Какво да подам за десерт? Ягодов пай или сладолед ще хареса възрастните и децата

Лятото е чудесно време да се поглезите с пресни плодове и плодове. Една любима ягода узрява почти всичко преди всичко: първо, наслаждаваме се на зрели червени плодове в прясна форма и след като домакинята традиционно се приготвя сладко и прави замръзване през зимата. През сезона се възползвайте от възможността да направите много деликатеси, които вероятно ще зарадвате на близките си. От сладките, сочни плодове е лесно да готвите повече от 20 различни ястия, без да се броят техните възможни вариации. Например, пай с ягоди,

Ягодов сладолед

Това е, което точно ще вкуси за вас и вашите деца през летните горещини, така че този освежаващ сладолед с любимите си плодове. Ще ви трябват около 20 минути плюс двойка часове за замразяване, за да подготвите този зашеметяващ десерт. Ягода, свежа и топилна в устата - уверете се, че вашите приятелки ще ви помолят да споделите рецептата. Като съставки за нашия деликатес ще ви трябва:

• 3 яйчни жълтъка;
• 1 чаша захар;
• 2 чаши пюре от яйца (ще ви помогне да миксер);
• 1 чаша мляко;
• една четвърт чаена лъжичка сол;
• 2 чаши дебела сметана;
• 1 чаена лъжичка ванилова захар или ванилин на прах върху върха на ножа.

Намалете ягодите с половин чаша захар, не се отказвайте, крайната маса не трябва да прилича на картофено пюре. В тигана, изсипете леко разбити яйчни жълтъци, останалата захар, мляко, добавете сол и разбъркайте добре. След това тиганът трябва да се постави на средна температура и да доведе течността до кипене, но не се вари. След изваждане на заготовката за сладолед от печката и оставете да се охлади в хладилника за няколко часа, като се разбърква от време на време. След това добавете сметаната, ванилинът и ягодите, предварително избръснати със смесител. И сега, най-важното - излейте сместа в купа или сладолед и го сложете във фризера. Летен десерт е готов! Не забравяйте да заредите добавката, защото всеки, който вкусва домашно приготвения сладолед със сигурност ще иска повече.

Бързо и лек десерт: ягодов пай

През лятото малцина от нас обичат да прекарват дълги часове в печката в кухнята. Ето защо, наемателят трябва дълго време да мисли какво е вкусно да служи за десерт. Ягодов пай - отличен изход, той се приготвя в бързаме и ще задоволи тези, на които, например, неочаквано дойдоха гостите. Докато седят удобно, можете бързо да отидете в кухнята и да излезете от хладилника:

• 2 яйца;
• 3/4 (три четвърти) чаша захар;
• 50 гр. масло;
• 3/4 (три четвърти) от чаша брашно;
• около 200 гр. плодове от пресни ягоди плюс няколко парчета за декорация;
• прахова захар и грис, ако има такива.

Яйцата, захарта и маслото се смилат до гладка, обикновено, докато кристалите напълно се разтварят в масата. Добавете брашното и омесете тестото. Не е нужно да използвате миксер, по-добре е да пречупите тестото на ръка. След това смазваме съда за печене или поставете омаслена хартия на дъното. Сега ние приемаме нашите плодове - цели или нарязани на половинки или четвъртинки, разпределени по дъното на формата, попълнете и изпратете получил тест се пече в предварително загрята фурна на 190-200 градуса около 30 минути. Съвет: За да направите чист, преди печене тортата може леко да се поръсва с манга. След 20 минути уханието на печенето ще бъде пренесено около къщата, а междувременно можете да отрежете останалите плодове за декорация. След като тортата е готова, изваждаме я от форма, украсяваме я и я поднасяме на масата. Това е точно ягодовият десерт, чиято рецепта ще ви помогне повече от веднъж. Ако гостите или домакинствата наистина обичат да ядат прясно сладкиши, можете да удвоите или утроите количеството на съставките и да печете торта върху голяма тава за печене.

И ако зимата?

Ягодовите десерти няма да оставят никой безразличен и ако снегът падне извън прозореца, няма значение. Пресни плодове отдавна се продават в магазини през цялата година или замразени в резерв за много домакини. От нея сладкиши и сладкиши изобщо не са по-лоши и като ги приготвите, ще почувствате вкуса на лятото дори през зимата.