Кюфтета от цаца в домати: прости готварски рецепти

В статията предлагаме рецепти за необичайни котлети от цаца в домати. На външен вид те могат да напомнят палачинките. И ако се опитате да готвите, запазвайки формулата, тогава роднини и роднини дори няма да предполагат, че ядат котлети от цаца в домати, а не от месо.

Това ястие може да се превърне в истинско намиране в случай, че искате да готвите котлети и размразено месо не е на ръка. За да ги подготвите, имате нужда от малко време. Можете да сте сигурни, че можете да получите прилична алтернатива на месото.

След това разгледайте няколко рецепти за такова необичайно ястие. По принцип може да се подготви от всеки друг риба в домати. Но в този случай, трябва да запомните, че всяка риба има различен брой кости.

Какво трябва да знаете за готвенето търг котлети от цаца в домати

За да направите ястието вкусно, дайте предимство на висококачествени и скъпи продукти. При избора на копърка в домати е важно да обърнете внимание на това, което е написано на етикета. По-малко посочените съставки с неясни имена, толкова по-добре. В идеалния случай съставът може да бъде както следва:

• цаца;
• домат;
• сол;
• подправки.

Ще бъде още по-добре, ако името на консервираната храна съвпада с мястото на нейното производство.
Това показва, че суровините, използвани за консервиране, са свежи. Това означава, че рибата не се поддава на прекомерно замразяване и транспортиране.

След отваряне, обърнете внимание на сос: тя трябва да е дебела, равномерна в консистенция и ярко оранжево.

Ако не ви харесва нещо, тогава е по-добре да не използвате такъв продукт. В противен случай рискувате не само да вкусите котлети от копърка в доматите, но и да отравяте хора, които ще ги опитат.

След това разгледайте някои от най-често срещаните рецепти за готвене на това ястие.

Мано-доматени котлети от цаца

Рецептата е за две порции. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 1 кутия цаца от домат;
• 4 ч.л. брашно от грис;
• 1 пилешко яйце;
• 2 ч.л. брашно;
• 0,5 ч.л. бакпулвер;
• 50 ml растително масло.

Ако желаете, можете да добавите копър или магданоз. Сол, черен пипер и други подправки добавят вкус.

Така че, нека започнем готвене котлети от цаца в доматите с манга. За да направите това, поставете катеричката в чист контейнер, добавете брашно и манго към него. Масата трябва да бъде добре смесена с вилица.

След това добавете яйцето и смесете всичко отново. Добавяме ситно нарязани зеленчуци. Преди да приготвите котлети, е необходимо да добавите бакпулвер. Всички отново трябва да бъдат добре смесени. Консистенцията на тестото трябва да прилича на заквасена сметана.
Разстила се сместа върху загрята тиган със супена лъжица и се запържва от двете страни.

Котлети от цаца в домати "Студент"

Рецептата е за 6 порции. От продуктите, от които се нуждаете:

• скица в домат - 1 саксия;
• лук - 1 бр.;
• остарял хляб - 200 г;
• брашно - 50 г;
• растително масло за пържене - 50 гр.

Технологията за готвене е проста. Батън трябва предварително да се накисва във вода, да изтласка излишната течност, да накълца лук или решетка на голяма ренде, да добави цаца в домати, брашно. На вкус се прибавят сол, черен пипер и подправки. Разбъркайте добре. Тестото трябва да е течно. Една супена лъжица се разстила върху добре загрята тиган, образуват се кръгли котлети, пържени от двете страни, докато златисто кафяво.

Такива котлети могат да се сервират като отделна чиния или с някаква гарнитура. Можете да добавите доматен сос, зеленчуци.