Цветно зеле с пиле: най-добрите рецепти, специални характеристики и препоръки

Всяка домакиня се опитва да изхранва семейството си не само с вкусни, но и полезни ястия. Един такъв е карфиол с пиле. рецепти

касерол

За да създадете този необичаен и изключително полезен деликатес, който дори и неопитен готвач ще се справи, ще ви е необходимо:

• 800 грама карфиол.
• Един килограм пилешко филе.
• Две супени лъжици нискомаслена заквасена сметана.
• 400 милилитра разтопено мляко.
• Две яйца.
• 150 грама твърдо сирене.

Освен това можете да получите наистина вкусно пиле с карфиол във фурната, че е необходимо да се допълни списъка по-горе един крушка, zubochkom чесън, сол, черен пипер, копър, олио и масло. Количеството на тези съставки зависи от вашия вкус.

Първо трябва да направите зеле. Тя е разделена на съцветия и се изпраща в тенджера, пълна с кипяща, леко осолена вода. След три минути вареният зеленчук се хвърля в гевгир. Докато канализацията излишната течност, можете да нарежете лука и го изпрати в горещ тиган, намазана със смес от слънчогледово олио и масло. Докато се анализира, можете да нарязате на кубчета филе от пиле и да го изпратите в същия тиган. В него добавете заквасена сметана и оставете да къкри на слаб огън за половин час. В края на това време зелето и солта се изпращат на лука и пилето и се оставят на печката за още три минути. Докато зеленчуците и месото са задушени, можете да смесвате в едно ястие малко сол, черен пипер, две яйца, разтопено мляко и премина през чесън преса.

тигани съдържание се измести в тавичка, налейте прясно приготвения сос, поръсва се с настърган кашкавал и ситно нарязани зеленчуци и възстановяване във фурната. След двадесет и пет минути оттам извадят готовото ястие и го оставят да застане. Вкусно и здраво пиле с карфиол във фурната сервиран на масата на части.

Котлети: набор от съставки

Довеждаме до вашето внимание още едно рецепта за здравословно ястие. Този път карфиол с пиле ще се сервира под формата на котлети. Основата на мляно месо ще бъде зеленчуците, така че ще се окаже извънредно сочно, леко и лесно. За да подготвите тази диета, ще ви трябва:

• 600 грама карфиол.
• Две яйца.
• 300 грама пилешко филе.

Освен това, необходимо е да се грижи, че във вашите кухненски шкафове намерено малко количество растително масло, пшенично брашно, сол, черен пипер, копър и магданоз.

Последователност на подготовката

Предварително разбор на цветчета зеле варено във вряща, леко подсолена вода за пет минути. Пилешкият пулп се смила в мляно месо, като се използва месомелачка или кухненски робот. Също така с варени и хвърлени в зеленчукова зеле.

След това всички продукти, включително черен пипер, сол, брашно, нарязани зеленчуци, яйца, пиле и зеленчуци говеждо, комбинирани в един съд и напълно замесени до получаване на хомогенна маса. След това от оформената смес оформят малки котлети и ги запържете от двете страни в загрята тиган, намазана с растително масло.

Приготвената чиния, включваща зеле, оцветена с пиле, може да се сервира на масата със заквасена сметана със свежи билки. Това ще бъде отлично допълнение към почти всяка гарнитура.

Рецепта за първото ястие

Да се ​​готви много полезно, лесно и вкусно карфиол супа с пиле, ще ви трябва:

• Един килограм картофи.
• Един среден морков.
• Половин килограм карфиол.
• 500 г пилешко филе.
• Чифт средни крушки.
• Един сладък български пипер.

В допълнение, този списък на съставките трябва да бъде допълнен със свежи билки, сол, смес от чушки, вода, дафинов лист и масло.

За да приготвите наистина вкусна супа от карфиол с пиле, трябва да кипнете предварително измитото и нарязаното месо. За да направите това, той се поставя в саксия, напълнена с два литра осолена вода, поставена на печка и се чака течността да се вари. След това филето трябва да се приготви за двадесет минути. Изпратете също дафинов лист и грах от сладко ароматизиран пипер.

За да направите бързо супа, която съдържа зеле, оцветен с пиле, не губете време, правете зеленчуци. Предварително измити, обелени и нарязани лук, моркови и сладки български чушки са пържени в тиган с малко количество масло. Докато зеленчуците се разпространяват, можете да отрежете картофите.

Заварени и извлечени от бульон месо се разглобява. В съда, в който е приготвен, добавете картофени кубчета и оставете да заври в продължение на десет минути. След това се добавят бульон, парчета пилешко и зеленово съцветие. Пет минути след варенето, тенът се отстранява от огъня и се опреснява с пресни настъргани билки.

Пиле, изпечено с карфиол: списък на продуктите

Тази рецепта ще бъде истинско откритие за онези, които обичат птиче месо и зеленчуци. За да подготвите това ястие, ще ви трябва:

• Един килограм карфиол.
• Осем средни картофа.
• Шест пилешки кокали.
• Три супени лъжици майонеза.

Освен това, във вашата кухня трябва да се намери зехтин, соев сос, червен пипер, смес от чушки, къри, сол и листа целина. Ако е необходимо, последният може да бъде заменен с магданоз или копър.

Технология на подготовката

За да ви направим наистина вкусна и полезна касета, която включва зеле, оцветен с пиле, трябва стриктно да следвате долупосочения процес. На първо място, е необходимо да започнете подготовката на гърдите. Те трябва да бъдат измити и изсушени. Ако желаете, те премахват кората от тях, но това е въпрос на вкус. Приготвеното по този начин месо се маринира в смес от подправки. За тези цели са най-добри сол, червен пипер и къри. След като избърсват гърдите си, те също опаковат соев сос, майонеза и настъргани зеленчуци. Всичко се разбърква добре и се оставя за половин час.

Междувременно можете да направите зеленчуци. Измитите картофи се нарязват на четири части и зелето се разглобява на съцветия. Формата за печене е облицована с фолио и намазана с малко количество зехтин. Най-горния слой от картофи, не забравяйте да го сол и пипер. След това идва със зеле. На върха поставете натрошената дръжка, много плътно покрита с фолио и изпратена във фурната. На първо място ястието се пече на двеста градуса. След четиридесет и пет минути температурата се понижава. След това подготвят още една четвърт час на сто и осемдесет градуса. В резултат на това ще получите необичайно вкусно ястие с топене на зеленчуци в устата си.