Джулиен от пиле - проста закуска

С развитието на кулинарния туризъм в нашата страна започнаха да се появяват все повече и повече нови рецепти от различни страни. Френска кухня, например, направи значителен принос в нашето меню, добавяйки към него първа и втора ястия, както и много десерти и салати. Но както е известно, нашите хора са склонни да експериментират, и затова някои ястия, които дойдоха при нас от Франция, нямат същата композиция и външен вид като у дома. По този начин пилето от пиле, макар че носи чуждо име, изобщо не отговаря на това. Имаме предвид това име горещ предястие с пълнене за млечен сос и сирене, и те имат зеленчуци пролетта нарязани или зеленчукова супа.

Julienas са подходящи както за празник, така и за обичайния празник, тъй като те са леки и сърдечни в същото време. Пригответе ги в специални кокосови бутилки или във фолио или пясък. Сега нека поговорим как, как да готвя julienne с пиле и гъби в кокотницата. Ако желаете, можете да поставите гъби в него или да го направите само от месо. Затова за това имаме нужда от: пилешко филе (Самостоятелно или на гърдата), пресни гъби - 0.4 кг, лук - 0.2 кг, малко черен пипер и сол, няколко лъжици брашно и 0,3 кг кисел крем или сметана. Месото се вари в балканска вода, докато бъде готово, почистено от кости и кожа и нарязано на тънки филийки. Фино нарязани гъби и ги запържваме заедно с пасивираните лук, а след това добавете там готовото месо. Тази смес от пипер и dosalivayem, ако е необходимо, смесване всичко добре.

Когато правите julien от пиле (или други продукти), е важно правилно да приготвите соса. Направете го, както следва: първо, в чиста тиган (без масло), печете брашното, след като започне да потъмнява, добавете сметана и разбъркайте добре. Тази маса се оставя да заври (уверете се, че не изгаря), сол, добавете пипер на вкус и изключете огъня. Можете да добавите индийско орехче, то ще даде на ястието приятен изискан вкус. След това всички получени съставки се смесват и се разпределят върху кокосовите орехи. Ако не намерите подходящи ястия, можете да използвате конвенционален тиган. Над печено пиле е изобилен поръсва се с настъргано сирене, натрива се върху голяма ренде, след това се поставя във фурната и се пече до златисто кафяво (15-30 минути). Препоръчва се да се използва горещо.

Можете да добавите други съставки, като пушено месо, мента, маслини или патладжан, в пилето от пилето. В зависимост от това, което поставяте там, вкусът на закуската ще се промени. Така че, с ароматни пушени и пикантни билки, ястието ще бъде пикантно, със зеленчуци и сметанов сос - много нежна. Принципът на подготовка за всички пълнежи е еднакъв. Основното нещо е да изрежете всичко с малки сламки и да ги запържете, а следната процедура е подобна на описаната.

Всъщност, за да се направи пиле пиле, специални усилия няма да бъдат необходими, дори и начинаещи любовница ще се справи с него. И той отнема малко време. Поне не повече от всяко друго ястие. В допълнение към всичко това ще се хареса както на възрастните, така и на децата. Така че не се колебайте и се захващайте с бизнеса.