Искате ли да приготвите вкусна риба? Бързо виж рецептата за крокодил

Карпата е речна риба. Диетично и сочно месо. Лесно се подготвя. Предлагаме проста рецепта шаран (пържени риба). Но ако прочетете статията до края, ще разберете, че можете да го печете във фурната, multivark и да го използвате за готвене супа.

Свеж карамел: рецепти за готвене

Ухо от шаран

Основни съставки:

• лук (две глави);
• картофи (пет броя);
• солено море;
• един морков;
• шаран (един кг);
• магданоз;
• дафинов лист;
• сладък пипер;
• вода (два литра).

Процес на готвене

Чисто, червата и изплакнете рибата. Ние отрязахме главата, опашката и перките. Изрежете трупа на малки парченца. Вземете тигана, поставете рибата и я напълнете с вода. Сложихме го на огъня. Добавете вода и добавете дафинов лист. Докато шаранът се готви, пристъпваме към зеленчуци. Ние ги измиваме, почистваме ги и ги нарязваме на кубчета. Не забравяйте за бульона. Свалете пяната навреме. Как да се вари в бульон, добавете моркови, лук, чушки. И пуснете магданоз и картофи за двадесет минути. Разбъркайте. Ние готвяме ухо за още тридесет минути. Извадете тавата от огъня. Покрийте и оставете да стои за петнадесет минути. След това изсипваме ароматната супа на дълбоки плочи.

Рецепта за кроасан шаран, печен във фурната

Основни съставки:

• куп копър;
• солено море;
• растително масло (5 грама);
• голям кръст (един);
• лък (три глави);
• подправки;
• картофи (500 грама).

Процес на готвене

Изчистваме кръста от скалите, червата и изплакването. Разтриване със сол и подправки (можете да направите специално за готвене риба). Изчистете лука, след това го изрежете с пръстени. Вземете картофите (за предпочитане малки), мини и нарязайте кора. Загрейте фурната. Смажете тавата за печене с маслиново масло, нанесете лук (шевове като перо за риба). Намираме кръста на върха, обграждаме картофи около него. Сложихме във фурната, нагрята до 200 градуса. Тридесет минути по-късно това вкусно ястие ще бъде готово. Можете да ядете не само през делничните дни, но също така да служат на празнична трапеза.

Рецептата за кръста в мултиварианта

Основни съставки:

• заквасена сметана (250 грама);
• растително масло;
• пет моркови (средно големи);
• сол (5 грама);
• пшенично брашно (половин чаша);
• копър;
• тиквички (две сребърни);
• риба подправка.

Процес на готвене

Ние почистваме рибата от люспи, вътрешности. Измийте. Много отрязали главата, опашката и перките. Ще го направим пекат риба изцяло. След това направете разрязване на труповете. Сол рибата, сезон с подправки. Обиколим се още в брашното. Моята тиква, нарязана на пръстени. Лукът се почиства, нарязан на ленти. Вземем чашата на мултиварка, изсипваме маслото на дъното и слагаме крокодилите. Включете "Горе" и кафяво само от едната страна на трупа. Изключете бутона "Пържене". Завъртете рибата и изпържете другата страна в режим "Печене". Поставяме лук и тиквички на риба. Затваряме мултиварка и се печем трийсет минути. Докато подготвяме соса. Смесете гъстата сметана с нарязан копър. Тази рецепта е много интересна. Поставете шаранчето върху чиния, след това поставете тиквичките и добавете лъжица сос. Можете да поръсите зеленчуци.

Задушени с вино фин шаран: рецепта

Основни съставки:

• лук (две глави);
• карасики (1 кг);
• солено море;
• растително масло;
• вино (150 грама);
• подправки;
• брашно (200 грама).

Процес на готвене

На вече обелени и изкормени разфасовки правим разрези с честота от пет милиметра от двете страни. Необходимо е да изрежете костите малки. Сол на рибата. Поръсете с подправки. След това хвърлете шаран в брашно (можете да използвате грис). Вземете тигана (най-добър чугун). Изсипваме маслото. Ние клюкарстваме. Разстиламе рибата. От двете страни за пет минути се запържва. След това вземете дълбока тенджера, сменете морковите, добавете нарязания лук на върха и излейте виното (може да бъде вода). Затворете капака и задушете час.

Бон апетит!