Салата с фъстъци - здравословна храна може да бъде вкусна!

Ако няма възможност да се проведе нормална вечеря, тя помага за закуска. Най-често това са бисквити, плодове, осолени фъстъци. Последното, между другото, се справя добре с чувството на глад. В допълнение, фъстъците съдържат много витамини, аминокиселини и растителни мазнини. Той дава сила, облекчава умората, подобрява мозъчната функция, състоянието на кожата, увеличава хемоглобина (тъй като тя съдържа почти една трета от дневната норма на желязо), подобрява работата на много системи в организма, и все още е голяма превенция на алопеция и ранни бръчки.

Но! Той е много калоричен (100 г продукт съдържа повече от 500 калории). Което изобщо не е удобно, предвид неговата полезност.

За да не изключвате фъстъците от храната, можете просто да намалите сумата. Например добавяне към зеленчукови ястия.

Предлагаме няколко рецепти за салати с фъстъци (снимка по-късно в статията). Сега не може да се страхувате да спечелите тегло, като ядете напълно.

Китайска салата с фъстъци

Рецептата е проста. Първо, ние подготвяме следните съставки:

• 1/5 супена лъжица. фъстъчено масло (кремообразно);
• 1 супена лъжица. л. соев сос;
• 2 ч.л. сусамово масло;
• 100 грама рапично масло;
• 1 ч.л. настърган джинджифил;
• 60 грама фъстъци;
• 1 супена лъжица. л. мед;
• frac12- кутии от зелен грах;
• партида от салатен микс;
• 400 грама пилешки гърди;
• лук;
• моркови;
• магданоз;
• сол;
• 2 лимона.

Нека започнем да подготвяме соса. Основно ориенталската кухня предлага пикантни ястия. Ако желаете, можете да добавите щипка червен пипер на сос. Той няма да разваля вкуса на салата, ще му даде малко пикантност.

Така че, в дълбока купа разбийте оцет, фъстъчено масло, джинджифил, соев сос, мед, сусамово масло, рапично масло, сушени червени чушки, сол.

Нека започнем да подготвяме салата с фъстъци.

В солена вода варийте пилето, охладете и нарязайте на ленти.

Моркови три на специална ренде, както за салата в корейски.

Нарязвайте листата от кориандър, праз и маруля с ръце. По-добре е да вземете зелената смес, както е посочено в рецептата. Сместа от листа приема наличието на ярки, сочни цветове.

Всички съставки за салатата с фъстъци се поставят в голяма салата от прозрачно стъкло, добавяме грах. Изсипете соса и внимателно разбъркайте.

Фъстъците са пържени, охладени, обелени от люспите, леко смачкани с нож и поръсени със салата.

Всяка вар се нарязва на четири части и украсява готовата чиния.

Към бележката

За да спестите време, можете да използвате готови пиле на скара. В този случай месото ще бъде нежна, сочно и ароматно. Вярно е, че съдържа повече калории, отколкото пилешки гърди. Това е на стойност, ако не искате да спечелите повече паунда.

И още: любителите на фъстъчено масло трябва да бъдат посочвани - зареждане с гориво в тази светла и цветна салата може да бъде пристрастяваща! То е толкова вкусно и пикантно, че не всеки ще може да устои.

Това ястие може да се сервира самостоятелно или в комбинация с варен ориз или юфка от ориз.

Предлагайте на гостите зелен чай. След пикантна храна те със сигурност ще поискат да пият. Освежаващият ефект на тази напитка е известен от дълго време. Той ще утоли жаждата си, ще развесели и ще подобри храносмилането.

Сега можете да започнете работа безопасно. Между другото, учените са доказали, че с умствени и физически натоварвания, яденето на фъстъци запълва тялото с енергия, помага да се концентрира, облекчава умората, намалява нивата на стрес. Както виждате, яденето на ядки е не само вкусно, но и полезно.

Салата със зелен фасул

Както знаете, фъстъците се наричат ​​ядки само условно. Всъщност той е роднина на бобови растения. Високото съдържание на протеини го прави почти незаменимо, например, с отказа на месо храна по време на гладно или във вегеанското меню.

Предлагаме рецепта за салата с фъстъци и аспержи. Това ястие се оказва невероятно светло и сочно, мирише на пролетта и придава добро настроение. Освен това е много лек и може да се подготвя целогодишно.

Това ще отнеме:

• 2 краставици;
• червен пипер;
• 200 грама боб аспержи (можете да вземете пресни или замразени);
• син лук;
• магданоз;
• сусам;
• фъстъци;
• зехтин;
• сол.

Фасулът може да се използва пресен или замразен. Във втория случай, не е необходимо да го размразяваме, ние го изпращаме в солена вряла вода за няколко минути. В крайна сметка трябва да източите водата, в която сте го приготвили, и да го изплакнете в студена. Това ще ви помогне да запазите красив зелен оттенък на шушулките.

След това нарязайте лука на полу-пръстени, добавете боб, зеленчуци от магданоз, нарязани краставици и червен пипер. Ако желаете, можете да използвате няколко цвята пипер (червено и жълто), това ще добави яркост към салата с фъстъци.

Солим на вкус. Спомняме си, че бобът вече е доста солен.

Добавете зехтина и леко разбъркайте.

Разстила се върху чиния и поръсете със сусамово семе и леко печени фъстъци.

Индийска салата

Индийската храна е доста остра. Тази салата включва лют червен пипер. За мнозина вкусът на ястието може да изглежда необичаен. Следователно, остротата на салатата с фъстъци и моркови е по-добре да се регулира.

приготвяне:

• 2 моркови;
• 60 грама фъстъци;
• Чилийска пипер (малка под);
• 2 супени лъжици. л. магданоз;
• frac12- лимон;
• frac12- ч. л. сол;
• 1 ч.л. захар.

Фъстъците могат да се използват готови със сол.

Чилият пипер се почиства от семена, нарязва се.

Изрежете корианса.

От лимона изцедете сока, добавете захар, сол, кориандър и чили.

Застисквайте подготвените моркови с настъргани моркови, разбъркайте, украсете с нарязани фъстъци отгоре.

Това е само малка част от рецептите на ястия, използващи фъстъци. Тя върви добре с месо, зеленчуци, плодове. Между другото, салата фъстъци могат да се използват и за плодови салати. Това ще им даде пикантност, без да разваля вкуса. Но, както навсякъде другаде, най-важното тук е да усетите мярката и да се придържате към личните предпочитания.