Рецепта за пастили от ябълки: готваме вкусни храни у дома

Домашните сладкиши са обичани от всички, без изключение. Това е не само вкусни лакомства, но и полезно. Вие абсолютно знаете точно какво и в какви количества пуснати в десерт. Няма консерванти, оцветители и основни продукти. Какво може да е по-добре?

Домашните пастили са обичани не само от деца, но и от всички възрастни. Такава сладост може да бъде напълно подготвена не само за следващите 1-2 дни. рецепта Пастели на ябълки осигурява дори дългосрочно съхранение, без да навреди на вкуса на съда. В същото време такъв десерт бързо и просто с минимален набор от компоненти.

Плодови пастили, чиято рецепта ще бъде описана по-долу, е много различна от тази, която се продава в магазините и супермаркетите. Но това е за най-доброто. Този десерт ще бъде нискокалоричен. Ето защо домашните пастили могат да се консумират дори и от тези, които непрекъснато наблюдават теглото си. В допълнение, този деликатес е актуален в пощата.

Така че, нека да разгледаме рецептата за домашно приготвени пастили. Ще ви трябва около 800 грама захар, 1 чаша чиста вода и, разбира се, основната съставка - ябълки. Те трябва да вземат 1 килограм.

Плодовете трябва да бъдат добре измити, нарязани на две половини и отстранени от тях с остър нож средната точка. Твърдите междинни слоеве и семена в нашия пастел очевидно са безполезни. Ако имате достатъчно свободно време, можете да продължите както следва. Приготвените ябълки се поставят в пещта, предварително загрята до 100 градуса, за около 1 час. Въпреки това, тази рецепта за пастили също дава възможност за тези, които бързат да подготвят този прекрасен десерт. Можете просто да увеличите температурата на фурната или да приготвите плодовете в тенджера при ниска топлина. Във втория случай не забравяйте да разбърквате ябълките, в противен случай те ще изгорят.

След като плодовете са омекотени, е необходимо да ги избършете през сито, за да получите хомогенно нежно картофено пюре. Не забравяйте да охладите и ябълките преди това, така че да не са прекалено горещи. След това добавете захар. Тази рецепта пастили от ябълки все още ще се храните, дори ако се използва такъв висококалоричен компонент. Така че не се страхувайте да направите продукта прекалено сладък. Пюрето от плодове пак се запали. Трябва да се вари при постоянно разбъркване, докато ябълките потъмнеят. За да направите пастата по-мека, тя трябва незабавно да се постави върху мазнина за печене. Не забравяйте за слоя специална хартия за печене. Тази рецепта за пастили уточнява, че бъдещият десерт трябва да бъде установен равномерно, а не в отделни части.

Печете десерт във фурната около час. Температурата може да бъде зададена не повече от 50-60 градуса. Готвене с леко отворена врата. След като пастата започне лесно да се отдели от хартията, тя може да бъде премахната. Ако слоят е дебел, то отнема малко повече време за печене. За да изсъхне дъното на пастилата, може да се нарязва на малки парчета и да се обърне за по-нататъшно готвене. Всички излишни течности трябва да се изпарят.

Щом се случи, изваждаме пастилата и я разрязваме на парчета. За да не се придържат заедно, те могат да бъдат поръсени с пудра захар.