Пилаф от свинско месо в мултивариантната: рецепта за готвене

Пилау е ястие от истински мъже, жени, които знаят много за храната и деца, които възнамеряват да растат здрави и красиви. Забравете за вредата, която се предполага, че носи това ястие. Ако това беше вярно, източните племена отдавна щяха да изчезнат. И като се има предвид, че свинско пилаф подготовката multivarka много по-лесно, отколкото по старомодния, но все пак без да се засягат вкусовите качества, може да го прави предпочитан пудинг консумира седмично правят.

Имайте предвид, че този пилаф може да бъде приготвен с всякакъв вид месо. Ние не налагаме агне, но миризмата е особена, не всеки ще го хареса. Но замяната на свинско с пиле или говеждо месо е добре дошла. Трябва само да коригирате времето за готвене на месото. В случая с пилето, той намалява, в случай на използване на говеждо месо - увеличава. Въпреки че си заслужава да се провери с снимката: пилаф в мултиварка със свинско месо се превръща в вкусно и се съгласява да го замени само поради идеологически причини. Ако те не са там, ястието може да се счита за идеално. Дори от гледна точка на запален гурме.

За съставките

Пилаф от свинско месо в многообразна форма се приготвя по принцип от същите продукти, които се поставят в котела. Приблизителни пропорции:

• Месо - 0,5 кг. По-добре е да не приемате твърде слаби храни. Например, шията.
• Морковите са 300 грама.Можете да имате по-малко, но леко, тъй като този зеленчук дава на plov специален чар.
• Лук - за същото количество моркови. Този компонент е по-демократичен. Ако сте придирчиви, можете безопасно да намалите обема на продукта.
• Чесън - 1 глава. С много любов към зеленчука можете да поставите две.
• Ориз - от 400 до 500 грама. Неговата сума зависи главно от личните предпочитания. Някой обича да има повече месо, някой уважава "перла зърна".

Между другото, за ориз. Пилаф от свинско месо в мулти-марка изисква традиционен подход. Това е, обаче, за предпочитане кръгъл ориз, но с много добро качество. Въпреки това, подходящ е и вариант с дълги зърна, но само тип "басмати", в който зърната не са твърде масивни.

За подправките

Когато ще готвите пилаф в мулти-маркер със свинско месо, рецептата е доста толерантна за подправките. Можете, разбира се, да вземете готов набор от подправки, маркирани с надписа "За пилау". Въпреки това, в това ястие, ароматът не е по-малко важен от вкуса. Така че е по-добре да си набавите пипер, зера, куркума и берберис. Особено важно е последното - дава на пилаф уникални бележки. Аромат и вкус.

За зеленчуците

Лукът с моркови е отрязан класически. Това означава, че кореновите култури задължително са отрязани - триенето на пилау от свинско месо в многомерна форма е абсолютно неподходящо. Морковите оставя сока и става бавен, но се нуждаем от неговата плътност и някаква хрупкавост.

Формата тук е по-малко важна. Можете да отрежете кореновите култури със сламки, можете - кубове, това вече е въпрос на естетика.

Що се отнася до лука, това също е в негово отношение, има много противоречия. Повечето домакини предпочитат да рушат лук с квадратчета, но ако нарязате морков със сламки, възможно е лукът да се счупи и с половин пръстени.

И накрая, чесън. От главата си премахва горния слой на обвивката, но не разглобява деничките. Достатъчно е да измиете чесъна и да го изсушите добре с кърпа.

За месото

Много е важно как да разделим свинското месо на плоча в мултиваркета. Рецепти с снимки предлагат различни възможности за рязане - кубове или не много дълги ленти. Важно е елементите да не са твърде малки. Но прекомерният размер е недопустим, което се дължи на особеностите на готвенето в чудодейния апарат. Желателно е след разрязване на парчета месо, като чесън, да се изсуши с кърпи или салфетки.

Пилаф в мулти-маркер със свинско месо: рецепти стъпка по стъпка

Когато приключи подготвителният етап, можете да продължите директно с готвенето. Състои се от следните стъпки.

Първият етап: в купата излейте малко масло, включете машината за пържене и кафето на парчета месо. Приятна сянка, те трябва да бъдат закупени от всички страни.

Вторият етап: изсипваме лук с моркови на свинско месо. В същия режим, при редовно разбъркване, донесете зеленчуците на приятно позлатяване. Но да не се насища: цветът на печеното трябва да предизвика апетит и да не предполага скритото в пожарогасителя на килера.

Третият етап: оризът се измива (дори ако в инструкцията такава стъпка не е посочена, няма да е излишна), филтрирайте и заспивайте в купата. Слоят трябва да бъде еднакъв, може да се разпространява, но в никакъв случай не трябва да се смесва. В центъра на мултикаст ние правим задълбочаване, където поставяме главата на чесъна. Намерете избраните подправки около него. Можете да частично "оплоди" и останалата част от повърхността на ориза.

Четвъртият етап: изливаме вода. Това е един от най-важните моменти. Overflow ще доведе до скучно ориз овесена каша с месо (по принцип, също годни за консумация, но не и нещо, което ние се опитахме, предприятие пилаф свинско multivarka). Nedolive ще осигури суха чиния, в която крупът ще се смила върху зъбите. Водата над повърхността на ориза не трябва да се издига повече от половин сантиметър.

Петият етап: добавете сол и включете режима "Plov". По подразбиране таймерът започва за един час. Когато алармата изгасне, multivark се изключи, чинията се размеси и всички, които присъстват в апартамента, желаят да я ядат.

Несъгласие

Някои готвачи са твърдо убедени, че часът на копнежа е бюст. Те казват, че пилаф от свинско месо в многоцветни е достатъчно да се остави да се вари, плюс 7 минути готвене. И след като устройството трябва да бъде изключено, обвийте го в гъста кърпа и го оставете в това положение в продължение на четиридесет минути. Казват, че ястието е едновременно наситено и наситено, ароматно и не преекспонирано. Защо не опитате?

Гъвкавост на мисленето

Не всички молове имат режим пилау. Няма значение, не е особено уникално. С предварително пържене и така всичко е ясно, и като основната програма са доста подходящи и "Grechka", и "Райс", и най-примитивното "затихване". Просто не се заблуждавайте от прилагането на режима "Супа": оризът ще се превърне в бъркотия и месото ще падне в парцали за кратко време.

Между другото, някои готвачи предлагат да се пече зеленчуци и месо в тиган на печката. Идеята има и правото да съществува, въпреки че не е особено оправдана. В края на краищата, какво да се развалят допълнителни ястия, ако има универсален апарат?