Мимоза салата с масло: рецепти и избор на съставки

Днес ще говорим за салата "Мимоза", която започна своята история и придоби огромна популярност в средата на миналия век. Това разнообразно ястие беше украсено с маса за хранене и празнична вечеря. Съществуват редица рецепти за подготовката му, основните съставки са яйцата и консервираната риба, подбрани за вкус, могат да бъдат сара, розова сьомга, скумрия.

История на салатата

Има версии, едната от които е много красива. Има една приказка, че една невероятна салата първоначално е в красивата Абхазия, разположена на брега на очарователното Черно море. В един от най-добрите курортни градове в Гагра в пансиона. Челсискицев, чиито прозорци отварят невероятна гледка към морето и шикозните кипариси, магнолиите и палмите. Почиващите и салатата са приготвени през 1960 г. от импровизирани съставки. Жълтият жълт цвят на жълтъка, украсяващ салатата, му дава името "Мимоза", което символизира началото на пролетта и празника на 8 март.

Обикновените продукти се превърнаха в шедьовър. И каква е комбинацията от салата с натурално червено вино, направена в най-слънчевата Абхазия, това е просто песен. Гостите се разделиха и всеки взе рецептата в родните си градове. А кулинарните съвети на съветските списания "Селянин" и "Домакиня" позволиха на салатата да стане още по-популярна.

Каква е неговата уникалност?

Първо, това не е сложно в подготовката. На второ място, това е бюджетно. И трето, много вкусно, празнично и красиво. И днес, много собственици, той остава любим. Базата е взета варени картофи, моркови, яйца и консервирана риба.

По-добре е да го готвяме на части, така че наистина изглежда по-точна през пролетта, като цвете на мимоза.

композиция

Нуждаем се от:

• Масло - 50 гр.
• Сирене - 150 гр.
• Яйца - 6 броя.
• Майонеза - 150 гр.
• Консервирана риба - 1 бр.
• Един лук.
• А малко зеленина, буквално куп.

Подгответе салата "Mimosa" с масло крем стъпка по стъпка. Процесът е както следва:

1. Взимаме всяка консервирана риба в масло, превръщаме я в каша.
2. Оставяме варени яйца да се охладят. Отделените жълтъци от протеините също се пулверизират.
3. Също така правим сирене.
4. Нарежете лука с малки кубчета, можете да го разтъркате до по-деликатна последователност.
5. За да разтривате маслото, трябва първо да го замразите.
6. Ние котлет зеленчуци.

Така че сме подготвили съставките и започваме да съставяме класическа салата "Мимоза" с масло от масло.

Лежахме на пластове

Ние правим всичко стъпка по стъпка:

1. Ние изравняваме протеините.
2. След това идва сиренето.
3. Третото ниво е риба.
4. И покрийте с майонеза.
5. Лук.
6. Разстила се половината от порцията жълтъци и водата отново с майонеза.
7. След това поръсете с билки.
8. След това разтритото масло се поставя в средата на чинията и внимателно се разпределя в цялата област.
9. И на върха равномерно разпределете остатъка от жълтъка.

За да се накиснете добре, поставете салата в продължение на няколко часа в хладилника. Така че сега познаваме рецептата за салата "Мимоза" с масло от масло. Експериментирайте допълнително.

Вариант с ябълки

Този плод дава интересен послевкус. Apple дава ярко кисело, зелено е по-добре. Сиренето може да се използва при всякакви сортове и консистенция. Затова нека разгледаме особеностите на приготвянето на салата Mimosa с ябълки и масло.

Ще ни трябва

По принцип, същите продукти, просто добавете ябълка:

• Консервирана саура - 1 бр.
• Един лук.
• Сирене - 100 гр.
• Масло - 100 гр.
• Яйца - 5 броя.
• Майонеза - 250 гр.
• И една зелена ябълка.

Тази рецепта за салата "Мимоза" с масло и кремообразно сирене на практика не се променя. Ние произвеждаме една и съща сбор от продукти.

Разпределете алтернативно съставките

1. Първи катерици.
2. След това сирене.
3. Консервирана храна. И мазнина с майонеза.
4. След това разстийте настърганото масло.
5. Втората половина на консервираната риба.
6. След това лука, нарязан на ситно.
7. Предпоставката е ябълка, дресинг за салата и покрита с майонеза.
8. Правим шапка от жълтъка.

За салатата "Мимоза" с масло и ябълка трябва да опитате, можете да намалите дозата майонеза, защото маслото вече е доста висококалорично и мазно. По принцип тази съставка може да бъде приготвена самостоятелно, заместена със заквасена сметана или кисело мляко без мазнини.

Сега разгледа възможността за подготовка на класическа салата "Мимоза" с масло и оризово масло.

Рецептата е следната

1. Променяме ориза до картофите.
2. Взимаме половин чаша ориз.
3. Две моркови.
4. Банка на шериф или розова сьомга.
5. Четири яйца.
6. Майонеза (по-добре роден).
7. Лампа и зеленина.

Етапи на подготовка:

Ние няма да боядисваме отново подготовката на продуктите, вече знаем какво да правим с тях. Пристъпваме към следващия етап - изчислението, така че:

1. Фиг.
2. Фиш.
3. Onion.
4. Отново Фиг.
5. Моркови.
6. Белтъчини и жълтъци.

Естествено, всеки етаж се накисва с майонеза на вкус и след два часа престой в хладилника, украсен с клони от ароматни зеленчуци. Така че научихме още една рецепта за салата "Мимоза" със саура и маслото. Тя може да бъде приготвена така, както ви харесва. Не се страхувайте да експериментирате.

Класика с черен дроб на треска

По-горе разгледахме варианта на салата "Мимоза" без картофи с масло. Сега добавете коренния зеленчук в салатата. За това имаме нужда от познат традиционен набор от продукти:

1. Черен дроб на треска - 1 бр.
2. Сирене от всякакъв вид - 150 гр.
3. Две моркови се варят.
4. Три яйца.
5. Зеленина и майонеза.
6. Два картофа.

Салата "Мимоза" със сирене и масло ще изглежда така:

1. На земята варени картофи.
2. Черен дроб на треска.
3. Лук.
4. Настъргани варени моркови.
5. Протеини от яйца.
6. Сирене.
7. Жълтъците.

Не забравяйте да поставите майонеза между слоевете, можете да се разпространявате с лъжица или да нарисувате тънка мрежа. Основното нещо е да не прекалявате, в противен случай салатата ще бъде развалена.

Да дадем някои полезни препоръки

Има малки тайни, които ще помогнат да направите салата дори по-вкусно:

1. Зеленчуците по-добре готвят в двоен бойлер - така че те ще запазят полезните свойства.
2. За тези, които се придържат към диетата, можете да добавите леки кисело мляко, но като цяло ястието ще бъде по-наситено с вкуса на мазна мая, но след това трябва да се постави доста под формата на фина мрежа.
3. Не се страхувайте да отидете твърде далеч с яйцата, те добавят цвят и визуална лекота и естетика към салатата.
4. Ябълките са по-добре да се кисел сортове, например, "Antonovka."
5. И все пак, зеленчуците не трябва да се приготвят предварително, но се търкат директно в салата, след това слоевете ще бъдат въздушни и пухкави.

След готвенето се препоръчва да се охлади и е по-добре да се постави в хладилника за през нощта, така че ще стане още по-наситено, преди да можете да сервирате можете да украсите със зелени и маслини. Така че, разгледахме няколко рецепти за салата "Mimosa" с масло, а сега ще предложим и диетични ястия.

Опция без картофи и майонеза

Характеристики на вкус на салата "Мимоза" с масло, без картофи, не по-малко светло, отколкото в класическата салата, единствената разлика е в по-ниската енергийна стойност. Страхотна възможност за тези, които следват фигурата си.

продукти:

1. Един лук и моркови.
2. Три яйца.
3. Две свежи краставици.
4. Взимаме филе от мерлуза - 400 гр.
5. Малка сол.

Вместо майонеза ще използваме сос, ще ни трябва:

• Орех - 200 гр.
• Зъбен чесън.
• Четири супени лъжици чиста вода.
• И кориандърът.

Вземете рибата, внимателно измийте и поставете в саксия с вряла вода. Ние го довеждаме до готовност. След добро смилане с вилица до формирането на нежна каша. Зеленчуците се приготвят традиционно.

Краставиците също са три на голям ренде, но лука се нарязва на кубчета, можете да обърнете врящата вода преди да го готвите или да я задръжте за около десет минути, за да премахнете ненужната горчивина.

Направете соса. Разбийте готовите компоненти. И за постигане на течна консистенция, ние въвеждаме малко топла вода. Ако мечтаете, можете да излезете с вашата версия на соса, по-интересно.

Сега можете да поставите слоевете салата:

1. Фиш.
2. Керът.
3. Протеин.
4. Краставици.
5. Onion.

Слоевете се импрегнират със сос и се охлаждат. Така че, ние разгледахме рецепти за салати "Mimosa" с консервирани и масло крем и диета версия на ястието. Да споделим още едно.

Мимоза с авокадо

Това е много полезен плод, богат на хранителни вещества (над двадесет естествени витамини и минерали, съдържа също фибри, протеини и други компоненти), които са необходими за организма. Той съдържа малко захар, не предизвиква алергии и не вдига захар в кръвта. Подпомага подобряването на паметта, загубата на тегло, нивото на холестерола, участва в профилактиката с анемия. И също така нормализира натиска.

Помага за борба със стреса и много сериозни заболявания, например с атеросклероза. Елиминира запек и подобрява храносмилането, а това не е от всички полезни свойства.

Ние се подготвяме стъпка по стъпка:

1. Смесваме един буркан с консервирана риба тон със зеленина.
2. Раздробете 80 грама сирене. С авокадо премахваме кожата и три на голям ренде.
3. Подгответе соса: смесете 100 грама постна заквасена сметана с две супени лъжици соев сос.
4. Можете да използвате кулинарен пръстен, предварително омазнен, за лесно отстраняване.
5. Най-напред половината от рибата тон, сиренето и авокадото.
6. Всеки слой се сервира със сос.
7. Повторете същата последователност от съставки, без да забравяте да покриете слоеве.
8. В продължение на четиридесет минути ние го слагаме в хладилника, украсяваме го с нарязани зеленчуци преди да сервираме и не забравяйте да го извадите кулинарен пръстен.

Нискокалоричната салата е готова. Така че в нашата статия ние предложихме рецепти за салата "Mimosa" с масло в различни варианти. Можете да експериментирате сами, като добавите различни продукти към вашия вкус. Това ястие е уникално, защото се приготвя много бързо, от прости импровизирани съставки. Тя може безопасно да бъде поднесена на празнична трапеза, със сигурност ще стане невероятна украса на всяко празненство.