятелно ястие.

Мляно месо и черен пипер

Желателни и рецепти с български пипер и мляно месо. Можете да използвате свинско, говеждо месо, пиле или всяка комбинация от тях за готвене. Перфектно комбинирано с пипер агне.

Такова пълнене може да бъде пълнено с chebureks, бели, samsa, зеленчуци за печене. Можете да готвите прекрасен пикник ястие. Нарежете половината хляб пита, разстила го с майонеза. Поставете 3 супени лъжици мляно месо и нагоре с шепа настъргано сирене. Плътно обвийте и се печете върху решетъчни въглища. Такива пликове ще се харесат както на децата, така и на възрастните.

Задушете с черен пипер и зеленчуци

Свинско е идеално за това ястие. Подгответе такива продукти:

• свинско - 700 г;
• чушки от различни цветове - 4 бр.;
• лук - 1 брой;
• соев сос - 5 супени лъжици. л.;
• масло за пържене;
• изсушен джинджифил - щипка;
• Чилийска пипер - 1 бр.;
• чесън - 2 карамфил;
• нишесте - 1 ч.л.
• подправки.

Изсипете свинското месо на парчета 2 х 2 см. Смесете с нарязан лук и изсипете соев сос. Пипер, нарязан на квадратчета, бледнее във вряща вода. Месото с лук се запържва до златисто кафяво на висока температура, добавете пипер. В малко количество вода, разредете нишестето, изсипете го в месото. Добавете соевия сос, в който месото е мариновано, но не веднага, но на порции, като се смесва и се опитва да сол. В края на готвенето добавете чили, чесън, джинджифил.

Рецептата може да бъде допълнена с други компоненти. Например, месо с пипер и домати ще се окажат по-ароматни. Страхотно за това ястие и гъби. Запържете ги в сух тиган, преди да ги сготвите да свиете за свинско месо. Сервирайте българска чушка с месо варен ориз.

Салата от месо и прясна пипер

Много рецепти с български чушки са чудесни за празнична трапеза. Има много салати, в които варено, печено или скара месо се комбинира с пресен ароматен пипер.

За да направите зеленчукова салата с говеждо месо, накълцате лука, нарязани на филийки 4 домата. Чифт чушки може да бъде нарязан на големи сламки. 400 г варено говеждо нарязано на филийки, разбърква се със зеленчуци. Сезон със зехтин (2 супени лъжици), добавете една супена лъжица соев сос и няколко парчета нарязан чесън. Гарнирайте със зеленина.

Тази рецепта може да бъде допълнена с варени яйца, осолени гъби, краставици, крекери. За него не само говеждо, но и друго месо, например патица или пуйка, ще направи.

Шиш кебап

Отивате на пикник в сезона зеленчуци по събиране на реколтата, не забравяйте да вземете със себе си и черен пипер, особено ако вашите планове включват барбекю.

Сложете мариновано месо на шишчета или шишчета, като се редуват с пипер и лук. Особено впечатляващо е колоритният български пипер с месо. Печете кебави върху горещи въглища, сервирайте горещо със зеленчукови сосове и млади зеленчуци. Shish кебап със зеленчуци се отличава със светъл и богат аромат.