Суфле от ябълки. Apple суфле във фурната: рецепта

За да направите себе си суфле на ябълки, няма нужда да купувате скъпи съставки. В края на краищата, такъв деликатес се приготвя у дома, като се използват прости и достъпни продукти.

Трябва да се отбележи, че ябълковата суфлета се оказва не само много вкусна, но и доста полезна. В това отношение препоръчваме да я подготвите за децата си като закуска или лека закуска.

Вкусни и деликатни суфле на ябълки: рецепта

Купуването на готов суфлей в магазина е лесно. Но не винаги това деликатество отговаря на всички изисквания за безопасност. Ето защо опитни експерти в кулинарната практика препоръчват да го правите вкъщи. Особено, защото за да подготвите този десерт, не е нужно да бъдете страхотен готвач.

Така че, за да си направите ябълков суфлей, трябва да подготвите такива компоненти като:

• ябълката не е твърде голяма, но много сладка - 2 бр.;
• гранулирана захар - 2 големи лъжици;
• яйчен белтък - от 2 големи яйца;
• масло на място, кремаво - десертна лъжица;
• сладкиши всякакви - около 4 бр. (можете да използвате закупени или собствени готвене).

Обработка на сладки ябълки

Преди да направите суфле от ябълки у дома, те трябва да се измият обилно с топла вода, след това да се нарязват на четвъртинки и да се отстрани семенната кутия с твърди елементи. След това, плодовете се изисква да бъдат изложени в дълбока форма, излива се frac12- чаша вода и изпратете до фурната. Печете ябълки последвано от средно загряване, докато не бъдат напълно меки.

След като приготвите плодовете, ги извадете от фурната и леко я изстийте на стайна температура. След това, те трябва да бъдат натрошени в пюре с миксер, след което се изсипва фина захар и се разбърква добре.

Оформете десерта и го изпечете във фурната

Apple soufflé не се пече във фурната много дълго. Но преди да се постави такъв деликатес в кухненския модул, той трябва да бъде правилно оформен. За това е необходимо да се охлади яйчен белтък, и след това ги победи в силна пяна с миксер. След това продуктът трябва да бъде поставен пюре от ябълки и се разбърква добре. След това вземете няколко дълбоки форми (под формата на чаши) и обилно ги смажете с натурално масло. На суфлето на ябълки се оказа по-питателна и питателна, на дъното на всяко приготвено ястие трябва да бъдат изложени бисквитки, разбити на парчета. В края на матрицата се изисква да се напълни ябълково-протеиновата маса и незабавно да се изпрати във фурната.

Характеристики на подготовката

Ако решите да направите суфле от ябълки в конвенционална купа, то тогава във фурната те трябва да бъдат изпратени не само така, но да бъдат поставени на водна баня. Това ще ви позволи да направите много вкусен и деликатен десерт и в същото време да държите фигурите без да ги повредите.

Печете този деликатес за предпочитане за 12-15 минути при температура от 205 градуса. След това фурната трябва да се изключи и да оставите десерта зад затворената врата за още 5-6 минути.

Правилно сервирайте вкусно хранене на масата

След като суфлето от сладки ябълки е готово, то трябва да бъде премахнато и малко хладно. Следващият десерт се изисква да представи домакинството с малка лъжица. А лечението трябва да е още топло. Ако се изнесе добре от стените на купата, е по-добре да я поставите върху чинията, като рязко обръщате съдовете с главата надолу.

Ние правим витамин суфле от моркови и ябълки

Представеният десерт може да бъде направен по различни начини и с използването на различни съставки. По-горе ви казахме как да направите вкусна домашна деселина във фурната. В същата секция на статията решихме да ви запознаем суфле рецепта от моркови и ябълки, направени с помощта на multivark. За тази цел може да се нуждаете от следните компоненти:

• морковите са сочни и свежи - около 350 грама;
• ябълка сладка голяма - 1 бр.;
• заквасена сметана с голямо съдържание на мазнини прясна - 60 ml;
• крем от грис - около 30 г;
• средно селско яйце - 1 брой;
• натурално масло - няколко десертни лъжици;
• гранулирана захар - frac12 - големи лъжици;
• обикновената сол се използва по свое усмотрение.

Обработка на съставките

Сорфелът от моркови и ябълки в мултиваркета се пече доста бързо. Но преди да можете да оформите такова лечение и да го затоплите, трябва да приготвите всички необходими съставки. Първо, трябва да отлеснете моркова и ябълка от кората, а след това да лишите плода на семенната кутия. След това съставките трябва да се търкат върху малка ренде и да се смесят добре.

Приготвяне на останалите съставки

На суровото ядро ​​от моркови и ябълки се превърна в нежна и вкусна, трябва непременно да се добави дебел заквасена сметана със съдържание на мазнини. Също така рецептата за това лечение изисква използването на пилешко яйце. Тя трябва да бъде разделена на протеини и жълтъци, а след това добавете фина захар към последния компонент и се смилат с чаена лъжичка. Що се отнася до първата съставка, тя трябва да се охлади и след това да се разбие в силна пяна с ръка.

Образуване на десерт и неговия процес на печене

Тази деликатна витамин се формира сравнително бързо. За да започнете с една смес от ябълка и моркови е необходимо да се постави заквасена сметана, а след това добавете жълтъка, търкат със захарен пясък. Смесването на съставките трябва да се извърши и да се разбие в отделен контейнер с протеини. В крайна сметка трябва да получите мека и деликатна маса ярко оранжево.

За да печете смесената основа в мулти-марка, купата на кухненския модул трябва да бъде добре смазана с кремаво естествено масло. Освен това в резервоара трябва да поставите всички суфле и веднага да го покриете с капак. В тази форма десертът трябва да се пече в същото име за 20-27 минути. През това време десертът трябва да се хване, да стане нежна и много вкусно.

Правилно поднесете марока на масата

Представете суфле от моркови и ябълки, за предпочитане за закуска или лека закуска. В същото време десертът трябва да е леко топъл. Желателно е да го извадите от купата на мулти-марка с голяма лъжица. В допълнение, домашно приготвеният деликатес може да бъде ароматизиран с парче масло и поръсете със земята канела.

Други варианти на подготовка на морко-ябълка суфле

Ако нямате мулти-маркер, във фурната може да се пече ярък оранжев десерт. За да направите това, използвайте дълбоки ястия или форми за торти, кифли. Те трябва да бъдат намазани с прясно масло и след това да се разпределят смесената база. След това продуктите трябва да се пекат на температура около 205 градуса frac14- часа или малко по-дълго.

Ако по някаква причина не искате да направите суфле от плодове или зеленчуци в мулфаркет или фурна, тогава обикновената микровълнова фурна ще се спаси. Как да си направим домашно приготвен десерт с това кухненско устройство, ще видим точно сега.

Подгответе основата за такъв десерт по първата или втората рецепта. Но че е добре изпечено в микровълнова печка, трябва да приготвите стъклена или керамична купа (първата опция е по-добра). Те трябва да бъдат смазани изобилно с всяко олио за готвене, а след това да оформят предварително подготвената основа. Поставяйки попълнения формуляр в микровълновата, десерт печете при максимална скорост от около 3-5 минути. При това устройството трябва периодично да се отваря и да наблюдава как се извършва термичната обработка на плодовете или зеленчуците. Готовността му лесно се определя на външен вид. Суфлето трябва малко да изсъхне и да се хване, за да може да се използва с лъжица. Следва да се има предвид, че след охлаждането десертът ще стане още по-еластичен.

Нека да обобщим резултатите

Сега знаете как да приготвите суфлект от плодове или зеленчуци. Представянето на такъв домашен деликатес на масата е необходимо в топло състояние, заедно с горещ чай или без него. Бон апетит!