Как да подготвим език в мултивариант?

Много вкусна деликатесна ястие - варен език - може да се приготви в многообразна форма. Това ще гарантира запазването на вкуса и полезните вещества, ще направи месото още по-меко. Варен език - една от най-популярните закуски. В допълнение, тя често се използва за вкусни и интересни салати. Не е трудно да се подготви език в многообразие. Това изисква моркови, луковици, подправки (дафинови листа, черен пипер), сол и известно време, което харчите за създаването на нашето ястие. Не се опитвайте подгответе език в мулти-маркер, не се изисква - то се приготвя и правите собствен бизнес. От вас се нуждаете от малко внимание.

Да готвим говежди език в мулти-маркера, защото често го използват. Що се отнася до свинското месо, неговата подготовка не се различава от гореспоменатата рецепта, разликата е само във времето - тя ще бъде по-малко (в зависимост от размера на продукта).

Преди да приготвите съда, езикът трябва да бъде изплакнат под течаща вода, като се изстъргва мръсотията и слузът от ножа. Най-доброто решение е да се накисва в студена вода в продължение на 30 минути и само след това, след изплакване под течащите, започнете готвенето.

След това поставете готовия продукт в купата на устройството и го напълнете с вода. Можете да го инсталирате сами - езикът в мултитрака трябва да бъде напълно покрит от него. Поставяме и обелени, но цели моркови и лук, необходими, за да придадем на нашия деликатес подходящ вкус и аромат. Затворете капака на мулти маркера и задайте режима "охлаждане", времето за готвене е от 2 до 3.5 часа, отново в зависимост от размера на езика. След 2 часа трябва да проверите готовността на съдовете за мекота, пробиване с нож. Ако подготвяте език в мултибанк "Panasonic", можете да използвате много удобния универсален режим "Express", който изисква по-малко време за готвене.

Сол и подправки веднага е по-добре да не се добавя. Най-деликатният и вкусен език ще излезе, ако добавите подправки (пипер, дафинови листа) около един час след началото на готвенето. Сол по-добре 15 минути преди края.

За да дадете по-интересен вкус и аромат на езика, можете да използвате някои подправки, различни от стандартен пипер и дафинови листа. Например, можете да добавите чесън, както и корен от магданоз или, да речем, целина. В този случай, повтарям, вкусът на оригиналното ястие ще бъде различен от обичайния, класически. Всички добавки за аматьор.

След като звучи сигналът, съобщавайки края на готвенето, езикът в multivark ще бъде готов. Извадете я от бульона и го поставете в студена вода в продължение на две минути. След това кората, от която езикът трябва да бъде почистена, ще остави по-лесно. Почистете тънкия връх и го почистете добре, докато ястието все още е топло.

Сега храната ви е готова. Тя може да се консумира както горещо, така и студено. За да използвате езика като готова закуска или горещо ястие, нарязайте го на тънки филийки като нарязан нарязан колбас. Сервирайте с хрян, чесън или горчица.