Плъзгач на мед. Рецепта и малки трикове

Уникален вкус, пълен с аромати на мед и сушени плодове, като всички без изключение. Изтокът ни даде забележително ястие от хранителната си стойност. Това е плъзгач на мед. Рецептата му е лесна за изпълнение, а вкусните качества със сигурност ще бъдат оценени както от деца, така и от възрастни.

Описание и произход

Това интересно и необичайно в кулинарното кулинарно произведение дойде при нас от Изтока. Там се нарича чак-чак, смятан за празничен и служи само за големи празници. Нашите любовници го тълкуват малко и имаме необичаен плъзгач, чиято рецепта все още включва всички основни съставки - ароматен мед, брашно, яйца и мляко.

Тайни и малки трикове

Дълбоко пържени ленти тесто, след красиво полагане и задължително пълни със сладък сироп - това е плъзгач на мед. Рецептата (с снимка на крайния резултат) включва някои нюанси, които правят това ястие колкото е възможно по-вкусно.

1. Не е необходимо тестото да се меши сама, може да се закупи в магазина. Често любовниците използват парчета за тези цели, които остават след приготвянето на chebureks или други подобни продукти.
2. Фритюрникът трябва да се затопли постепенно, при малък огън, така че тънките деликатни ленти да не са препечени.
3. Изливането се приготвя без вода, а само мед и захар се използват в еднакви количества.

Получаване на храна

За да получите вкусен плъзгач на мед, рецептата трябва да се извършва на етапи, а сушени плодове, ядки и други полезни добавки предварително. Направим тестото стръмно, гъсто, като юфка. В брашното (1,5 чаши) добавете яйца (3-4 парчета) и малко количество мляко (100 g).

1. Нарежете тестото на ленти с широчина около половин сантиметър, опитайте се да не ги поръсите с брашно, при пържене, бързо изгаря и разваля вкуса и външните качества на приготвеното ястие.
2. Не ходете никъде от печката, лентите се пързалят само за 15 секунди, издърпваме ги с шум и определено оставяме изтичането на масло.
3. Слагаме на чиния слайд, отделно приготвяме сладък сироп, кипене 2 супени лъжици. лъжици захар и 200 грама мед в продължение на пет минути при ниска температура.
4. Ще направим декорацията - красиво ще поставим парчетата тесто, ще ги покрием със сушени плодове, ще ги покрием с ядки, ще ги напълним с гъст сироп.
5. Малка тайна: след няколко минути, когато ястието е малко хладно, леко го натиснете с пръсти, за да направите крайния продукт по-плътен.

Ползи и противопоказания

Този природен, много ароматен и необичаен плъзгач на мед, чиято рецепта е възможно най-проста, е много популярна сред децата. Благодарение на голямото съдържание на мед и полезни добавки (ядки, сушени плодове), можете да укрепите имунитета. Но да не го използвате, както всички пържени блюда, в големи количества не се препоръчва.