Свинско филе: рецепти за всички поводи

Най-добрият полупроводников продукт, вместо свинско филе, за готвача не съществува. Фактът е, че това е само продукт, който е много трудно да се развали. Има едно основно правило - трябва да се опитате да не прекалявате с месо! Само при това условие можете да сте сигурни, че ще се окажат сочни и ароматни.

Има два популярни начина да се направи това месо, първият от които - печено свинско месо филе. За да получите вкусно, ароматно ястие, което може да се сервира и празничната трапеза, рецепти могат да използват голямо разнообразие. Крайният вкус ще зависи само от марината и продължителността на готвене (и, разбира се, от качеството на самата месо).

Печена филе от свинско месо - рецепти

Месото се приема като цялото парче и трябва да бъде мариновано в смес от горчица, сол, черен пипер, розмарин и всякакви други билки, които харесвате. Завийте резбата в парче фолио. По-добре е месото да се изтрие през цялата нощ. Пакетът се изпраща в предварително загрята фурна и се пече в продължение на около час, в края, отворете фолиото и намажете месото с мед.

Има още една възможност за готвене на такова ястие като свинско. Рецептите обичайните (оцет) просто трябва да бъдат допълнени с необичайна марината, в която месото трябва да "почива". Все пак, останалите стъпки ще трябва да се повтарят по същия начин, както в основната рецепта.

Марината на киселото мляко. За него ще трябва да вземете кисело мляко, разбъркайте с натрошен чесън, червен пипер и нарязан монтаж. Най-оптималното време за месо, за да се накисва, ще бъде около дванадесет часа. След това можете да печете филе.

"Пиян" марината за свинско месо. Рецепти могат да варират в зависимост от вкуса. В класическата версия, конякът трябва да се смесва с растително масло, лимонов сок, различни подправки и лют червен пипер. За да бъде мариновано филето, то ще е само няколко часа, но само в края ще трябва да бъде покрита с майонеза.

Марината за месното месо. Белият вино ще трябва да се смесва с мента, растително масло, счукан чесън, филийки лук и розмарин. Месото ще се окаже много ароматно и нежно.

Печено свинско филе - рецепти

Втората от най-често срещаните опции за готвене е печено свинско месо филе. Най-популярната рецепта е подготовката на пържоли. Месни върнати в целофан със специален чук, мариновани със сол и пипер, а след това Paneer за първи път в яйце, след това галета и пържени на слаб огън. Оказва се, че е задоволително и, най-важното, бързо ястие. Разнообразие от зеленчуци и картофи може да бъде добро допълнение към него.

Много вкусно ще бъде филе с ябълки. месо нарязани с дълги ивици и ябълки с лобули. Първата се слага свинско в тиган с нарязания лук, а за около двадесет минути се добавя плод. Сега е необходимо да затворите капака и да запържете за около двадесет минути. За ястието като странично ястие е подходящ ориз.

Традиционната комбинация е комбинация от картофи и свинско месо. За това апетитно ястие нарязайте месото на големи парчета и го запържете с лук и счукан чесън. По това време картофите се нарязват на филийки, прибавят се към тенджерата и се затваря капакът. Традиционната филе с картофи ще бъде готова за четиридесет минути.

Месото "Oriental" може да впечатли с отличния си сочен вкус и бърза подготовка. Тайната на това ястие е в много вкусен сос. Свинско филе се нарязва на порции, като за пържоли, и ги приготвяме. По това време правим сос от орехите. Изпращаме ги в тиган, добавяме малко лимонов сок, след пет минути допълваме мастния крем и се задушаваме, докато се сгъсти. При сервиране на масата, месото трябва да се излива с получения сос. Можете да се насладите на невероятния вкус.