Пържено тофу. Рецепти за тези, които обичат да готвят

Изпеченият тофу се оказва доста вкусен. Рецепти за готвене варират в зависимост от съставките. В тази статия ще разгледаме няколко начина за създаване на ястие. Ще ви кажем как да изпържим тофу. Рецепти, които ще разгледаме, като тези, които обичат сирената.

Съдомиялна със сос

Тофу - соево сирене (извара). Той се извива соево мляко. За да опитате това сирене е свежо, текстурата е деликатна. Това е предимството на зеленчуковите сирене спрямо други продукти. печено тофу, рецепти чиято подготовка е различна, има вкус, който ще му придаде напълнения, марината или подправките.

За подготовка се изисква:

• три скилидки чесън;
• 500 грама тофу;
• растително масло;
• трохи за хляб (нишесте или брашно);
• черен черен пипер;
• петдесет милилитра соев сос;
• 1 ч.л. мед.

Получаване:

1. Първо изрежете тофу в триъгълници.
2. След това изтрийте влагата от сиренето с хартиена кърпа.
3. Предварително накиснало сирене в соев сос в продължение на десет минути.
4. След това изсипете сирената от влагата.
5. Разточете парчетата тофу в нишесте, в галета или в брашно.
6. В тигана, загрейте двете маси. супени лъжици растително масло.
7. След като изпържите до златисто кафяво от двете страни на сиренето.
8. Зареждането с гориво е лесно. Настържете ситно чесън, смесете със соев сос, мед и подправки.
9. След това напълнете сиренето със сос. Служете на масата.

Пържено тофу. Рецепта с снимка

Тази рецепта е много проста. Пърженото соево сирене е отлична закуска или допълнение към вечерята. Подходящо е ястие за ориз или салата от мариновани, пресни зеленчуци. Процесът на готвене отнема петнадесет минути.

За подготовка се изисква:

• чили пипер;
• половин чаша соев сос;
• захар;
• 250 грама тофу;
• клон от зелен лук;
• 1 супена лъжица. лъжица царевично нишесте, сусам;
• сол.

Подгответе ястието:

1. За половин час слагайте тофу под потисничество, за да се отървете от излишната влага.
2. След това нарязайте сиренето на големи парчета с дебел пръст.
3. След това го накиснете в соса (соя).
4. Загрейте маслото в тиган. След пържене на чесън, докато се появи характерен мирис.
5. След това свалете чесъна от тигана. Добавете сиренето.
6. Преди златната кора изпържи тофу. След това трябва да го махнете от тигана.
7. Изсипете останалия сос в тигана, добавете захар, сол, горещ пипер, нишесте.
8. След това се разбърква, довежда се до кипене.
9. След намаляване на топлината, разбъркване, загрявате соса, докато се сгъсти.
10. След това подсушете сусамовите семена в сух тиган.
11. След това нарязайте младия лук с пера.
12. Поставете тофу върху чиния и изсипете соса над него. След това поръсете със сусам, зелен лук.

Така че тофуто е пържено. Рецептите за готвене, описани по-горе, са доста прости. За следващата версия на създаването, освен сиренето и подправките, се изискват зеленчуци.

С боб и чушки

Ястието се оказва вкусно, сърдечно, ароматно. Процесът на създаване на ястие ще отнеме 15 минути.

За да готвите сирене на скара, ще ви трябва:

• 200 грама тофу;
• 100 грама зелен фасул;
• скилидка чесън;
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло, сусамово масло;
• половината от българския пипер е жълт и червен;
• 4 супени лъжици. лъжици соев сос;
• половин чаена лъжичка бял сусам;
• 1 чаена лъжичка джинджифил.

Процес на готвене:

1. Първоначално нарязайте тофу на средни парчета, налейте соев сос (2 супени лъжици), оставете го да се накисне.
2. В тиган изсипете смес от масла, запържете фино нарязан чесън, джинджифил.
3. След като получите тези два компонента, изхвърлете го.
4. Поставете тофу на тиган, изпържете до златисто кафя от двете страни. След това го поставете на чинията.
5. Био шушулките първо се бланшат в кипяща вода за една минута. След това го хвърлете обратно в гевгира.
6. След това поставете боб и нарязани чушки в тиган. Запържете две минути.
7. След като добавите към соевия сос със зеленчуци (две супени лъжици), разбъркайте. Задушете за една минута.
8. След това добавете тофу към зеленчуците, разбъркайте. Поръсете със сусамени семена.
9. Сервирайте чинията горещо.

заключение

Сега знаете как да приготвите пържено тофу. Смятахме, че рецептите са различни. Има лесен начин да се направи сирене соев сос. Ако искате да създадете сложно ястие, обърнете внимание на по-скъпата опция със зеленчуци. Надяваме се, че ще можете да готвите пържен тофу - описаните в статията рецепти ще ви помогнат.