Крокетите са ... Кръщети: рецепти, функции за готвене и ревюта

Изненадващо прости, но много вкусни рецепти в света много. Но не винаги е възможно да се намери такъв, който не отнема много време, за да се подготви. Днес ви предлагаме да готвите крокетчета. Това е невероятно лесна за приготвяне ястие, но това е станало редовно на много празнични маси. Предлагаме ви няколко рецепти, от които да избирате, но всички те, уверяваме, са сърдечни и лесни за подготовка.

Харчетата са скелет-

Какви са крокетите, чиито рецепти искаме да ви представим днес? Тази чиния е малка кръгла или цилиндрична форма. Като правило, крокетите се приготвят от картофено пюре или сирене, но има и по-оригинални рецепти - от зеленчуци или месо.

Подгответе ястието дълбоко пържени, така че незабавно запасите голямо количество добро растително масло. Също така, те се нуждаят от добро качество на хляба, което също не струва спестяване, защото е важен компонент на ястието и влияе на вкуса.

Картофени крокетчета

Със сигурност те също харесват картофено пюре във вашето семейство. Предлагаме ви да готвите картофени крокетчета. Това ястие ще бъде достоен заместител на обикновеното пюре и ще приляга перфектно като странично ястие за месо или риба.

съставки:

• Един килограм белени картофи.
• 20-30 ml мляко.
• 60 грама масло.
• Едно яйце.
• Една супена лъжица пшенично брашно.
• Кюфтета - една опаковка - 70-80 грама.

подготовка

Какво представляват картофените крокове? Всъщност това топки от картофено пюре, дълбоко пържени. Но е важно картофените пюрета да са вкусни и богати. Продължаваме.

Ние отлепваме картофи, измиваме под течаща вода. Кук трябва да бъде в леко солена вода, докато готвене. Когато картофите се варят, разбийте го в пюре с миксер или ръчна трошачка. В готовата картофено пюре се прибавя масло, малко морково пипер. Можете да добавите любимите си подправки за картофи, те няма да повредят вкуса на чинията.

След това изсипваме леко загрятото мляко в сместа. Не забравяйте, че ако млякото се прибави в студена форма, картофените пюрета ще придобият неприятен цианотичен цвят. И това трябва да бъде "вкусно" млечно-жълтеникав цвят.

След това подготвяме хляба. Крокетките са ястие, което задължително трябва да бъде увито в две галета. Това е яйце и бисквити. Маслото на яйцата се препоръчва за сол и добавете към него няколко лъжици студена вода. Така че яйцата след разбиване ще бъдат по-буйни.

Ние оформяме малки топчета топчета от охладени картофени пюрета. Затопляме растителното масло в дълбока тенджера. Всяка топка се отвива първо в яйчната маса, след това в трохите от хляб. Можете да повторите тази манипулация няколко пъти. По този начин хлябът ще се придържа по-добре към картофената маса и ще бъде по-хрупкав след пърженето. Намаляваме крокетките в съскащо червено-горещо масло. Слагаме пържените топки върху хартиените салфетки, за да направим излишното стъклено масло.

Сирене крокет

Крокетите със сирене са отлична закуска, съдържаща много протеини и доста сърдечни. Те могат да се приготвят вечер, да се поставят на чиния и да се оставят за една нощ в хладилника. Тя ще остане сутрин само за да запържи заготовки - и гъста вкусна закуска е готова.

съставки:

• Твърдо сирене - 200 грама.
• 6-7 яйца.
• Половин чаша топло мляко.
• 50 грама масло.
• 200 грама хляб или бял хляб.
• Лъжица брашно.
• Навигационен път.
• Сол, черен пипер и други подправки - на вкус.
• Зелените.
• Чесън.

подготовка

Затопляме млякото и попиваме парчетата от хляба в него. Тогава, когато те омекотят, ги стиснете и ги смилат. Смесете хляба с яйцата. Добавете настъргано сирене върху голяма ренде. Маслото трябва леко да се стопи в микровълновата печка (можете да го оставите на стайна температура предварително, за да станете мек естествен начин). Добавяме масло към нашата маса.

Колко вкусно да подготвим крокет от сирене? Само добавете към сирената маса нарязан на чесън и ситно нарязани зеленчуци, вкусът ще се окаже по-интензивен и пикантен. Когато всички съставки се добавят и смесват, можете да започнете да оформяте топките.

Ако готвите крокет от сирене за по-късно, тогава формираните топки могат да бъдат поставени в хладилника за 12 часа. Ако решите да сервирате ястие днес и сега, съветваме ви да премахнете топките от сиренето за половин час във фризера. През това време лесно можете да подготвите всичко необходимо за дълбоко пържене.

дребна риба сирене топки, както и в първата рецепта, ги изхвърля в яйца и крутони. Как да си направим крокет от сирене, разбрахме го. Остава да ги поднесеш красиво на масата. За да направите това, разпространение на плоча листа от маруля или просто голяма настъргана зеленина. Ние откраднем жълти и червени крокетчета. Също така, за да това ястие е идеална за дома сос от сметана и чесън, хрян и майонеза, доматено пюре и билки. Има много възможности, изберете.

Пилешки кърпа

Вече ви предложихме крокети, чиито рецепти са чудесни за изящната закуска. Сега нека поговорим за пълноценно горещо ястие за вечеря. Това ще бъде пилешки крокет.

съставки:

• две пилешки крака (ствола, гърдите, бедрата) - 500 грама.
• 150 грама бял хляб или хляб.
• Две пилешки яйца.
• Сол, подправки, черен пипер (на вкус).
• Половин чаша топло мляко.
• Растително масло (за дълбоко пържене).
• Навигационен път.

подготовка

Пилешкото месо трябва да се смила. За да направите това, трябва да изрежете всички части от месото от крака. Прекарваме месото през месомелачка или го разбъркваме с миксер. Хляб или хляб, напоен с леко затоплено мляко. Стиснете и добавете към пълнежа. Тук добавяме яйца, подправки, сол, черен пипер. Можете да добавите земята индийско орехче. Оказва се един вид на мляно месо за котлети, само без добавяне на лук и чесън, както в обичайните рецепти.

В отделни табели поставете хляб и натрошете пилешкото яйце. Разбийте яйчната маса до малка пяна. Сега, от пилешкото мляко, ние формираме котлети и ги спускаме последователно в яйчната маса и крутоните. Не забравяйте, че крокетите са ястие с няколко слоя хляб. След всички манипулации ще се запържват топките за месо само при дълбоко пържене. Можете да ги обслужвате с всякакви странични чинии (картофи, ориз, елда каша, печени зеленчуци).

Характеристики на подготовката

Важно е да запомните няколко прости правила, които ще ви помогнат да направите вкусни крокетчета. Първо, маслото за пържене трябва да бъде добре калцинирано. На второ място, е по-добре да готвите картофено пюре от качествени съставки. Трето, винаги сервирайте вкусен сос или гарнитура с крокетчета. Така че ястието ще се цени още по-високо.

Отзиви

Повечето от стопанките каза, че крокети рецепти Представяме ви малко по-високо - това е чудесна алтернатива на обичайната закуска и обяд. Мнозина твърдят, че крокетите, особено картофи и месо, са се превърнали в истинска украса на празничната трапеза и изчезнаха от чиниите в минута.

Стопанката ги наричаме опцията за икономия, когато искате да се готви нещо бързо и все още се получи задоволителен и красиво декорирани ястие. Между другото, според много жени, картофени крокети - спасител, ако детето ви не обича картофено пюре.