Котлет от мляно треска: рецепти

В нашата страна бургери се считат за една от най-популярните ястия. Те идват от месо, риба и дори зеленчуци. Те се пекат във фурната или пържени в тиган. След като прочетете днешната статия, ще научите как да направите котлети от домашно приготвено рибено месо.

Вариант едно: списък на съставките

За да създадете това вкусно, задоволително и много полезно ястие, треската е най-добрата. Той съдържа доста голям брой полезни вещества, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Тъй като палачинки от мляно месо треска съдържат минимум мазнини, те са идеални не само за възрастни, но и за детско меню. Преди да започнете процеса, трябва да сте сигурни, че вашата кухня има:

• Една средна риба.
• Свежо пилешко яйце.
• Две парчета бял хляб.
• Лук лук.

Като допълнителни компоненти ще се използват настолна сол, растително масло, брашно, черен пипер, копър и магданоз.

Технология на подготовката

За да получите не само вкусни, но и много полезни котлети от кайма, трябва ясно да издържат на горното съотношение на продуктите. Тъй като нашите магазини продават изключително замразена риба, тя трябва да бъде получена от фризера предварително и прехвърлена на рафта на хладилника.

След това трупът се остъргва, измива се в течаща вода и се отделя от вътрешностите, опашката и перките. Приготвени по този начин, рибата се нарязва на филе и се проверява за малки кости. Треску пак се изми, изсушава с хартиена кърпа и минава през месомелачка.

Към полученото плънка добавете натрошения лук, нарязани зеленчуци, сурово яйце, сол и черен пипер и разбъркайте добре. След това раздробеният хляб се изпраща на обработената маса и отново се омесва добре. От получените котлети от сирене, изсипете ги в брашно и ги запържете от двете страни в загрята тиган, натрошени с растително масло.

Вариант 2: набор от продукти

Съгласно тази рецепта, можете да приготвите вкусни и невероятно полезни котлети от мляно треска във фурната. Преди да започнете процеса, определено трябва да проверите дали имате всички необходими компоненти на ръка. Вашата кухня трябва да има:

• 450 грама приготвено мляно месо.
• Две луковици луковица.
• Една супена лъжица царевично нишесте.
• Свежо пилешко яйце.
• Две супени лъжици овесени трици.

За лечение на домашните му апетитен и ароматен ястие, списъка по-горе, е желателно да се допълни сусам, копър, риган, кимион, сол и черен пипер.

Описание на процеса

За да можете да получите наистина полезни и питателни котлети от готовата риба колбаси от треска, трябва точно да издържате на препоръчителното съотношение на компонентите. На първо място, трябва да направите основната съставка. Поставя се върху гъста козметика за отстраняване на излишната течност.

След това мляното месо се комбинира в една купа с предварително почистени, измити и фино нарязан лук. Там също изпращат сурово яйце, овесени трици, сол, смлян пипер и царевично нишесте. Всички добре смесени и поставени настрани отстрани, така че получената маса да има време за вливане.

След една четвърт час започнете да оформяте котлети от кайма. Получените полуфабрикати се поръсват с копър, кимион, манджарам и сусам и се изпращат до фурната, предварително загрята до двеста градуса. Приблизително в половин час тостчето може да се сервира на масата.

Вариант Три: Списък на компонентите

За тази рецепта можете да готвите невероятно ароматни и сочни котлети от кайма и мангата. Преди да започнете процеса, трябва да отидете до най-близкия супермаркет, за да направите всички необходими покупки. Вашият списък трябва да включва:

• Един килограм филе от риба.
• 80 грама грис.
• Свежо пилешко яйце.
• 60 милилитра от 20% крем.
• Лук лук.

Освен това, в кухнята си трябва да има малко количество сол и бяла черен пипер.

Последователност на действията

Преди да готвите пържолите, трябва да направите рибата. Предварително размразените, измити и сушени филета се изпращат в смесител и се смилат, докато се получи хомогенна маса. Оформеното сирене се намира в купа и се комбинира с фино нарязан лук и подправки.

В същите ястия изпратете грис сурово яйце и сметана. Всички старателно смесени и изпратени в хладилника. Петнадесет минути по-късно от подготвеното мляно месо се образуват кнедли от кренвирши, нарязани на манго и пържени от двете страни, докато се образува красива златна кора.

Вариант Четири

Тази рецепта е интересна, защото съдържа извара. Както и при всички предишни случаи, преди да започнете готвенето, препоръчително е да ревизирате хладилника си и да закупите всички липсващи компоненти. За да не се налага да прекъсвате процеса на движение около магазините, уверете се, че сте на разположение:

• Един килограм филета треска.
• 250 грама извара.
• Свежо пилешко яйце.
• Голяма крушка лук.
• Четири парчета хляб.

Освен това ще ви трябва куп зеленина, лимонов сок, растително масло, сол, черен пипер и подправки за рибни ястия. Броят на тези компоненти зависи от личните вкусови предпочитания на готвача и неговите роднини.

Преди това размразени, измити и obsushennoe филета поръсени с лимонов сок и се оставя за няколко минути. След това се прекарва през месомелачка, заедно с предварително накиснат парчета хляб. Получената мляно риба добавя яйце, черен пипер, сол, подправки, нарязани зеленчуци, пюре през сито крадец извара на печени и лук. Всичко се смесва добре и образуват банички.

Направените заготовки се оформят в брашно или грозде и се изпращат на горещ тиган, натрошен с растително масло. След като котлетът от ковчега се опече, малко вода или бульон се изсипва в купата, покрит с капак и задушен при минимална топлина в продължение на седем минути. Готово ястие може да се сервира с картофено пюре, макаронени изделия или различни порьози.