Месо: всички методи на приготвяне

Без месо, животът става тъжен и тъжен. Във всеки случай, за тези, които не са убедени вегетарианци. Ето защо ние измисляме или откриваме нови и нови рецепти, които ни позволяват да разпознаем продукта от неизвестни вкусове. Ако не сте приготвили ядки, ще имате интересно въведение!

Класическа рецепта

Първият, който разглеждаме варианта за подготовка, изобретен още преди изобретяването на всички видове устройства, когато готвачът има само огън и боулдър в достъпа. Вярно е, че в нашия случай се нуждаете от хладилник.

За ядките от свинско месо, шията е най-подходяща. Изрезът се разтрива със сол, смесва се с червен пипер и смлян пипер. В оригинала - само черно, но, казват те, ще бъде още по-вкусно, ако вземете смес от чушки. Половината от скилидките чесън се притискат под пресата и се използват и за триене. Останалият чесън се нарязва с чинийки и ги изсипва с гайка. След това тя трябва да бъде плътно обвита във филм и да остане през нощта в хладилника.

Приготвеното мариновано свинско месо е поставено в мрежата. Тъй като е идеално подходяща медицинска тръбна превръзка "в дупката". Краищата му са здраво завързани, чантата за печене е издърпана отгоре. Получената опаковка се спуска във вряща вода. След кипене огънят под гърнето се свежда до минимум, така че водата да не се вари, но температурата се поддържа на ръба на кипене. Съхранявайте съда на печката за дълго време, три часа и половина, ако разфасоването по тегло е около един и половина килограми. Готовото говеждо месо се освобождава от опаковката и се оставя да се охлади на масата, а след това се скрие в хладилника, отново до сутринта. Преди употреба мрежата се отстранява от нея.

Друг начин

Можете да готвите лешник и във фурната. В този случай времето за готвене ще бъде по-малко. За паунд парче osheyka получаване маринатата: в един литър вода се разтварят една супена лъжица сол, добавете три листа лаврови, една супена лъжица червен пипер и черен пипер грах десет. Съставки готвят за пет минути, за да охладена марината свинско потопени и остави в студените най-малко три часа, максимална - за един ден.

Приготвеното месо трябва да се търка с избрани подправки, включително пипер, опаковани в кулинарен ръкав и изпратени до гореща фурна за един час.

Месни ядки в multivark

Принципът на подготовка е подобен на първата рецепта, дава подобни резултати, но отново отнема по-малко време. Мариновано месо се препоръчва в смес от подправки, състоящи се от червен пипер, сол, подправки месо, суха аджики и чесън. Свинското месо се съхранява в хладилника в продължение на няколко часа, вече обвито в мрежа. Някои готвачи я съветват да я подтисне. Между другото, без долния слой на филма можете да получите, ако медицинската превръзка е добре да се простират. В противен случай ядката ще бъде дадена от аптеката, а не подправки. След това месото се поставя в ръкава, поставя се в купа мултиварква и се изсипва с вряла вода, така че фрагментите от пакета да не се издигат над повърхността. Апаратът е в режим на охлаждане за един и половина до два часа, времето зависи от размера на лешника. В готовата форма свинското месо се отстранява, без да се отваря черупката в хладилника за 6-8 часа.

Мрамор лешник

Ако мислите, че свинското месо е твърде мазно, това не е извинение да откажете ястие като такова. Walnut пуешко месо може да се даде дори на деца, болни гастроентеролог и тези, които следват фигурата (разбира се, никой не го подправка с подправки). Рецептата за тази диета и вкусна храна е както следва.

Изцедете филетата от пуйки и ги нарязайте с малки, груби идентични резени. Нарязването се поръсва със сол, нарязан чесън и копър, червен пипер и всякакви други подправки. Всичко това внимателно се разбърква и се оставя за един час да се маринова. Приготвен пуйка в ръкава, дайте на продукта гъста форма на колбаси и го поставете за 60 минути във фурната. Охладеното месо трябва да е точно в ръкава и готова за употреба след една нощ, прекарана в хладилника.

Уточняване на рецептата

Още по-интересно ще бъде резултатът, ако се прави разлика сока месо за да се разтвори подута желатин, оставете сместа да се сгъсти леко и внимателно я смесете с парчета месо, а след това се поставя Турция в ръкава. На сутринта ще трябва да изчакаме, за да вкуси голяма чиния, която изглежда малко напомня на мускули.

Най-често месните ядки са тънко нарязани на парчета и са оставени за сандвичи. На празника плочите му се поставят върху чиния, заедно с разфасовки от други наденички и сирена. И самолетно свинско месо от свинско месо е уникално в салатите.