Познат ли е всички със зелен лук - отколкото е полезно?

Зелен лук познат на всички от ранното детство. Той присъства в много ястия - както празнични, така и включени в ежедневното меню. Добавя се към почти всяка чиния: супи, салати, леки закуски и горещи ястия.

Според исторически факти, използването на лук за най-малко 5000 години: тя е била култивирана от селяни от Древен Египет. Употребата на това растение в руската кухня, разбира се, не е толкова дълга, а има и дълготрайни корени.

Зеленият лук е известен изключително с положителните си качества. Освен функцията за декориране на ястия и придаване на нов летен вкус по всяко време на годината, той е известен със своите лечебни свойства. Какво е полезно за зелен лук? Въпрос, който е трудно да се отговори накратко.

Зелен лук - колко полезен е този зеленчук? Отговорът е известен в Русия от дълго време: точно като чесън, той има способността да се бори с инфекцията. Ето защо се препоръчва да се използва в големи количества по време на различни епидемии. Освен това, когато се лекуват традиционната медицина, често се препоръчва лук да добави към състава на различни капки и смеси. По този начин полегът е полезен. За тези свойства на бабите му кажа, минава рецепти от поколение на поколение, така че популярността на лука не намалява.

Все още зелен лук, отколкото е полезно? Способността му да предизвиква апетита. Ето защо тя се използва толкова често при приготвянето на салати и други ястия, които предхождат основната храна. Лукът подобрява храносмилането, притежавайки свойството да стимулира повишената секреция на стомашния сок. За тази цел, често на масата, можете да видите суров зелен лук.

Колко полезен е този зеленчук? Има едно качество, което разпределя лука от масата на други известни и полезни зеленчуци - това е афродизиак, т.е. има положителен ефект върху сексуалното желание и сексуалната активност. Често ядете зелен лук е полезно за здрави отношения и дълъг, зает сексуален живот.

Сега трябва да помним за неговия химичен състав. Така че, зелен лук. Защо е полезно? Основното му предимство е витамин С. 100 грама зеленчук съдържа такова количество, което е дневната норма за възрастен. Поради това, когато често използвате лук за храна, човек рядко страда от настинки. През пролетта, зеленчука ще помогне да се избегнат ефектите на beriberi. В допълнение към витамин С, зелен лук съдържа голямо количество каротин (провитамин А) и витамин А, необходимо за човешки красота и здравето на кожата, очите, сърцето и нервната систематични витамини В, което също изисква нервната система и мозъка. Микроелементите в състава на зелен лук са не по-малко важни. Калцият и фосфор са от съществено значение за здравето на костите и зъбите. Калий - важен елемент за здравето на сърцето и кръвоносните съдове, и цинк - за силен имунитет и красота.

Зеленият лук се счита за надежден инструмент за предотвратяване на рак и атеросклероза. В допълнение, тя се използва за профилактика на простатит, да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта, да се намали холестерола.

Дори изненадващо, това грозно растение съдържа толкова голям брой полезни вещества. И всичко това е на разположение целогодишно без много усилия! Лукът е абсолютно непретенциозен в грижите - не е за нищо, че го растат на почти всеки кухненски перваз.