Шаран в мултиварианта: интересни рецепти

Рибата се смята за един от най-добрите източници на много витамини и минерали, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло. Ето защо е много важно периодично да се появява в менюто ни. Не е необходимо да купувате скъпа пъстърва. Като по-достъпна алтернатива може да се направи шаран в multivark. Рецепти от това ястие, което ще научите от днешната статия.

Вариант в доматен сос

С тази рецепта можете да направите вкусен обяд или вечеря за цялото семейство сравнително бързо. Тази риба се оказва невероятно сочна и ароматна. За да имате време за хранене на вашето семейство навреме, проверете предварително, че имате всичко, което ви трябва. За да ви направя наистина вкусна огледален шаран в multivark, чиято снимка може да се види в днешната публикация, ще ви е необходимо:

• килограм риба;
• чифт чесънчета карамфил;
• половин лимон;
• един голям морков;
• корен от целина;
• две пълни супени лъжици доматено пюре и растително масло;
• половин чаша питейна вода.

За да веган шаран не multivarka изглежда блудкав тя също така се препоръчва да се запасите на малко количество сол, черен пипер и магданоз. Ако желаете, можете да използвате маслини.

Описание на процеса

Предварително измитата и обесената риба се нарязва на филе и се нарязва на порции. Приготвен по този начин, шаранът се осолява, излива се със сок, изцеден от половин прясна лимон, и се оставя за десет минути.

Докато рибата се маринира, е възможно да се правят зеленчуци. Предварително измити зеленчуци се търкат на ренде или фино натрошени и се комбинират с нарязан чесън.

В купа Multivarki щедро намазана с растително масло, се разпространява на резени шаран, моркови и целина. Всичко това е осолено, препечено и излято със сос, приготвен от топла вода и доматено пюре. Устройството е покрито с капак и е включено. Шаранът се подготвя в multivark в режим "Закаляване". След десет минути парчетата риба се преобръщат и отново се включват. Преди сервиране рибата се украсява с маслини и нарязан магданоз.

Опция със заквасена сметана и картофи

Риба, приготвена в тази рецепта, така че се оказва, вкусна и нежна, апетитът й да яде, дори и тези, които са безразлични към този продукт. Това ситост домашно приготвени ястия няма вредни вещества, така че това може да бъде доста лесно да се даде не само възрастните, но и децата. За да си членове на домакинството като сте направили шаран multivarka (рецепти със снимки могат да бъдат разгледани в тази статия), всички необходими съставки трябва да се подготвят предварително. В тази ситуация трябва да имате на пръсти:

• осемстотин грама риба;
• две супени лъжици майонеза и заквасена сметана;
• узрял голям домат;
• три варени картофи със среден размер;
• сурово пилешко яйце;
• няколко супени лъжици растително масло.

Последователност на действията

За да се държите в multivark се оказва най-сочно и нежно, трябва ясно да поддържате препоръчителното съотношение на компонентите. Рибата се измива добре в хладка вода, за да се премахне напълно слузът. След това вътрешностите й се отстраняват, главата и опашката се отрязват. Приготвени по този начин шаран внимателно подрязани на филета, последователно отстраняване на перките, билото и костните кости.

Рибата се поставя в купата multivarka, дъното на която е смазана с растително масло и леко осолена. Top с еднакъв слой разпределя заквасена сметана, тънко нарязан домати. Още веднъж се осолява и се покрива с мехурчета от варени картофи. Отгоре се изсипва целият сос. За приготвянето му в един подходящ съд съберете сурово яйце, питейна вода, майонеза и малко сол. Всичко това е леко пребито с обикновен ореол и се излива на рибата.

Шаранът се подготвя в мултифункционалната карта, работеща в режим "Закаляване". След около тридесет минути устройството е изключено от електрическата мрежа. По правило, половин час е достатъчно, за да позволи на рибното филе да има добра печене и да се наслаждава на аромата на соса и зеленчуците. В резултат на това ще получите много сочно апетитно ястие, характеризиращо се с характерен оригинален вкус. Готовата риба се сервира горещо. Това ще бъде отлична възможност за семейна вечеря или вечеря. Ако желаете, тя е украсена с натрошени пресни билки.