Ние приготвяме морско брашно у дома. Най-лесната рецепта

Разбира се, повечето от любителите на сладкишите получават деликатеси в магазините. Но тази храна съдържа огромно количество абсолютно безполезни вещества. Тук и всички видове бои и консерванти, и ароматизатори. И повечето от тези добавки могат дори сериозно да навредят на вашето здраве. Това ще ви бъде потвърдено от всички специалист в областта на медицината. Поражението на блатото често се подценява. Тя може значително да повреди емайла на зъбите, който в бъдеще ще доведе до развитието на сериозни заболявания. Все пак всичко това важи в по-голямата си част за закупуването на деликатеси. Ако овладеете просто рецепта у дома, с ясна съвест ще бъде възможно да служите на масата на роднини и приятели. Особено ценим тази сладост на децата.

Marshmallow у дома го правят достатъчно проста. Най-важното е да изберете правилните продукти за готвене. В списъка на съставките е, разбира се, захар (около 1 килограм), 25 грама хранителен желатин, чаена лъжичка ванилин, чаша вода, сода (1 ч. л.) и малко лимонена киселина (1 таблетка). Както можете да видите, такъв набор от продукти не може да се нарече екзотичен. Със сигурност вече е във вашата кухня.

За да приготвите marshmallows у дома, първо накиснете желатин във водата. то трябва да набъбне и да стане лепкава. За да направите това, имате нужда от около 100 грама вода. Междувременно можете да започнете подготовката на сиропа. Изсипете останалата вода в тигана. Там, изсипете захарта. Всичко това трябва да отнеме около час. Сместа трябва да се постави върху чинията и да се готви за 8-10 минути. Направете среден огън, така че сиропът да не гори. Само тогава вие ще получите вкусна и ефирна marshmallow. Вкъщи е доста лесно да пропуснете най-ценния момент, когато захарният сироп трябва да бъде изваден от печката. Добавете към него желатин и разбъркайте сместа със смесител. Не забравяйте, че трябва да направите това само при най-ниска скорост. Бийте около 10 минути. След това може да се добави лимонена киселина в контейнера. Потопете още 5 минути. След това идва сода и ванилин. Разбийте сместа още една минута. 2. Поставете контейнера настрани. Заготовките за бонбони трябва да се оставят да се варят най-малко 10 минути.

Вземете таблото за нарязване и го покрийте с пергамент или специални восъци хартия за печене. Marshmallow у дома също може да има красив външен вид. За да направите това, използвайте кулинарна спринцовка с доста широка глава. Напишете с него малко количество вече налично тегло и внимателно стиснете в хартия на малки порции. Печете не се нуждае от нищо. Просто поставете marshmallow в хладилника за един час на 4. Но фризера не трябва да се използва във всеки случай. В противен случай деликатесът просто ще се влоши. Завършените половинки от бонбони могат да се консумират отделно или да се залепват по двойки.

Такова сладко ястие ще бъде отлично допълнение към семейна чайна партия. Въпреки това, той може да се вземе и за пикник. Зефир на кол е любим деликатес на много семейства. И домашно приготвените бонбони, леко изгаряни от огъня, просто имат неповторим вкус.