Рецептата за задушено зеле в мултиваркета: стъпка по стъпка описание

С помощта на многомаркери много хора подготвят зеле за закуска, обяд и вечеря. По-точно - го гасете. Това е много полезно ястие, което е идеално комбинирано с различни популярни ястия като картофи или ориз.

Тази статия ще разгледа и опише подробно не една рецепта за задушено зеле в мултивариантна, но и препоръки за нейното представяне на масата.

Общи препоръки

Всъщност, не е толкова трудно да се гаси зелето, не отнема много време. Основното нещо в поетапната рецепта за задушено зеле в мулти-марката е да се вземат предвид някои препоръки, които няма да развалят ястието, но това ще направи много по-вкусно.

Първо, за да направи зелето нежна и да запази естествения си цвят, при готвенето е необходимо да добавите куб със захар, рафинирана захар. На вкуса на това, между другото, почти не се отразява. Това е много малко допълнение към рецептата за задушено зеле в multivark.

На второ място, строго не се препоръчва да се готви зеле при висока температура. За задушено зеле е по-добре да използвате режима "охлаждане" или "в пауза", така че да не губи своя вкус и полезни свойства.

На трето място, добавете основните подправки (включително сол), от които се нуждаете, в самия край на охлаждането. Ако това е направено преди, тогава в крайна сметка зелето ще стане твърдо.

Рецепта стъпка по стъпка за задушено зеле в мулти-

Има няколко начина за гасене на зеле. Стандартна рецепта за задушено зеле multivarka предполага като ingredietov: самата зеле, което ще отнеме около един kilogramm- двойка morkovok- lukovitsa- две супени лъжици доматен pasty- sahara- една чаена лъжичка растително масло, подправки, което трябва да се добави на вкус.

Първо, трябва да вземете специален нож за раздробяване и да го нарязате на зеле. Трябва да направите парчетата достатъчно тънки. След това трябва да изпечете морковите и да накълцате лука на малки парченца.

В мулти-маркера е необходимо предварително да загреете слънчогледовото масло в режим "Печене", като лука в него, докато стане полупрозрачен. На лука, след това добавете моркови. В това състояние те се подготвят за около пет минути. Основното нещо - не забравяйте да ги разбърквате от време на време.

Следващата стъпка е добавяне към полученото печено настъргано зеле. След това трябва да активирате програмата "Почистване". В тази форма зелето се подготвя за около 40 минути, но не трябва да забравяте да се намесвате в него.

Приблизително 20 минути преди края на програмата, добавете тестото и захарта към зелето, след това го разбъркайте и солта и пипера се добавят 5 минути преди края.

Както може да се види от изложеното по-горе, стандартната рецепта за задушено зеле в мултиваркет е доста проста.

Задушено зеле с месо

Ако внимателно следвате рецептата за задушено зеле с месо в multivark, което ще бъде описано по-късно, можете да приготвите още много вкусно ястие.

Заслужава да се отбележи, че месото може да се използва в този случай, но за да се намали съдържанието на калории, по-добре е да се вземат пилешко филе или например пуйка.

Рецепта зеле в месото multivarka включва следните съставки: около 700 грама зеле, 400 грама месо (без кости), двойка крушка лук, моркови, щипка захар и растително масло, сол и пипер.

Първото нещо, което трябва да миете внимателно месото и да го почистите от вените, филмите и след това нарязани на малки парченца.

След това в мултимаркер малко масло се нагрява в режим "Пържене" и вече в него се правят парчета месо.

След като промените програмата на "Печене", сложете ситно нарязан лук в тиган на мулти-маркер. Веднага щом стане полупрозрачен, лукът се прибавя към лука със настъргани моркови. Всичко това се подготвя в мултивариантната програма с още шест минути.

По това време можете да накълцате зеле (както е в стандартната рецепта), поръсете със захар и след това здраво да се смачкате, за да освободите сока от него. Тогава такова зеле се поставя в купата на multivark, програмата "Quenching" е настроена.

Около 10 минути преди края, за да добавите към аромати зеле, и ако има желание да направи ястието по-сочно или със сос, а след това 30 минути преди края на програмата, която искате да добавите multivarku около 120 милилитра вода.

Както вече бе отбелязано по-горе, рецепти за задушено зеле в мулти-маркер с пиле не се различават от рецепти с други видове месо.

Какво предлагат производителите?

Много многовариантни производители се грижат за своите клиенти и правят свои собствени рецепти, които могат да се използват за готвене. Със сигурност има в колекциите на, например, от "Panasonic", "Поларис", "Scarlet", "Редмънд" рецепта за задушено зеле multivarka.

Много е важно да следвате всички препоръки, описани в тези книги и колекции, тъй като те са съставени от специалисти, които знаят точно как да направят ястието наистина вкусно и полезно.

Между другото, нейното незалепващо покритие също допринася за здравословния състав на съда в мултиваркета, което позволява запазването на най-полезните свойства на продуктите дори при печене или чрез друго топлинно третиране.

Възможно е, че зелето рецепта в multivarka "Редмънд", "Panasonic" или всеки друг е по-различно от това, което вече е описано по-горе в тази статия.

Шиене с картофи

Задушено зеле може да се приготви не само с месо. Може да се гаси с други пълнители. След това ще се обмисли рецепта за задушено зеле с картофи в многообразна форма.

За получаването ще трябва килограм зеле, пет или шест средни картофи, моркови, лук, три средни лъжица растително масло, два или три чаши вода, средно супена лъжица доматено пюре и сол и други подправки на вкус.

На първо място, е необходимо да накълцате лука и настържете морковите. След това изсипете в купа Multivarki масло, да го смесват с нарязан лук и моркови, а след това се активира режим "печене" за около 13 минути и 5 минути преди края на програмата, която искате да добавите доматеното пюре.

След това внимателно измити и нарязани на парчета картофи, и зеле фино настъргано. Всичко това се прибавя към печеното в купата. След това трябва да добавите вода и да разбъркате полученото ястие.

След това инсталирането на програмата "Печете" за около 40 минути. Ако държите зелето по-дълго, това ще се окаже по-нежно.

Между другото, това ястие може да бъде перфектно сервирано на масата в пощата.

Задушено зеле със сини сливи и гъби

Друга рецепта за задушено зеле (това ястие също може да се сервира по време на гладно) е зеле със сини сливи и гъби.

За да се подготви необходимостта от използване на зеле, около 100 грама костилка сушени сини сливи, гъби / гъби в размер на 300 грама, както и слънчогледово масло, може на боб в доматен сос, чифт крушка лук, захар, сол и черен пипер.

Между другото, за да дадете по-силен вкус на ястието, можете да добавите няколко истински бели гъби (сушени или накиснати във вряща вода, също).

Предварително е необходимо да се накиснете сливи в топла вода, а гъбите трябва да бъдат нарязани на малки парченца.

След това е необходимо да загреете маслото в мулти-марка и да запържете гъбите в него, докато течността се изпари в тях. Трябва да направите това в режим "Печене". След като трябва да поставите в купа гъби и масло боб от буркан, поръсете всичко с малко захар, готвене, докато се вари.

Сини сливи, които успяха да набъбнат във водата, трябва да нарязате на парчета и да добавите към купа към други съставки. Същото трябва да се направи с фино нарязано зеле. Ако е необходимо, можете да добавите около 400 милилитра вода (задължително варено) или доматен сок.

Последното нещо, което трябва да направите, е да настроите режима "Закаляване" за 40 минути и да изчакате готовото ястие.

Закаляване кисело зеле

За рецепта задушен кисело зеле в multivarka сготвите, ще трябва да се подготвят такива съставки: един килограм кисело зеле, лук, моркови, домати, растително масло, и сол и подправки на вкус.

Ореховото зеле се измива с вода и ситно нарязан лук и се запържва с настърган морков в масло в режим "Печене".

Към полученото печено се добавят зеле, домати нарязани на парчета и чаша гореща вода.

Мултиварът се превключва в режим "охлаждане" за около час. По това време не трябва да забравяте да разбърквате зеле периодично.

След като ястието е готово, може да бъде подправено с билки.

Пожарогасително зеле с наденички

За да се подготви зеле на проста рецепта задушено зеле с колбаси в multivarka трябва паунд на млад зеле, крушка лук, моркови, пет или шест парчета месо наденица (за предпочитане без никакви добавки под формата на сирене), четири pomidoriny, няколко скилидки чесън, дафинов лист, слънчогледово масло, подправки на вкус.

В режим "Печене", изпържете ситно нарязания лук в слънчогледовото масло и след това добавете настърганите моркови към него. След 6 минути, домати и колбаси, нарязани на малки парчета, се прибавят към печено.

След това фино нарязаното зеле се поставя в купата, мултиварът се превключва в режим "охлаждане" за един час. По това време ястието е подготвено. Двадесет минути преди края на програмата се добавя настърган чесън, както и подправки на вкус.

Вместо да приключи

Както се оказа, готвенето задушено зеле в мулти-маркер по различни начини е наистина доста проста. Има няколко опции, които можете да изберете за всеки вкус. Това ястие със сигурност ще задоволи вашето семейство и приятели.