Burrito с пиле: рецепта за мексиканска чиния

Burito с пиле, чиято рецепта ще бъде разгледано по-долу, е национално мексиканско ястие, много подобно на източната shawarma. Подготовка на такава пълнена торта от различни зеленчуци, месо, зеленчуци и подправки.

Рецепта Бърито с пиле: необходими съставки за осем порции

Трябва да вземем:

• слънчогледово олио - две пълни големи лъжици;
• пилешки гърди - осемстотин грама;
• готови торти на основата на питейна вода и царевично брашно - осем броя;
• Корейското зеле - една малка вилица;
• листа от маруля - шестнадесет парчета;
• домати, узрели - пет големи парчета;
• зелен лук - три парчета;
• твърдо сирене - двеста и петдесет грама;
• лук - две големи глави;
• червен пипер - две непълни десертни лъжици;
• кимион - пет грама;
• сол йодизиран - по лична преценка;
• Български пипер - едно зелено нещо;
• червени консервирани боб - един буркан.

Бурито с пиле: рецепта за пилешки гърди

За такова мексиканско ястие е най-добре да се вземат ниско съдържание на мазнини, но големи пилешки гърди. Те трябва да се измиват със студена вода, напълно освободени от кожата, костите и хрущяла, а след това да се раздробяват с тънка и дълга слама. След това месото трябва да се постави върху малък тиган, добавете към него две големи лъжици слънчогледово олио и се запържва на слаб огън, докато се появи кафява коричка.

Бурито с пиле: рецепта за готвене зеленчуци

Козе си малък корейски зеле, узрели домати, лук и звънец трябва да бъдат измити, почистени от повърхностни листа и pedicles, а след това ситно нарязани. След това се изисква да се отворят консервираните зърна и да се изцеди цялата течност от буркана. Необходимо е също така внимателно да изплакнете листата на салатата и стрелите на зелен лук.

Burrito с пиле: рецепта за пълнене на ястие

K пържени пилешки гърди се изисква последователно да се наливат нарязаните домати, българското пипер, корейското зеле, лука и консервираните боб. Всички съставки трябва да бъдат добре смесени с месо и растително масло, а след това леко запържете в продължение на двадесет минути. Също така, пълненето за burito трябва да се ароматизира с червен пипер, кимион и йодирана сол. След това трябва веднага да настъргате сиренето върху голяма ренде, добавете го към основните продукти и разбъркайте, за да се топи напълно.

Формиране на burrito с пиле

Пресни и меки торти трябва да бъдат поставени на дъска за рязане и след това поставени в средата на тях две листа зелена салата и две пълни големи лъжици (ако желаете, можете повече) пълнежи от пиле и зеленчуци. След това пълнените торти трябва да се увиват от първата страна, а след това от дъното.

Топлинна обработка на burrito

Завършеното парче ястие трябва да се постави в купа, покрита с масло, покрита с дебело фолио и поставена в пещ за около тридесет минути. В края на времето мексиканска храна ще бъдат напълно готови за употреба.

Характеристики на ястието

Burito с пиле, чиято снимка е представена по-горе, може да се направи не само от закупени царевични тортила, но и от самопроизведени подобни палачинки, базирани на кисело мляко или яйца.