Вкусна смеска с мед агар. рецепти

В тази статия ще ви разкажем как се приготвя сместа с гъби за зимата, ще разгледаме различни рецепти. Ще опишем и етапите на създаване на заготовки със зеле, лук и други зеленчуци.

Соянка с гъби и зеле. Рецепта за зимата с кифлички

Това парче е невероятно вкусно и ароматно. Това се прави просто. Рецептата ще бъде харесвана от тези, които обичат да правят консервиране. Solyanka с гъби от мед е идеално комбинирана с варени картофи. Такава закуска през зимата ще бъде оценена от всички членове на семейството.

че за да подготвиш мишката, ще ви трябва:

• два килограма домати, зеле и цаца;

• един килограм моркови;

• слънчогледово олио (триста ml);

• Зелен пипер (щипка);

• един килограм лук;

• солен камък (достатъчно количество грам 100);

• 100 мл оцет от 9%;

• 200 грама захар.

Процес на готвене

1. Първо почиствайте гъбите. След това ги нарязани на парчета. Поставете кипенето в осолена вода. Един литър течност ще изисква около една чаена лъжичка сол. Кук от точката на кипене около двадесет минути. След това източете водата.

2. Подгответе зеленчуците. Обелете морковите, лука. След това измийте домати.

3. Разбийте зелето, както при бурша.

4. Разтрийте морковите на голям ренде. Зарчета лук и домати с кубчета.

5. Поставете домати, лук и моркови в голям контейнер. Добавете същото слънчогледово масло. Ястието трябва да се задушава в продължение на четиридесет минути.

6. Добавете сол, захар и зеле. Разбъркайте. Изгасените зеленчуци трябва да са четиридесет минути.

7. Добавете оцет и гъби към тигана. Разбъркайте ястието. След готвене за около десет минути. Тук и тук се подготвя смесица с гъби и зеле. Рецептата за зимата с медена агар, както може би сте забелязали, е съвсем проста, така че не трябва да има никакви проблеми с готвенето. След като заредите масата, разпространете стерилизираните буркани. Преобръщане. След това обърнете бурканите надолу с вратовете си. Обвийте ги. След като се охладят напълно, одеялото може да бъде премахнато.

В многообразието

Как се приготвя сместа в мулти-марка с мед-гъби и зеле през зимата? Сега разкажете. Нека разгледаме рецептата в детайли. Това ястие се оказва умерено остра.

За подготовка ще се изисква:

• два венчелистчета;

• двеста грама лук и колкото се може повече моркови;

• Петдесет ml растително масло;

• 700 грама зеле;

• 350 грама фрита;

• 1 чаена лъжичка сол;

• Оцетна есенция (1,5 ч. Л.);

• парчета от пет пиперка;

• Петдесет ml растително масло;

• 2 супени лъжици. лъжици доматено пюре.

Процесът на създаване на детайл

1. Първо изплакнете гъбите, ги варийте. Водата в процеса се променя няколко пъти.

2. Отдалечете гъбите на гевгира.

3. Лук и моркови се запържват в масло в мулти-маркера, като изберете режим "Горе".

4. След четиридесет минути добавете нарязаното зеле. След това затворете капака. Оставете за петнадесет минути в същия режим. След това добавете сол и пипер на чиния. Ако има желание, добавете подправките.

5. Добавете варени гъби, доматено пюре, дафинови листа и черен пипер. Разбъркайте ястието. Изберете режима "охлаждане" за тридесет минути.

6. След половин час добавете оцета. Разбъркайте цялото ястие. Това е всичко, смесица с мед гъбички и зеле за зимата е готова. Сега се оставя да се разшири върху стерилни буркани и да затвори капака. Можете да съхранявате детайлите в студена изба или в хладилник.

Сонянка от мариновани гъби и шампанско

Сега помислете за рецепта за сол, който се сервира под формата на леки закуски. Това ястие ще бъде подходящо по време на публикацията.

Ако има желание, можете да добавите говеждо месо или пиле на чиния. Тогава това ястие ще се хареса на месоядците. Такава смесица с гъби с мед е перфектно комбинирана с картофено пюре.

За подготовка ще се изисква:

• 400 грама зеле от Савой;

• захар;

• един лук;

• Слънчогледово масло (100 ml);

• сол;

• моркови;

• Подправки;

• 200 грама пържено пържено;

• 1 супена лъжица. супена лъжица доматено пюре;

• 150 грама шампанско.

Приготвяне на сол

1. Разбийте зелето в тънки ивици.

2. След изчистване на крушката. Нарежете го на ленти. Можете също така да го нарежете на кубчета.

3. След това се запържва в масло.

4. Настържете морковите на голям ренде. След това го запържете с лук, докато мекото.

5. След като добавите същото зеле. Разбъркайте бързо. Уверете се, че долният слой зеленчуци не е изгорял.

6. След това намалете малко огъня. Подсушете го под капака за около двадесет минути. По време на процеса, не забравяйте да разбъркате ястието.

7. След това добавете шампанските (нарязани на големи парчета). Задушете ги за около пет минути.

8. След като изсипете доматената маса на зеленчуци, които предварително се разреждат с вода (2 супени лъжици). Всички се смесват добре. След като продължите да се задушавате.

9. След това добавете меда агар. Разбъркайте сместа. След добавяне на подправките на вкус. След това не забравяйте да сол на съда. За да не се натрупате с агарки с мед, не можете да добавите захар.

10. След това разбъркайте ястието. Извадете го от огъня. Покрийте ястието с капак. Оставете го да работи за около шест минути. След това сервирайте на масата.

заключение

Сега знаете как да приготвите чаша с гъби за зимата. Рецепти, обсъдени в тази статия, ще ви помогнат да направите това ястие сами. Пожелаваме ви късмет!