Зеле оцветена с месо: рецепти за вкусни ястия

Как да подготвим карфиол с месо? рецепти

Карфиол с месо: рецепти за готвене

Това е универсален начин готвене карфиол. В крайна сметка, за да създадете такова ястие, можете да използвате всяко месо. За подготовката са необходими следните продукти:

1. Зеле, само цвят - малка вилица.
2. Месо - от 250 до 300 грама.
3. Лук - 1 бр.
4. Домати с големи размери - 2 бр.
5. Магданоз - 1 куп.
6. Чесън - около 3 карамфил.
7. Сладка пипер - до 6 грама.
8. Черен пипер на земята - на върха на ножа.
9. Брашно - 1 голяма лъжица.
10. frac12- лимон.
11. Зехтин - 3 супени лъжици. лъжица.

Подготовка на зеле

Така че, как да се подготвите правилно карфиол с месо? Рецептите за това ястие са доста прости. За начало се препоръчва да се подготвят продуктите. В тигана, излейте водата, добавете пипер ароматен и супена лъжица сол. Цветното зеле трябва да се разглобява на съцветия и да се спусне в кипяща течност. Изперете продукта за 7 минути. Приготвеното зеле трябва да бъде хвърлено в гевгир и да остане.

Допълнителна подготовка

В малка тенджера с широко дъно е необходимо да отоплявате маслото от маслините и да изсипете чесън в него. Тя трябва да се разбърква редовно. Благодарение на това масло ще абсорбира аромата на чесъна. В тигана поставете месото на парчета. Трябва да се опереш до златисто кафяво. В същия контейнер добавете лук и домат нарязани на ленти. Препоръчва се да се гаси всичко за около 20 минути при ниска топлина.

В полученото тегло е необходимо да добавите нарязан магданоз и подправки. След това брашното трябва да се разреди в лимонов сок и да се излее в тенджера. Масата се препоръчва да се вари и да се отстрани от топлина. Варените съцветия трябва да се изсипят в приготвения сос и леко да се смесят. Така се приготвя цветното зеле с месо. Рецептите на това ястие могат да бъдат овладени от всички. Основното нещо е да се съблюдава последователността.

Карфиол във фурната

Лесно се подготвя карфиол във фурната с месо. Рецепти за това ястие може да са малко по-различни, но принципът остава същият. За подготовка ще се изисква:

1. Цвят на зеле - 1 глава.
2. Майонеза или заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжица.
3. Растително масло или сметана за смазване на продукти с форма и печене.
4. Сирене, за предпочитане твърди сортове - до 70 грама.
5. Замразена червен пипер.
6. Пълнеж смесени - 600 грама.
7. 1 яйце.
8. Лук - 1 бр.
9. Пушен бекон - 50 грама. Не можете да добавите този компонент.
10. Зелен пипер.

Как да подготвим зеле

Как да приготвим такова карфиолче с месо? Рецепти в пещта ви позволяват да подготвите ястие, което е подходящо дори за празнична трапеза. Първо трябва да подготвите зеле. За да направите това, препоръчва се основата да се измие добре и след това да се постави в тиган, напълнен със студена и леко осолена вода. Препоръчително е да оставите карфиола в контейнер в продължение на 15 минути. Всички насекоми трябва да излязат от главата.

След това зелето трябва да се прехвърли в съд с вряща вода и да се заври. След това се препоръчва да се намали топлината и варете зеленчуците за 7 минути. Основното нещо е, че главата не е варена. Отстранете зелето и го охладете. След като тази глава трябва да бъде внимателно разглобена върху съцветието.

Как да смесим пълнежа

Лук обелени и ситно нарязани. Същото трябва да се направи и с чесъна. Бейкън се препоръчва да се нарязва на малки кубчета. Поставете тигана на огъня и загрейте растителното масло в него. Беконът трябва да се пържи до светло златисто на цвят. След това солта и лукът трябва да се добавят към резервоара. Запържете храната до готовност. В края на готвенето добавете малко захар. Изсипете чесън в получената маса. След 40 секунди съдът трябва да се извади от горелката.

Получената смес трябва да се охлади и след това да се смеси с мляно месо, сол, черен пипер, червен пипер и яйце. Всичко е добре смесено. Пълненето е готово.

Как да си направим ястие

Препоръчва се мазнината да се мазни с масло и да се постави купа с мляно месо в нея. В тази стая трябва внимателно да поставите съцветите на карфиола, така че да се окаже нещо като цяла глава. На върха на съда се препоръчва да намажете осолена сметана или майонеза, след което поръсете със сушена червен пипер.

Формулата трябва да бъде поставена в предварително загрята фурна. Печете ястието при температура най-малко 180 ° C в продължение на 50 минути. В крайна сметка трябва да поръсите "главата" с настъргано сирене. Трябва да се направи около 5 минути преди готовността. В противен случай сиренето няма да се стопи.

Ето как се приготвя карфиол с месо. Рецепти с снимки ви позволяват да готвите чист и красив ястие. Накрая зелето трябва да се извади от фурната и след 15 минути да се изтече течността от нея. Само след като това ястие може да бъде нарязано на порции и поднесено на масата.