Вкусна и сладка ябълкова пастила във фурната: рецепта

Въпреки факта, че ябълковата паста във фурната е приготвена от много дълго време, тя все пак се оказва вкусна, сладка и най-важното - полезна. Струва си да се отбележи, че такъв продукт от сушени плодове може да се съхранява в хладилник за 1-1,5 години.

Домашен ябълков бонбон: рецепта с снимка на продукта

Необходими компоненти за сладък блокче:

• ябълки зрели сладки - 1 кг;
• вода варено охладено - 1/3 чаша;
• пясъчна захар - 5 пълни големи лъжици;
• Слънчогледово олио - 1-3 големи лъжици;
• сусамните семена са десертна лъжица.

Изборът на подходящия плод

Apple паста в пещта се превръща в вкусна и сладка, ако за такъв препарат използвайте само зрели плодове (за предпочитане от собствената си градина). Ако нямате такива продукти, можете да ги купите от всеки магазин. Но когато купувате ябълки за пастило, винаги трябва да обръщате внимание на тяхната скованост. В края на краищата, от прекалено пресъхна и застояла съставка няма да е много вкусна сладка реколта.

Плодова обработка

Преди ябълковата паста в печката да започне да изсъхва бавно, е необходимо внимателно да се обработят всички продукти, закупени или разкъсани от дърветата. За да направите това, плодът трябва да се измие добре и след това да се почисти от семенната кутия, а при желание с тънък слой, да се отлепи (ако е твърд или покрит с восък). След това ябълките трябва да бъдат нарязани на ситно, поставени в блендер или кухненски робот и да се смилат в хомогенна каша.

Топлинна обработка на картофено пюре

За ябълковите пастили във фурната се оказа, че са сладки и вкусни, приготвеното пюре от плодовете трябва да се остави малко по-слабо. За да направите това, овесената каша трябва да се постави в тенджера, залейте захарта и излейте малко вода. В това Състав Съставки препоръчва се да готвите без капак в продължение на 10 минути. По време на топлинна обработка пюре от ябълки Необходимо е да се смесва с голяма лъжица, в противен случай може да се изгори.

Формиране на пастили

След целулоза плодове малко навън, е необходимо да се охлади в студения въздух, и след това да кулинарни втулка (или пергаментова хартия за печене), тя смазване с слънчогледово масло, поръсва с сусам и да картофено пюре тънко, като се използва голям нож или метална шпатула.

Сушене на ябълковия продукт

Приготвянето на ябълковата паста в пещта отнема около 7-9 часа. За тази цел, тиган с кулинарен ръкав или пергаментна хартия е необходимо да поставите фурната и да настроите температурата на 120-150 градуса. Не затваряйте напълно вратата на кухнята.

Ябълковата паста ще бъде готова за употреба веднага след като се изсуши добре. За да се гарантира, че такъв продукт не се залепва заедно по време на съхранение, препоръчва се леко да се мазни с растително масло. След това пастилата трябва да бъде нарязана на дълги ленти, увити в ролка, поставена в торба и поставена в хладилник. В това състояние сушената ябълка от ябълки може да се съхранява дълго време.