Макарони със зеленчуци - прости и изискани

Много неоснователно игнорират ястията от тестени изделия. Но този продукт е не само вкусен, но и полезен, особено ако е направен от твърда пшеница. В такива макарони, много фибри, витамини и минерали. Благодарение на тях тялото получава необходимата енергия. Макароните със зеленчуци са ястие, достойно за всеки празник. Те могат да бъдат приготвени така оригинални, че такова кулинарно творение ще бъде оценено от гастрономите.

Спагети на италиански език

За да се подготвят спагетите ще трябва, три домата, две сладки пиперки с различни цветове, всеки 200 грама кайма, няколко скилидки чесън (количество по желание), подправки и копър. Пипер се пече в предварително загрята фурна в продължение на 10 минути, след което се поставя в опаковката за същото време. Домате и чесъна се нарязват на малки кубчета. Сложихме на огъня тава за пържене с растително масло и пържете чесъна. По-нататък го изваждаме и в тиган поставяме сирене. След кратко печено добавяне на домати. Сладък пипер излезте от опаковката и почистете кожата. Срязваме я със слама и я слагаме в тиган. Поръсете подправките на вкус (сол и пипер). едва се сдържам всички съставки, докато не бъдат готови. Сварете тестото докато сте готови. Сложихме ги на чиния и сложихме готовата смес наоколо. Макароните със зеленчуци сервират горещо.

Ниска калорична храна

За следващия курс е необходимо да се вземат две патладжан, тиквички две, едно крушка и моркови, 150 грама кетчуп или доматен сос, няколко скилидки чесън, растително масло, сол и тестени изделия (250 грама). Патладжан и тиквички нарязани на кубчета, моркови три на ренде. Крушката се почиства и се изрязва много фино. За да приготвите тестени изделия със зеленчуци, трябва да вземете тиган с дебело дъно или фреза. Добавяме малко растително масло и разстиламе приготвените зеленчуци. Всички се пързалят около 15 минути, а след това сол на вкус. Изсипваме доматен сос, който може леко да се разреди с вода. След това фино нарязан чесън. Загасете, докато не бъдете напълно готови. Отделно се вари всички макаронени изделия. Ние ги смесваме задушени зеленчуци и сервира на масата.

Оригинално ястие

В заключение, нека поговорим как, как да готвя тестени изделия със зеленчуци. Рецептата е много проста. Вземете 500 г броколи толкова карфиол 6 скилидки чесън, един лъч мащерка и босилек, 25 грама аншоа, 2 сушени люти чушки, 500 милилитра пюре доматено пюре (пасати), вино червено оцет, 500 грама висококачествен сметана, 200 грама пармезан, моцарела 200 гр, зехтин, паста канелони, лимон, морска сол, черен пипер и около четири шепа рукола. Сварете карфиол и броколи за 5 минути. Не изливаме вода. В тиган с дебело дъно излива масло и Скара нарязан чесън, след това се добавят чили, мащерка и аншоа. Всички ние затопляме около 10 секунди. Добавете зеленчуците и малко вода, оставена в тигана на тигана. Задушете за 3 минути и след това направете смес от картофено пюре. Ние го разпространяваме във формата. Следващият слой преминава вятър, малка сол и винен оцет. От заквасена сметана, сирене, подправки картофено пюре (ако е необходимо, добавете вода от готвене зеленчуци). Напълнете тази смес с канелони и ги оформете. На върха на сипе босилек и пармезан. Слагаме макарони със зеленчуци във фурната за 40 минути. Сервирайте с хрупкав хляб.

Такава проста тестени изделия с фотографии може дори да стане лицето на всяко кулинарно списание.